rillettes

LA CAILLE DES VOSGES je francouzská společnost specializující se na chov křepelek ve Vosges. Již téměř 50 let se rodinná firma zaměřuje na pohodu zvířat a kvalitu. Křepelky se rodí, chovají, porážejí a zpracovávají na místě. Společnost používá místní rostlinné krmivo a upřednostňuje udržitelné praktiky. Naše know-how spočívá jednak ve výběru zvířat, a jednak v dobrých podmínkách chovu. Nabízíme š...

Kooperativa Coprobel sdružuje 25 vášnivých chovatelů drůbeže, kteří více než 20 let chovají a prodávají výjimečně kvalitního, chutného, bio a spravedlivého kuřete z volného chovu, Coq des Prés. Kuře je nabízeno celé nebo porcované, čerstvé nebo mražené a v různých typech balení přizpůsobených požadavkům zákazníků. Kooperátoři také nabízejí své bio vejce, Œuf des Prés, a řadu bio konzerv v sklen...

...ŠAMPION FRANCOUZSKA 2007 Rillettes bez alergenů, vařené v litinovém hrnci a nalévané naběračkou. Po vaření zůstává 80 % husy. Dvě prezentace 1 kg terina, trvanlivost 6 měsíců (pasterizováno) 2,4 kg terina, trvanlivost 45 dní...

Jsme hrdí na to, že jsme producenti biologických zemědělských produktů, zejména vepřové uzeniny a piva. Všichni naši prasata jsou chována v souladu s těmito normami, dostávají krmivo složené výhradně z certifikovaných biologických obilovin pocházejících z naší vlastní farmy. Jejich pohoda je naší prioritou a žijí v pohodlných zařízeních s podestýlkou z slámy, mají také přístup venku pro jejich roz...

...Naše rillettes z černého prasete z Bigorre zvýrazňují charakteristické chutě tohoto výjimečně tučného prasete z Pyrenejí, s kouřovou chutí 100% přírodního a autentického masa.

...Domácí sterilizátor INOX 9 litrů pro děti model Weck s pozadím; s pozadím zahrnutým. Průhledné víko. Ideální pro výrobu domácích džemů, konzerv, paštik, omáček a rillettes... Může být také použit jako jogurtovač, do kterého se vejde mnohem více sklenic než do tradičního jogurtovače. Může také sloužit k udržení tepla, polévek, nápojů (horkých vín), klobás atd...

...V souladu s tradicí uzenářství zahrnuje náš sortiment terinové paštiky, paštiky v těstě, pečeně, klobásy, vařenou šunku, grilovací šunku a staromódní uzenou syrovou šunku, jelita, slaninu, rillettes, škvarky atd.

...Všechny obsahy našich dárkových balení jsou modulární podle vašich přání a rozpočtu. Neváhejte nám sdělit své požadavky. Personalizace vašeho dárkového balení může probíhat podle vašeho výběru: buď laserovým gravírováním, nebo sítotiskem (barvy). Minimální množství: 10 dárkových balení Domaine Maison - Cheverny 75 cl Rillettes z divokého barového ryby se solí 90g Cèpenade s černými olivami z Nyons 90g Paštika z uzené kachní prsa 180g Med z Bretaně 125g Fleur de sel z Guérande IGP 125g Mini calissons přírodní - balení po 12 Dřevěné dárkové balení, s prázdnou nebo personalizovanou zásuvkou...

Od roku 1966 je společnost Bahier uznávaným hráčem na trhu uzenin. Je lídrem na francouzském trhu s bílým a černým jelitem a druhá na trhu s rillettes. Neustále inovující, Bahier dnes nabízí 5 produktových rodin: Jelita, Rillettes, Uzeniny, Vnitřnosti a Drůbeží produkty. Francouzský výrobce rillettes.

...ISO,…). Naše značky: Paul Prédault, jediná pravá francouzská vařená šunka, La Quercynoise, nejlepší foie gras a magret, Prestige de la Sarthe, pravé Rillettes a Langoise, Arcal, dokonalé koktejlové slaninové rolky (5 chutí) a předpečené drůbeží maso, Armor Plats Cuisinés, specialista na typická francouzská hotová jídla jako Boeuf Bourguignon, Amand traiteur a gastronomie, lahodné rybí teriny z Bretaně, Montagne noire Pur porc, suché klobásy a sušená šunka z jihozápadní Francie, 9 měsíců Label Rouge…...

SUDREAU je společnost specializující se na výrobu a prodej foie gras, kachních prsou, drůbežích vnitřností, kachních rillettes, kachního confit a typických pokrmů z jihozápadu, jako je Coq au Vin z Cahors nebo cassoulet.