Cipressi v Chianti vzniká v Radda in Chianti, středověké vesnici proslulé výrobou vína Chianti Classico, v provincii Siena, kde nachází svůj etický a profesionální základ v respektu k tradici toskánských řemeslných potravin. Činnost začíná v malém prostoru u starobylých středověkých zdí Radda na Viale Venti Settembre, zde probíhá zpracování masa prasat Cinta Senese DOP chovaných na volném prostran...
Portfolio (2)
Itálie, Marciano Della Chiana
... jedinečnou a nezaměnitelnou vůni. Starobylé původy tohoto uzeného výrobku spočívají na toskánském území, kde se již ve středověku používal divoký fenykl jako náhrada za pepř, který byl v té době mnohem dražší a obtížněji dostupný. Termín Finocchiona je také uveden v různých italských slovnících a encyklopediích již od roku 1875. Mezi nimi se nachází i renomovaný Treccani, který ho spojuje s definicí typické toskánské uzeniny.
Portfolio (10)

Je tu aplikace europages!

Použijte náš vylepšený vyhledávač poskytovatelů nebo vytvářejte dotazy na cestách s novou aplikací europages pro kupující.

Stáhnout v App Store

App StoreGoogle Play