...Vinařství: Až na samém jihu Burgundska, na hranici s Beaujolais, oblast apelace přesahuje rozlohu vesnice. Vesnice Saint-Vérand má "d", apelace nikoli, protože se sklízí ze šesti vesnic. Apelace byla založena v roce 1971, je to předposlední apelace udělená v oblasti Mâconnais.
Vinařství:
Půda: jurský vápenec, který pokračuje v vápenatých vrstvách Côte d'Or, ideální pro Chardonnay.
Denzita...
...
Domaine: V rodině již 7 generací, vinice Bodillard se skládá ze 14 hektarů rozložených na 7 vinařských obcí mezi Beaujolais a Mâconnais. Některé cuvée jsou již certifikovány jako Biologické zemědělství a brzy budou všechny. Rozmanitost parcel umožňuje doméně pokrýt širokou škálu půd (granodioritové písky, břidlice atd.) a tím produkovat vína s různými charakteristikami.
Objem: 75cl
Typ: Bílé víno
Odrůda: 100% Chardonnay
AOC: Saint-Véran
Skladování: K pití ihned a k uchování až do roku 2028
Teplota podávání: 10-12°C...