Nepřetržitý Vařič na Maso/Hotová Jídla - Maso, Hotová Jídla, Rýže, Těstoviny

Cuiseur en continu 500klg/h viande Systém vaření inovativní: ve vodní lázni, trysky na zvlhčení pro rovnoměrné vaření. Sekvenční krmný protokol v zařízení pro rovnoměrné vaření s šťávou nebo tukem. (konfit, atd...) Inovace od CEMMI Rozhraní IHM, recepty pro několik typů vaření (v šťávě, v konfitě, ve vodě, v vývaru, v oleji...) Jemné vaření (ve vodní lázni) pomocí tepelného oleje Pravidelné a rovnoměrné vaření (šnekový dopravník) CIP na místě (volitelně) Hygienický a robustní design z nerezové oceli Materiály certifikované pro styk s potravinami