...Naše šunka z iberského prasete krmeného žaludy, 75% iberský hřbet, prezentovaná v plechovce, obsahuje dva kusy. Je intenzivně burgundské červené barvy s pruhy perleťového tuku, hladká a jemná na dotek, intenzivní a trvalá chuť a příjemná vůně. Pomalu přirozeně sušený proces a marináda z papriky a přírodních koření, kterou rodina používá po tři generace, dodávají našemu Lomu nesrovnatelný buket.
SKU: 637000
Hmotnost zásilky: 3 kg...
...Med z levandule.
Charakteristiky:
Barva: jantarová nebo světlá jantarová.
Aroma: intenzivní a trvalá květinová vůně.
Chuť: dominantní sladká, občas s jemnými hořkými tóny.
Oblast produkce: Andalusie, jižní Španělsko a Portugalsko.
Barva:jantarová nebo světlá jantarová.
Aroma:intenzivní a trvalá květinová vůně.
Chuť:dominantní sladká, občas s jemnými hořkými tóny.
Oblast produkce:Andalusie, jižní Španělsko a Portugalsko.
...Estilo: Weissbier
Alkohol: 5,4%
IBUS: 16
EXPLIKACE TECHNICKÁ:
VZHLED:
Světle žlutá, mírně zakalená vzhled typický pro tento styl. Bohatá a trvalá pěna s krémovou texturou.
VŮNĚ:
Aromata obilí a chleba pocházející z pšenice, s tóny zralého banánu a jemného citrusového nádechu, spolu s kořeněnými náznaky hřebíčku.
CHUŤ:
Plné tělo s chutí, kterou přináší pšenice, elegantní kyselost.
PÁROVÁNÍ...
...CANTUESO – Lavandula stoechas
Aparence: Světle jantarová.
Vůně: Jemná květinová, málo intenzivní, málo trvalá, někdy s velmi lehkými kafrovými tóny, které se zvyšují v retronazální.
Chuť: Sladká, v některých případech s lehkými kyselými tóny.
Textura: Pomalá krystalizace.
Arbequina
V nose ovocná zelená s vůněmi čerstvě pokosené trávy, slupky mandle, rajčete a zeleného jablka. V ústech střední...