zralý sýr Španělsko

Simón Martín Guijuelo, S.L. je rodinná firma, která se více než století věnuje výrobě a zrání iberských šunek a dalších produktů z iberského prasete. Dokázala spojit tradiční metody s nejmodernější technologií, certifikovala své zařízení podle požadavků Evropské unie a od svého vzniku se integrovala do označení původu "Jamón de Guijuelo", aby mohla nabídnout maximální kvalitu ve všech svých produk...

...Sýr vyrobený na jihu provincie León z ovčího mléka, dostupný ve variantách ZRALÝ, ZRAZOVANÝ, POLOZRAZOVANÝ a MĚKKÝ. K dispozici v jednotkách po 1 kg nebo 3 kg vakuově balených. Nabízíme také kozí sýr a směs ovčího a kravského sýra.

...Zrající ovčí sýr „Riserva“ od Boffard Sýr typu „Riserva“ je zralý sýr vyrobený z 100% syrového ovčího mléka, jak je to podle staré kastilské tradice. Proces zrání, který je přísně kontrolován, trvá minimálně 8 měsíců (pro produkt o hmotnosti 3 kg) nebo 4 měsíce (pro produkt o hmotnosti 1 kg), během nichž jsou sýry třikrát vytaženy ze skladu, aby byly pokryty olivovým olejem. Olej proniká do sýra...

...Pasterizovaný ovčí sýr P.D.O., zrající 10-12 měsíců Chuť: Tvrdý, mírně pikantní Aroma: Typické pro zralý ovčí sýr Barva: Zlatá Konzistence: Pevná...

...Sýr vyrobený z syrového ovčího mléka. Přirozeně uzený dubovým a bukovým dřevem.

...Sýry, vyráběné v jedinečném prostředí nacházejícím se v leonéských horách, na prahu Picos de Europa. Zvířata - kráva, koza a ovce - která produkují základ všech našich sýrů se pasou na nádherných loukách a jsou obklopena charakteristickým klimatem této oblasti. Teplota a vlhkost prostředí jsou ideální pro zrání jejich sýrů, což nabízí konečný produkt velmi vysoké kvality. Proto je příroda zdrojem kvality všech našich sýrů. Odrody: Sýr směs zralý (V-C-O) Sýr směs polozralý (V-C-O) Sýr vyrobený z ovčího mléka Zralý ovčí sýr Rezervní ovčí sýr Mini polozralý ovčí sýr Mini polozralý směs (V-O)...

...Sýr vyrobený z pasterizovaného ovčího mléka Manchega a certifikovaný Regulačním výborem pro sýry Manchego s označením původu. Polotvrdý sýr Manchego PDO Maese Miguel - zralý 3 měsíce. Tvrdý sýr Manchego PDO Maese Miguel - zralý 6 měsíců. Tvrdý sýr Manchego PDO Maese Miguel Reserva - zralý 9 měsíců. Añejo sýr Manchego PDO Maese Miguel Gran Reserva - zralý 12 měsíců.

... kozího mléka. Doporučujeme: čerstvé sýry Burgos, speciální 100% čerstvé sýry Cabra. Uzené sýry, sýry na víně, sýr Gran Palancares, zralý sýr DOP. Sýrové krémy speciálně pro pohostinství a průmyslové projekty.

... Manchego. Mléko pochází z místního stáda, které nemůže mít lepší prostředí pro svůj rozvoj a poskytování tak cenné suroviny. Tento sýr chutná jako ty dřívější. Extra panenský olivový olej Villajos se získává z odrůd Cornicabra a Arbequina, a to prostřednictvím přísného kontrolního procesu kvality ve všech fázích výrobního procesu. Olej Villajos je olej s osobností a skvělou chutí. Naše sýry byly oceněny v různých soutěžích a konkurzech jak na národní, tak na mezinárodní úrovni, přičemž všechny naše sýry v různých zráních, zralý, polozralý a rezervní, získaly ocenění.

Sýr z syrového ovčího mléka. Měkký-poloměkký-zrálý-rezerva-velká rezerva sýr.

Jsme rodina výrobců kozího sýra, řemeslníků a tradičních, s veškerou chutí a kvalitou, kterou si kozí sýr zaslouží. Pocházíme z Elche, Alicante. Máme více než 30 let zkušeností v oboru. Mezi našimi značkami najdete sýry Caprillice, jako je zralý sušený sýr Caprillice, sýr servilleta nebo kozí sýr s rozmarýnem. Distribuujeme naše sýry po celé národní i mezinárodní území. Cítíme vášeň pro sýr. Odvažte se ochutnat nejlepší kozí sýr na světě!