béarnaise

...Peršané a Egypťané považovali šalotku před 2 000 lety za posvátnou rostlinu. Rostlina s cibulí blízká cibuli a česneku se běžně používá v kuchyni, nasekaná do salátů nebo omáček jako béarnaise nebo bílého másla. Celá, dušená nebo kandovaná, skvěle doplní rybu, maso nebo foie gras. Ideální společník pro všechny vaše recepty na bázi vína, nebo jednoduše pro zvýraznění vašich pokrmů. Ideální pro červené omáčky, přípravu masa, dušené brambory, pokrmy na bázi rajčat, staromódní polévky. SKU:SGE250...

PATRIGEL je od roku 1989 specialistou na obchod a prodej mražené zeleniny, bylinek a ovoce. Naše obchodní agentura distribuuje a zastupuje v Francii několik evropských producentů kvalitního ovoce a zeleniny. Naše silná mezinárodní síť se zásobuje u certifikovaných producentů. Naše produkty jsou kontrolovány a certifikovány, protože podléhají systematické kontrole, ať už mikrobiologické, organolep...

Společnost „Produits Habi“ je rodinná malá a střední podnik, která působí od roku 1914 v oblasti výroby kvalitních konzervovaných potravin. Naše produkty značky Habi prodáváme v maloobchodě, stejně jako v sektoru HORECA a rychlého občerstvení, ale také pod privátními značkami. Pro naše zákazníky vytváříme hotová jídla, omáčky, základy omáček a další. Naše produkty jsou vyráběny podle tradičních re...

...Estragon, jehož latinský název (dracunculus) znamená „malý drak“, je poklad francouzské kuchyně! Je zejména známý svou intenzivní anýzovou chutí a mírně kafrovým nádechem. Estragon patří mezi bylinky, jeho aroma se skvěle kombinuje s vejci, masem, rybami a zvýrazňuje většinu omáček: béarnaise, tatarskou, majonézu, vinaigrette, rajčatovou omáčku nebo ochucené máslo. Umožňuje aromatizovat ocet, když jednoduše vložíte větvičku do láhve. V nálevu je známý svými uklidňujícími vlastnostmi.

Založena v roce 2005, Společnost pro přesné obrábění Béarnaise - SUPB se zabývá obecnou mechanikou. Společnost pro přesné obrábění Béarnaise nabízí následující služby: CNC frézování, CNC soustružení, drátová elektroeroze, plošné broušení, kovovýroba, montáž, konvenční frézování, výroba nástrojů, kusová výroba a malé série mechanických dílů, rychlé vrtání, lisování atd. Firma pracuje především pro letecký průmysl, ale také působí v ropném a potravinářském sektoru. Je certifikována podle ISO 9001 a EN 9100.

Anda Sauces... Díky přírodním surovinám, čerstvým ingrediencím a zelenině vám Anda zaručuje stálou, poctivou kvalitu. Naše sortiment omáček: Aïoli, americká, andalouse, barbecue, béarnaise, brazilská, brazilská halal, calabrijská, kalifornská, kuřecí burger, chili, koktejlová, koktejlová halal, curry, curry kečup, omáčka na hranolky, hamburgerová omáčka, hot pita, majonéza chef, hořčice, pařížská, pepřová omáčka, nakládané okurky, pili pili, pita, provensálská, bohatá, salátový dresink, samuraij, super tartare, sladký dresink, tartare maison, texaská, thajská, rajčatový kečup, vinaigrette.

Top Quality byla založena v roce 1990 André Debièvrem, bývalým restauratérem, absolventem hotelové školy v Namuru. Jejími specialitami jsou: konfitované výrobky (cibule, fíky, čekanka,…), dušené omáčky (omáčky na zvěřinu, s brusinkami,…), emulzní omáčky (béarnaise, holandská, majonéza,…). Zákazníky Top Quality jsou: Velkoobchod a distributoři. Top Quality pracuje pod vlastní značkou nebo pod...

Madsvin je dánský food blog zaměřený na vývoj receptů, sdílení znalostí o jídle a surovinách, které konzumujeme, stejně jako na recenze restaurací, festivalových stánků, knih, gadgetů a všeho mezi tím. Cílem je inspirovat běžného Dána k vaření lepšího jídla, zamyslet se nad surovinami, ale také představit nové techniky vaření. V průběhu času vzniklo mnoho receptů, přičemž zejména francouzská kuchyně se objevuje v jednotlivých příspěvcích. Mezi populárními recepty, které patří k nejznámějším v zemi, můžeme zmínit Boeuf Bourguignon, Coq au vin, omáčku bearnaise a řadu dalších.

... můžete vychutnat naše Eventyrmenu, nebo pokud máte chuť na klasické pokrmy, máme také steakové menu, kde si můžete pochutnat na lahodnými domácími hranolkami, dobrým steakem a ručně šlehanou omáčkou béarnaise.

...MLÉČNÉ VÝROBKY. Bearnaise omáčka 1 litr. Creme Fraiche 38% 5 kg. Jogurt / 5kg kbelík s 3,5% tuku. Jogurt s 10% tuku. Sýr DOC s 40% a 48% tuku. Sýr MILRAM 48%. Kombinovaný sýr 16kg. Mléko 3,5% 1ltr. Mozzarella (tyč) / 1 kg. Parmezán. Parmezán. Tvaroh / 5kg kbelík. Sýr z ovčího mléka. Sýr z ovčího mléka. Šlehačka 30% tuku. Kuchyňská smetana 20% tuku. FEINKOST Americký dresink 5kg. Barbecue omáčka...