béarnaise Francie

...Peršané a Egypťané považovali šalotku před 2 000 lety za posvátnou rostlinu. Rostlina s cibulí blízká cibuli a česneku se běžně používá v kuchyni, nasekaná do salátů nebo omáček jako béarnaise nebo bílého másla. Celá, dušená nebo kandovaná, skvěle doplní rybu, maso nebo foie gras. Ideální společník pro všechny vaše recepty na bázi vína, nebo jednoduše pro zvýraznění vašich pokrmů. Ideální pro červené omáčky, přípravu masa, dušené brambory, pokrmy na bázi rajčat, staromódní polévky. SKU:SGE250...

PATRIGEL je od roku 1989 specialistou na obchod a prodej mražené zeleniny, bylinek a ovoce. Naše obchodní agentura distribuuje a zastupuje v Francii několik evropských producentů kvalitního ovoce a zeleniny. Naše silná mezinárodní síť se zásobuje u certifikovaných producentů. Naše produkty jsou kontrolovány a certifikovány, protože podléhají systematické kontrole, ať už mikrobiologické, organolep...

...Estragon, jehož latinský název (dracunculus) znamená „malý drak“, je poklad francouzské kuchyně! Je zejména známý svou intenzivní anýzovou chutí a mírně kafrovým nádechem. Estragon patří mezi bylinky, jeho aroma se skvěle kombinuje s vejci, masem, rybami a zvýrazňuje většinu omáček: béarnaise, tatarskou, majonézu, vinaigrette, rajčatovou omáčku nebo ochucené máslo. Umožňuje aromatizovat ocet, když jednoduše vložíte větvičku do láhve. V nálevu je známý svými uklidňujícími vlastnostmi.

Založena v roce 2005, Společnost pro přesné obrábění Béarnaise - SUPB se zabývá obecnou mechanikou. Společnost pro přesné obrábění Béarnaise nabízí následující služby: CNC frézování, CNC soustružení, drátová elektroeroze, plošné broušení, kovovýroba, montáž, konvenční frézování, výroba nástrojů, kusová výroba a malé série mechanických dílů, rychlé vrtání, lisování atd. Firma pracuje především pro letecký průmysl, ale také působí v ropném a potravinářském sektoru. Je certifikována podle ISO 9001 a EN 9100.