baba ghanoush

...Tahini je pasta z praženého sezamu, která je velmi populární na Blízkém východě. Získáváme stále větší popularitu díky vysokému obsahu živin, vitamínů a minerálů. Používá se k přípravě cizrnové pasty zvané hummus, baba ghanoush (pokrm z lilku), halva, tahini omáčka, dip, slouží jako přídavek do koláčů a dezertů. Sezamová semena obsahují vitamíny: A, B1, B2, B3, B6 a B9 a E a velké množství zinku...

Smluvní výrobce, balicí služba a vývojář produktů pro asijské a zejména thajské pohodlné a hotové pokrmy. Dodáváme a vyrábíme pro pohostinství a gastronomii, stejně jako pro velkoobchod a maloobchod.

...NAŠE HEDVÁBNÁ A KRÉMOVÁ PASTA Z VYSEKÁNÝCH SESEMEN! Díky tepelnému procesu, který se používá k opékání sezamových semínek, čímž se odstraňuje vlhkost a zvyšují se hladiny bílkovin a tuků, získáváme skvělý produkt. Tahini je univerzální a široce používaná ingredience v blízkovýchodní kuchyni a nachází se v klasických pokrmech jako hummus a baba ghanoush, jak v izraelské, tak v turecké kulinářské tradici. Známé svou bohatou a ořechovou chutí, je tahini ideální pro vyvážení koření v našich jídlech nebo pro přidání slaného nádechu.