formy na sýr

...Náš kulatý burgerový papír je všestranný - sýr, klobása nebo burgery. Je odolný vůči pečení až do 220°C a samozřejmě je vhodný pro styk s potravinami, stejně jako všechny naše pečící papíry. bílý ø 13 cm bez nutnosti stříhání vhodný pro potraviny odolný vůči pečení až do 220°C Obsah 500 kusů...

...Ve společnosti Tomega najdete veškeré vybavení a potřeby potřebné pro výrobu a zpracování sýra. V naší nabídce vybavení: pasterizátory, sýrařské vany, lisy na sýr, odkapávací stoly, zrající regály... vaše vybavení na míru pro uspořádání vašeho dílny. V našich potřebách v obchodě: kultury, syřidla, bylinky, formy, plátna, papírové obaly, obaly a nádoby, nástroje, měřicí přístroje... Máte problémy s výrobou? Váš hotový produkt nesplňuje vaše očekávání? Žádný problém, po podání žádosti obdržíte přizpůsobené rady a informace.

...Je to měkký sýr D O P vyráběný výhradně z pasterizovaného kravského mléka. Má cylindrický tvar s plochými stranami, rovný okraj a průměrnou hmotnost cca 12 kg s variacemi v závislosti na výrobních technikách. Po suchém solení jsou formy umístěny do vhodných prostor pro zrání. Během tohoto období, které může trvat dva až tři měsíce, je těsto několikrát propichováno, aby se podpořil rozvoj charakteristických plísní gorgonzoly a určil zelený odstín. Těsto je soudržné, slámově žluté, skvrnité pro rozvoj bohatých plísní. Chuť je sladká, charakteristická. Průměrná hmotnost::12 kg Minimální zrání: :90 dní...

...Dodáváme formy na sýr pro tvrdé, polotvrdé a měkké sýry v různých velikostech od různých výrobců, kteří se nám osvědčili.

...Tašky na mozzarellu, scamorzu, burratu.

...Il Parmigiano Reggiano DOP 24 měsíců je zrající sýr po dobu 24 měsíců, bohatý na chuť a intenzivní aroma. Se svou formou 1/16 a hmotností 2,5 kg je ideální pro každou příležitost, od krájení na stole po přípravu speciálních pokrmů. Vyrobený v souladu s tradicí a pravidly DOP zaručuje maximální kvalitu a chuť.

...Ming Xiao Mfg outsourcuje ocelové drátěné formy z uhlíkové oceli, nerezové oceli a pružinové oceli. Můžeme na zakázku vyrobit téměř jakoukoli drátěnou formu pomocí našich automatizovaných robotů na ohýbání drátu. Kromě získání požadovaného tvaru si můžete také objednat zakázkové drátěné formy z různých materiálů, jako je nerezová nebo pozinkovaná ocel, s různými možnostmi povrchové úpravy, včetně...

...Sůl na blokové formy nebo mřížky Jednotné rozložení pomocí solného závěsu Koordinace dávkovacího válce soli a posunu blokových forem na dopravníku zajišťuje konzistentní solení.

...Servi Doryl nabízí dvě řady forem, které lze používat jednotlivě nebo sestavené do blokových forem: s dnem nebo bez dna. V případě potřeby lze na formy přidat zvýšení. Aplikace: Odlévání a odkapávání všech typů měkkých sýrů Materiál: Vstřikované díly z kopolymeru polypropylenu Rozměry: - Ø 45 až Ø 340 mm - Další formáty na vyžádání Formáty: Různé formáty: čtvercové, obdélníkové, oválné, kulaté atd.

...) - 1 Odměrka s měrkami na ml 2,5-3-5-10-15. - 1 Teploměr s rozsahem -10 +110 °C - 4 Formy na sýr pro výrobu 300/500 g sýra každá. - 2 Formičky na ricottu nebo primosale o hmotnosti 200-300 g každá. Receptář: Příručka pro přípravu dobrých sýrů s velmi krátkou a krátkou dobou zrání.

...Pecorino v černé formě bez laktózy je polotvrdý sýr s výškou přibližně 2,00 kg. Dostupný v celých kusech; balení v celku vakuově 2,00 kg, vakuově na půl kg 1,00; vakuově na čtvrtiny formy kg 0,500. Dostupný také ve formátu 0,500 kg.

...TOILE 100% COTON ECRU C/9 Toile na sýr z bavlny pro plnění forem Její struktura podporuje odkapávání syrovátky a usnadňuje vyjímání syrovátky Také zabraňuje ucpávání otvorů formy, což následně podporuje zrání a uchovávání sýra Rozměry 35x45cm 60x40cm 70x70cm 80x80cm 120x120cm nebo velikost na míru Funkce Odkapávání, Lisování Obory Mlékařství – Sýrárny...

...Navrženo pro krájení sýra na programovatelný počet plátků. Rock21 nabízí možnost odstranit z kůry horní a dolní talíř, aniž by vznikl odpad, a připravit sýr k balení. Plátky mohou mít pevnou nebo variabilní tloušťku, podle výrobních potřeb. Stroj může být naprogramován jak pro rozříznutí formy na polovinu, tak pro její rozdělení na plátky s variabilní výškou. Centrování sýra probíhá vertikálně...

...Skříň LCF 1500 3P. Ideální pro: Koše na nože • Palox • Evropské vany • Gastro desky • Palety • Formy na sýr • Sítě na sýr… LHM vás podporuje ve vašich projektech mytí, hygieny a manipulace. Neváhejte nás kontaktovat pro více informací.

... ně víčka - včetně těch s otvory pro brčko. A pro těsnost je primární balení mléčných výrobků dodáváno s odnímatelnou páskou nebo fólií. Vyrábíme sekční obaly pro dezerty – abychom mohli umístit různé obsahy do různých přihrádek (například jogurt a topping, tavený sýr a sušenky, dezert a dražé). Kromě toho mohou být všechny nádoby, sklenice, lahve a další obaly mléčných výrobků nebo dezertů dekorovány fóliemi, samolepkami, záložkami atd. Jsme odborníci na vývoj jedinečných obalových řešení.

... těsto 200 g čerstvého kozího sýra 4 vejce 200 ml tekuté smetany 1 lžíce nakrájené pažitky Sůl a pepř podle chuti Příprava: Předehřejte troubu na 180 °C (350 °F). Umístěte křehké těsto do koláčové formy a propíchněte ho vidličkou. Nadrobte čerstvý kozí sýr na dno koláče. Reference:AR805132 Ean13:3760306805132...

...H. & F. Lauterjung GmbH & Co. se specializuje na stroje a zařízení pro profesionály v potravinářském průmyslu. Široké produktové portfolio zahrnuje mimo jiné: -Blechy -Dekorování + Garnýrování -Zmrzlina -Ryby -Maso + Řeznictví -Formy + Formičky -Rukavice -Sýr -Malé zařízení -Kuchyňské kufry + Rolovací tašky -Zařízení pro cukrářství -Kuchyňské pomůcky -Nože -Otevírače...

FORMY NA VÝROBU TRADIČNÍCH A MIKROPERFOROVANÝCH SÝRŮ A LISY NA SÝR...