sušená šunka Francie

...Halal jehněčí šunka vyrobená ručně v Andalusii. Sušená a zrající podle horských větrů. Prodává se jednotlivě vakuově balená.

...EUROVOLAILLES je velkoobchodník s italskou šunkou na trhu Rungis. EUROVOLAILLES se specializuje na parmskou šunku a šunku San Daniele v Rungis. Velkoobchod s italskou šunkou na trhu Rungis, surová šunka.

...Od roku 2012 se Jambon de Vendée stal chráněným zeměpisným označením (IGP). Je vyroben podle starého receptu typického pro vendéjský kraj. Jambon de Vendée je sušená šunka ručně třená suchou solí, zalitá vinným destilátem. Její hnědá kůra je pokryta směsí koření a bylinek, která obsahuje zejména skořici, tymián a bobkový list. Každý kus je poté zabalen do utěrky a stlačen mezi dvěma prkny, čímž...

Založena v roce 2002, MAISON VOISINE je rodinná firma. Jsme výrobce a velkoobchodník s produkty místního řemeslného zpracování z Akvitánie. MAISON VOISINE byla založena za účelem vytvoření nástroje pro místní a regionální distribuci s kvalitním chladicím vybavením. Společnost nabízí přímé dodávky našim zákazníkům, řezníkům, uzenářům a obchodníkům s potravinami. Pocházíme z několika generací chovat...

...Sledovatelnost a bezpečnost potravin. Distributor italských produktů AOP: Italské sýry: Parmigiano Reggiano, Mozzarella, gorgonzola... Italský velkoobchod s italskými uzeninami: San Daniele, Speck, Coppa... Importér italských omáček: Pesto Genovese AOP, BIO... Import a distribuce čerstvých nebo zrajících italských produktů: ricotta, pecorino, sušená šunka San Daniele... Specialista na dodávky čerstvých a mražených produktů: mozzarella, gorgonzola, mascarpone... Italský velkoobchod s biopotravinami: pesto, ricotta, tvrdé sýry www.bellonimport.fr...

... LUTETIA bylo nainstalováno po celém světě pro provádění operací rozmrazování, solení, fázového kumulování, tepelných úprav, sušení a uzení, chlazení a kryogeniku. LUTETIA vyvíjí technologické procesy pro všechny vaše výrobky: Vepřové uzeniny (vařená šunka, slanina, paštiky), suché uzeniny (coppa, sušená šunka, sušená klobása, Cobourg), nakládané výrobky, zpracované drůbeží výrobky (drůbeží šunka, nugety), pečené a uzené kuřata, mořské plody (losos, hlavonožci).

... implementuje technologické procesy přizpůsobené pro všechny vaše výrobky: vepřové uzeniny (vařená šunka, slanina, paštiky a další), sušené uzeniny (coppa, sušená šunka, sušené klobásy, Cobourg), nakládané produkty, zpracované drůbeží výrobky (drůbeží šunka, nugety), pečené a uzené kuřata, mořské plody (losos, hlavonožci a další).

... minulosti je zachována, přičemž je do ní vnesena moderní nota. Dovednosti zděděné z dlouhé rodinné tradice uzenářů v Lacaune Lacaune je lázeňská vesnice v srdci přírodního regionálního parku Haut Languedoc. Nachází se ve výšce 800 metrů nad mořem, čistota a svěžest jejího klimatu jsou rozhodující pro výrobu a zrání kvalitních uzenin a salámů, jako je sušená šunka, sušený salám, sušená klobása. Právě zde, pod vlivem mořských a horských větrů, probíhá pomalé zrání našich produktů.