...Komentář
Bývalý majetek Graves nacházející se v Arbanats patřil rodině Dozier. Philippe a Fabrice Reynaud jej zakoupili v roce 2015 a oživili tento spící klenot. Všechno, co je vzácné, je cenné, jako atypická jílovito-vápencovápůda, na které se rozvíjí většina jeho vinice. Jedinečná charakteristika, která dělá z Château Lagrange výjimečný Graves, silný s výraznou osobností. Tento náročný...
...Vinařství: 30 hektarů (v produkci).
Appelace: Montagne Saint-Emilion
Půda: Jílovitá – vápencová
Průměrný věk vinic: 40 let
Odrůdy: Merlot 19 ha 62
Cabernet Franc 7 ha 34
Cabernet Sauvignon 2 ha 59
Produkcí: 35 hektolitrů / ha
Výběr: ruční a třídící stůl Mistral a optický třídící stroj
Konzultant enolog: Hubert de Boüard de Laforest
Vinář: Coralie de Boüard de Laforest
Vinifikace: Předfermentační...
...Pochází z Chardonnay z celého vinařského regionu Burgundsko.
Často je to právě tento generický Bourgogne, který zahajuje zasvěcení do velkých bílých vín regionu.
Přináší milovníkovi jednoduché potěšení klasického Bourgogne.
Naše Bourgogne Blanc se nachází na hranici AOC Saint-Véran a Pouilly Fuissé. Jediná cesta nebo několik desítek metrů je dělí.
Vinařství:
Půda: jílovito-vápencová...
...Celkový dojem je to víno, které se dobře páruje.
Produkt: Château du Garde AOC Côtes de Bordeaux – Zrající v dubových sudech
Plocha: 0,5 ha
Odrůda: 100% Merlot
Terroir: jílovito-vápencovápůda - Plošina
Vzhled: intenzivní, hluboká, živá a svěží barva...
...APPELLATION : CHAMPAGNE
CEPAGES : 65 % Chardonnay a 35 % Pinot Meunier
Alkohol : 12,5 %
Půda : Jílovito-vápencová
Vinifikace : 10 měsíců v nádobě a 14 měsíců pro šampaňskou výrobu
Objem : 750 ml
Barva : světle žlutá, jemné a pravidelné bublinky
Chuť : tóny citrusů, bílé dužnaté ovoce
Doporučení : Podávejte jako aperitiv nebo během celého jídla. Tento cuvée zvýrazní i ty nejjednodušší pokrmy a elegantně podtrhne i ty nejjemnější. Podávejte při teplotě mezi 6 a 8 °C.
Domaine se nachází ve výšce 400 m nad mořem, na svahu. Je orientován na jih na polokruhovém svahu a na sever je chráněn před Mistralem horou St Amand. Půda je typu oxford, složená z černé jílovité břidlice, jílovito-vápencová, velmi kamenitá. Naše výnosy jsou přirozeně nízké. Vinice má průměrný věk 30 let. Rozloha je 8 hektarů.