zralé sýry Francie

Specialista na plastové technologie aplikované v sýrařství, Servi Doryl navrhuje, vyrábí a prodává po celém světě formy, bloky forem, srážecí vany, odkapávací misky a mnoho dalších produktů určených k výrobě všech typů měkkých a tvrdých sýrů. Od roku 1972 Servi Doryl vyvíjí jedinečné techniky perforace, tkaní, tvarování a svařování desek a dílů s vysokým výkonem a kvalitou. Formy na sýr a srážecí...

..."Vache bleue" (modrá kráva), červené nebo červené a zelené etikety "Tradiční" zralosti znamená, že tyto sýry Comté byly zralé podle tradiční metody Comté, která byla používána, když byla naše firma založena před téměř 140 lety. Sýry Comté jsou zralé, aby se podpořila optimální fermentace. Každý sýr projde alespoň třemi sklepy, každý...

... elegance, vyváženosti a jemnosti. Dokonalé párování s rybami, mořskými plody a kozími sýry! Objem: 75cl Typ: Bílé víno Odrůda: 100% Sauvignon AOC: Sancerre Zrání: K pití již nyní a k uchování až do roku 2031 Teplota podávání: 8-10°C...

...{"Nez":"ovoce červené, tóny pecek třešní a světlého koření\n","Appellation":"Minervois\n","Conditionnement":"Kartón po 6 lahvích o objemu 75cl\n","Label":"Chráněné označení původu\n","Cépage":"Grenache noir, Syrah\n","Bouche":"plná a hustá, podpořená sametovými tříslovinami\n","Accord met-vin":"červená masa, uzeniny, zralé sýry\n","Références":"Bronzová medaile","Œil":"Oko\nhluboké šaty s karmínovými odlesky\n","Taux d'alcoolémie":"14%\n","Vinification":"sklizeň v plné zralosti, zrající v nádobě\n","Millésime":"2017\n","Domaine":"Domaine Sainte Luchaire\n","Culture":"Biologické\n"}...

...Terroir: Hlinito-písečný půdní typ na břidlicích Situace: Vysoký layon Vinifikace Alkoholová fermentace a zrání probíhá v sudech po dobu jednoho roku. Degustace při teplotě mezi 10 a 12 °C Oko: Žlutá Nos: Ovocný, kompot, meruňky Ústa: Aroma žlutého ovoce a tóny kandovaného ovoce Potenciál zrání: 5 let Vyváženost: Suché Doporučení k jídlu a vínu: Ryby na omáčce, svatojakubské mušle, bílé maso a zralé sýry. Lopatka na americký způsob, langusta se smetanou a kuře na bílé omáčce. Řez: Dvojitý Guyot Nadmořská výška: 100 až 120 m...

Cloche d’Or je mlékárna a sýrárna v Pont de Ruan. Vyrábí sýry z čerstvého kozího mléka, formované s ohledem na tradiční metody. Výrobce kozích sýrů. Ochranná známka původu (AOC). Čerstvé a zralé. Z syrového mléka. Z pasterizovaného čerstvého mléka.

Cloche d’Or je mlékárna a sýrárna v Pont de Ruan. Vyrábí sýry z čerstvého kozího mléka, formované s ohledem na tradiční metody. Kozí sýry. Ochranná známka původu. Čerstvé a zralé. Z syrového mléka. Z pasterizovaného čerstvého mléka...