chléb z tvrdé pšenice Itálie

...Polotovar na bázi přírodní kvasnice z tvrdé pšenice, který umožňuje nahrazení čerstvého droždí, zlepšovačů a kyselého těsta. Formát: 1 kg Dávkování: 4%...

...Je to jemná semolina vyrobená z mletí sicilské pšenice kvality Russello. Russello je velmi stará pšenice, která byla v poslední době znovu objevena a oceněna, název pochází z červenohnědé barvy klasu. Balení je o hmotnosti 5 kg.

...Základy pro pizzy jsou získávány zpracováním těsta s jednoduchými a málo ingrediencemi: jemná semolina z tvrdé pšenice, bramborový škrob, sójový lecitin, extra panenský olivový olej, sůl, pivovarské droždí, voda. Obsahuje lepek, sóju. Pizza je snadná na přípravu a na dochucení s omezeným počtem koření, které závisí pouze na fantazii. Tvar je kulatý, ručně zpracovaný a vysoké kvality, aby splnil...

IL Michelangelo della Pizza v Albano Laziale v Castelli Romani (Řím) Pekárna s dřevěnou pecí, výroba domácího chleba, chleba z Genzana, chleba z Larianu. Římská pizza, bílá a červená pizza, velletranská pizza a výroba typických pekárenských výrobků z Castelli Romani. Z výběru nejlepších směsí mouky z tvrdé pšenice, mouky 00 a celozrnné vznikají naše úžasné produkty. Každé ráno jsou podle nejlepší...

...Tři sestry se v roce 1984 spojily a založily "Pekárnu sester Palese" v Potenze. Od té doby se podle starobylé lucanské tradice vyrábí chléb a typická strazzata z tvrdé pšenice s přirozeným kynutím, klasický tarallo aviglianese, ficculi, tarallucci s fenyklem a stozze. To jsou jen některé z lahůdek, které se i dnes připravují s tradičním řemeslným uměním a zvláštní pozorností při výběru jednoduchých a přírodních ingrediencí, pečených přísně v dřevěné peci. Takto ožívají tyto starobylé chutě lucanské tabule. Příběh, který se předává z generace na generaci, láska k práci, volba životního stylu.

... vybírány s ohledem na základní principy pohody a respektu k člověku a životnímu prostředí. Z tohoto důvodu se rozhodla hledat pro své zákazníky produkty, které pocházejí převážně z ekologického zemědělství, jako například bio mouka, bio víno, těstoviny z tvrdé pšenice z Puglie, extra panenský olivový olej, luštěniny, chléb a všechny pekárenské výrobky vyrobené z pšenice pěstované na stejném území města Altamura. Naše společnost se zavazuje dodržovat stanovené cíle v průběhu času.