pečivo na pečení Itálie

...W: 250 - 260. Mouka typu '00' získaná z vybraných italských a evropských zrn, s plasticitou a silou, pro přímé těsto s průměrným kynutím. Ideální pro získání křehkého a lehkého těsta, vhodného pro všechny aplikace sladkého a slaného pečiva. Doporučuje se na millefoglie, vějíře, vol-au-vent, malé pečivo, pizzette. 10KG...

...Směs na chléb velké a střední velikosti, s tmavou střídou, velkými dírami a intenzivními praženými aromatickými tóny. Formát: 25 kg Dávkování: 100%...

...Křupavé sušenky s olivovým olejem připravené s přídavkem špetky cukru, která dodává jemnou a mírně sladkou chuť. Vysoká stravitelnost díky dlouhému kynutí a pomalému pečení. Ideální k snídani a na svačinu.

La Tubini Forni, založená v roce 1970 Remem Tubinim, se nachází ve Villafrance di Verona a vznikla jako rodinná firma zaměřená na zpracování pecí na potraviny pro pečení cukrářských výrobků, chleba, grissini a obecně pro všechny pečivo. V průběhu let navrhla a realizovala vlastní produkt, který ji činí jednou z nejuznávanějších firem v oboru: jedná se o tunelovou pec, která se vyznačuje velmi vysokou kvalitou a spolehlivostí.

... našich produktů se snažíme co nejvíce zůstat věrní tradicím, respektujeme ingredience a čas kynutí, abychom zajistili kvalitu a autentičnost celé naší produkce. Nabízíme cateringové služby a bufety s možností vyzvednutí v obchodě, pro rauty, inaugurace, narozeninové oslavy a speciální akce. Zajišťujeme dodávky panettone, colombe a dalších produktů s delší trvanlivostí, které si můžete objednat telefonicky nebo prostřednictvím speciálního formuláře na webu.

...D & D SYSTEM je společnost, která se zabývá mechanickými montážemi pro potravinářský průmysl, zejména tunelovými pecemi a průmyslovými výrobními linkami pro pečivo a cukrovinky. S desetiletými zkušenostmi v oblasti pečení provádíme montáže s odborností a vážností v Itálii, Evropě a po celém světě. Jsme schopni nabídnout kvalitní služby; naše operační flexibilita nám umožňuje reagovat na různé...