ryby - zpracovani Itálie

V poválečném období Pasquale Battista založil v Cetara malou výrobnu potravinových konzerv, převážně z ančoviček, kterou s vášní a hrdostí vedl až do 90. let. Vztah mezi zpracováním ančoviček a Cetarou má historické kořeny a dnes, stejně jako včera, tradice pokračuje díky synům pana Battisty. V průběhu času se chuť našeho produktu nezměnila, stejně jako fáze zpracování, které zdůrazňují...

Firma Gruzza byla založena v roce 2000 a začala svou činnost v oblasti mechanických konstrukcí ryb a průmyslových mechanických montáží. Po několika letech zkušeností začala společnost vyrábět zařízení pro potravinářský průmysl a zaměřila se na efektivnější, kompaktní, rychlé a přesné vakuové balicí stroje a vyvinula řadu strojů na zpracování ryb, glazovací stroje, filetovací stroje, curlingové stroje, rozmrazovací stroje, myčky, mixéry a vakuové balicí stroje.

Zpracování a transformace rybích a rostlinných produktů v oleji, zmrazených a z gastronomie.

...všechny ligurské speciality. Pracujeme také s recepty poskytnutými zákazníkem. I přes velkou poptávku po produktech si stále zachováváme nezměněné řemeslné zpracování, doplněné moderními výrobními procesy. Díky tomu jsme schopni nabídnout širokou škálu vysoce kvalitních produktů s rychlou a efektivní službou."}...