nealkoholické předkrmy

...Karamely barviva se používají v potravinářském průmyslu k standardizaci barvy. Jsou to nejpoužívanější potravinářské barvivo na světě. Nabízí širokou škálu řešení pro průmysl a zároveň splňuje platné předpisy. Pocházejí z Maillardovy reakce na potravinářské cukry a v závislosti na typu mohou obsahovat nebo neobsahovat chemické sloučeniny podporující karamelizaci. Dostupné ve 4 verzích, tyto karamely se dokonale přizpůsobí vašemu produktu. Jsou široce používány v mnoha aplikacích: - Nealkoholické nápoje, - Pivo, - Krmivo pro domácí zvířata, - Kuchyňské vývary, - Předkrmy, - Sirupy, ...

Coopecarn je mezinárodní společnost s více než 50letou historií. Nachází se poblíž Barcelony a má dobrý přístup do Francie. Společnost se specializuje na výrobu marinovaného masa: vepřového, hovězího a drůbežího. Rok 2008 byl začátkem činnosti v oblasti marinovaných produktů a dnes je již lídrem na evropském trhu marinovaných výrobků. Jsme strategicky umístěni v regionu s bohatou masnou tradicí.

...Velmi bledá, krystalická a jasná barva. Malé bublinky, rychlé uvolňování a jemná korunka. Silná, štíhlá a elegantní, s tóny citrusů a tropického ovoce. Hladká a vyvážená. Ideální k podávání s předkrmy a dezerty. Hodí se k sýru, mořským plodům, uzenému lososu, kaviáru, smaženým chobotnicím a ústřicím.