polozrálý sýr

...Je to sýr vyrobený z ovčího mléka při teplotě přibližně 30/32 °C. Tímto způsobem zpracování se získává pecorino s bílou, mírně drobivou texturou a suchou, jemnou chutí. Výroba je plánována ve dvou velikostech: jedna ve tvaru misky o hmotnosti přibližně 1,450 kg, druhá ve tvaru přímého válce o hmotnosti přibližně 1,900 kg. Před uvedením na trh je ošetřen kůrou s černým plastikoatem. Zrání přibližně 60/70 dní.

...Smíšený sýr z ovčího a kozího mléka s chilli...

Výrobce sýrů a másel z Rochefortu. Naše společnost balí kvalitní mléčné výrobky "extra". Tyto výrobky jsou baleny s dodržením nejpřísnějších hygienických standardů! Vybíráme nejlepší regionální, národní a evropská másla a zajišťujeme jejich balení ve více než 200 obalech a 14 různých formátech. Máselnice, specializující se na balení másla, se nachází v obci Houyet, zatímco sýrařství, kde se zrají ...

...Sýry, vyráběné v jedinečném prostředí nacházejícím se v leonéských horách, na prahu Picos de Europa. Zvířata - kráva, koza a ovce - která produkují základ všech našich sýrů se pasou na nádherných loukách a jsou obklopena charakteristickým klimatem této oblasti. Teplota a vlhkost prostředí jsou ideální pro zrání jejich sýrů, což nabízí konečný produkt velmi vysoké kvality. Proto je příroda zdrojem kvality všech našich sýrů. Odrody: Sýr směs zralý (V-C-O) Sýr směs polozralý (V-C-O) Sýr vyrobený z ovčího mléka Zralý ovčí sýr Rezervní ovčí sýr Mini polozralý ovčí sýr Mini polozralý směs (V-O)...

...Sýr vyrobený na jihu provincie León z ovčího mléka, dostupný ve variantách ZRALÝ, ZRAZOVANÝ, POLOZRAZOVANÝ a MĚKKÝ. K dispozici v jednotkách po 1 kg nebo 3 kg vakuově balených. Nabízíme také kozí sýr a směs ovčího a kravského sýra.

...Sýr vyráběný ve dvou regionech, Friuli Venezia Giulia a Veneto, z kravského mléka. Je označován jako "horský produkt" a má střední až vysokou aromatickou intenzitu v závislosti na době zrání; čerstvý, minimálně 60 dní, polozrálý, minimálně 4 měsíce, zralý, minimálně 10 měsíců a starý, minimálně 18 měsíců. Kůra je tenká, hladká a světle slámové barvy, která má tendenci se s prodlužujícím se zráním...

... mlékárna má CE značku (IT F8W1G CE). Společnost se specializuje na výrobu čerstvých sýrů, jako je primo sale, stracchino a robiola, zrajících sýrů a ricotty. Také vyrábíme bílý a ovocný jogurt a pasterizované mléko. Naše obchodní nabídka se zaměřuje na sýr Orazio, polozrálý sýr vhodný k konzumaci na stůl, který je uváděn na trh po několika týdnech zrání. Suché solení a zrání v přírodním prostředí ho činí jedinečným díky jeho senzorickým vlastnostem.

... Manchego. Mléko pochází z místního stáda, které nemůže mít lepší prostředí pro svůj rozvoj a poskytování tak cenné suroviny. Tento sýr chutná jako ty dřívější. Extra panenský olivový olej Villajos se získává z odrůd Cornicabra a Arbequina, a to prostřednictvím přísného kontrolního procesu kvality ve všech fázích výrobního procesu. Olej Villajos je olej s osobností a skvělou chutí. Naše sýry byly oceněny v různých soutěžích a konkurzech jak na národní, tak na mezinárodní úrovni, přičemž všechny naše sýry v různých zráních, zralý, polozralý a rezervní, získaly ocenění.

Přední výrobce sýrů a dalších mléčných výrobků s více než 30 lety osvědčených zkušeností v chovu ovcí, dnes Dedoni vyrábí širokou škálu produktů a také zavádí výrobky z kravského mléka. Vyrábíme podle tradice a všech předpisů EU. Naše produkty distribuujeme do některých známých GDO, jako jsou AUCHAN, CARREFOUR na regionální úrovni a máme také několik exportérů v zahraničí. Naším nejlepším produktem je stále náš PECORINO SÝR (čerstvý, polozrálý a zralý), ale máme také další renomované typické italské produkty. Všechny naše sýry jsou vyráběny z vysoce kvalitního a pravého mléka.