...Elektrický hrnec na těstoviny s vypouštěcím ventilem - 1 koš Casselin
Nerezová ocel AISI 304
Nádoba z nerezové oceli AISI 430
Rozměry nádoby: Š 240 x H 300 x V 200 mm
Odpor z incoloy 820
Teplota: 30 °C - 110 °C
Bezpečnostní termostat
Výkon: 3 400 W / 230 V
Rozměry: Š 270 x H 420 x V 300 mm
Hmotnost: 12 Kg
Existuje také v elektrické verzi s vypouštěcím ventilem - 1 koš (viz níže naše související produkty).
Ref:CCAPV1G...
...Profesionální vařič těstovin s jedním košem je ideální pro těstovinové bary. Je vybaven bezpečnostním systémem a topným tělesem z incoloy 820, což zajišťuje bezpečné používání.
Elektrický vařič těstovin obsahuje nerezovou nádobu o rozměrech: Š240 x H300 x V200 mm. Má výkon 3400 W / 230 V a teplotu, která může dosahovat od 30 °C do 100 °C s bezpečnostním termostatem. Vařič těstovin je vhodný pro...
...Speciální paella sporák, 1 kroužek průměr 30 cm s regulačním tlačítkem, výkon 6 500 W. Připojení pomocí mosazného konektoru. Funguje na butan/propan.
Vhodné pro nádoby o průměru 36 až 42 cm. Pouze pro venkovní použití.
REF:RECPAE30
ZÁRUKA:24 MĚSÍCŮ
Výkon (W):6 500
Hlavní materiál:smaltovaná ocel
Barva:černá
Vyrobeno v:Španělsku
Délka:51 cm
Šířka:30 cm
Průměr:30 cm
Výška:9,5 cm
Čistá hmotnost:1,305 kg...
...S vařiči ze série „CHEF LCD“ má cukrář vše, co potřebuje k vynalézání, výrobě a uchovávání svých vlastních výtvorů. Dynamický vodní lázeň na bázi glykolu umožňuje jemně nastavit teplotu produktu od 4 °C do 115 °C, aniž by se kdykoli změnily organoleptické vlastnosti.
Kapacita / Výroba: Cyklus 30 až 55 kg
Napětí: Třífázové 400 T+N
Výkon: 8,5 kW
Kondenzátor: voda
Výška: 120 cm
Šířka: 63 cm
Hloubka: 102 cm
Čistá hmotnost: 260 kg...
...Kontrola přesného měření a homogenního zpracování produktu při udržování teploty v tloušťce vrstvy produktu po nezbytnou dobu pro blanšírování (včetně předvaření) zpracovávaných produktů.
Kapacita 500 kg/h až 20 t/h v závislosti na hmotnosti zpracovávaných produktů a modelu.
Vysoký výkon materiálu s maximálním zachováním organoleptických vlastností zpracovávaných produktů.
Minimální spotřeba vody v závislosti na zvoleném režimu provozu.
Optimalizace rozměrů zařízení podle souboru produktů k zpracování a požadavků na rozměry instalační zóny.
...TECHNICKÉ PODROBNOSTI
Kód produktu OC1/60MX-4S
Typ energie Plyn
Plyn (Mbar) 21/25-30/50
Výkon(kW/kcal) 6,5/5590
Kapacita (Vařič) 2
Rozměry (cm) 40x60x30
Hmotnost (Kg.) 18...
...2-hořákový plynový vařič pro vnitřní instalace.
s pojistkou zapalování
Smaltovaný rošt, odnímatelný
Odnímatelný víko
Snadné čištění
Barva: smaltovaná bílá
pro použití v uzavřených prostorách vhodný
(pouze v kombinaci s příslušenstvím pro vnitřní instalace, např.: článek 901040 nebo 901029111)
Výkon: 2,0 / 1,5 kW
Připojovací tlak: 50 mbar
Výška (víko zavřené): cca 12 cm
Šířka: cca 49 cm
Hloubka (bez ovládacího knoflíku): cca 30 cm (+ 3 cm trubkový nástavec)
Připojení: trubkový nástavec 8 mm...
...
Typ vytápění: Nepřímé
Odtokový ventil: Ano
Vodovodní přípojka: Ventil pro studenou nebo teplou vodu (Ø 10 mm)
Výškově nastavitelný: 900 až 950 mm
Vlastnosti: Automatická kontrola hladiny
Připojení zařízení: 3NAC
Připojovací výkon: 9,6 kW / 400 V / 50/60 Hz
Hmotnost: 139,6 kg
Rozměry (Š x H x V) v mm: 800 x 900 x 900...
... pro vyrovnání na nezpevněném povrchu budou namontovány za příplatek.
Změny podle přání zákazníka, pokud to technicky umožňuje. Dodací lhůta cca 20 dní.
Profesionální kvalita pro gastronomii, stabilní, robustní a snadno udržovatelný, nerezový.
Prvotřídní kvalita materiálu a zpracování, navrženo pro stálé komerční použití.
Výborně vhodné pro podnikání, gastronomii, táborové akce, spolky a při akcích.
Číslo produktu: 600
Nerezový stůl | Rozměry: 2000 x 800 x 750 mm
Vařič na stoličky | Rozměry: 400 x 400 mm
Vařič na stoličky | Výkon: každý 10 KW...
...
plně automatické řízení
párou ohřívané
-Autoklav se používá pro sterilizaci pevných nádob (konzervy, sklenice) a flexibilních a polopevných nádob (sáčky, plast).
-------------------------------------------------------------------------------
Kipp-kotlík / Stacionární kotlík
polom automatické / plně automatické řízení
elektricky / párou ohřívané
- Používá se jako univerzální vařič, ve stacionárním/kipp-kotlík se zpracovávají nejrůznější produkty.
Kotlík je ideální pro vaření, vaření.