krájené maso Španělsko

Embutidos La Hoguera S.A. je agroalimentární společnost, která zahájila svou činnost v roce 1986 jako pokračování komplexního projektu zahrnujícího celou řetězec od produkce prasat, jatka, řeznické dílny až po zpracování produktů. Filozofie, se kterou byl tento projekt zahájen, vzešla od čtyř společníků s myšlenkou generovat přidanou hodnotu k produkci vepřového masa a zároveň vytvořit pracovní m...

Šunky a iberské uzeniny. Naše iberské produkty jsou odrazem prostředí, ve kterém vznikají: dehesa, dar přírody, kde naše exempláře rostou a vyvíjejí se, aby nabídly nejlepší iberské produkty. V Castro y González máme jako prioritu péči a udržitelný rozvoj tohoto zdroje života a jsme si vědomi, že každý z potoků, dubů, korkových dubů, rovin a pramenů našich dehes je základní součástí našich ibersk...

...Lomos kompaktní, celé nebo krájené bez vnějších žil a krve. Bílá maso, bez nadměrných barevných variací uvnitř obalu. Charakteristická vůně a chuť. Textura a konzistence pevné a šťavnaté. Spojuje vlastnosti bonito a jeho omega 3 oleje s olivovým olejem, který obsahuje polyfenoly z oliv a podléhá procesu pasterizace a koncentrace, aby se zajistila stabilita, vlastnosti a mikrobiologie produktu.

...Laminované kartony, které se používají jako základ nebo podpora pro širokou škálu produktů, jako jsou dorty, cukrovinky, krájené nebo uzené maso. K dispozici v široké škále personalizovaných tvarů, barev, potisků a hmotností. Protože jsou vyráběny na zakázku, mohou být také personalizovány. Tyto produkty mohou být navíc termoformovány. Mohou být dále přizpůsobeny zákazníkovi přidáním vodoodpudivých nebo olejoodpudivých vrstev.

Exploatace prasat se nachází v jihozápadní části Extremadury, kolébce šunky z belloty. Disponujeme pastvinami, chovem, vlastní výrobou a sklepy, stejně jako "Bílou místností" s osobním vybavením pro různé typy krájení a vakuového balení nebo pomocí inertního plynu. Nabízíme řadu iberských produktů vlastní a řemeslné výroby, šunky, plece a uzeniny z čistých iberských prasat krmených bellotou chovan...

...Nejvyšší kvalita iberské šunky krájené nožem a vakuově balené, 100 % iberské, krmené žaludy. Dodáváme pouze B2B, více informací zde: https://blackpork.es/product/hand-cut-sliced-black-label-pata-negra-acorn-fed-100-iberico-black-pork-ham/ Minimální objednávka: 25 kartonových krabic (1.000 ks). Cena za 25 kartonových krabic: 14.500 € – Exwork Guijuelo, Salamanca (Španělsko) Doba trvanlivosti: 12 měsíců od data výroby. Hmotnost kartonové krabice: 6,55 kg. Doba dodání: k jednání. DOPRAVA: Chlazená 5 °C.

... potřebám našich zákazníků (šunky s kostí, bezkosté šunky, embutidos, mražené iberijské vepřové maso a ručně krájené produkty). Na druhou stranu, FISAN spolupracoval s některými z nejprestižnějších šéfkuchařů ve Španělsku, jako jsou Ricard Camarena (**Michelin), Diego Guerrero (**Michelin), Hermanos Torres (**Michelin) nebo José Carlos Fuentes (*Michelin) a další, kteří jsou nejlepším příkladem...

...Jsme závod na odstraňování kostí (EC 10.23402/V CE) zaměřený na vepřové, hovězí a jehněčí maso. Specializujeme se na vnitřnosti, stejně jako na maso krájené na kostky, plátky atd. Spolupracujeme s kanálem Horeca, průmyslovým kanálem a také s velkým distribucí (supermarketové řetězce, cash & carry). Náš závod je schválen pro trh EU, Hongkong, Vietnam a Filipíny, stejně jako pro země západní Afriky. Jsme velmi flexibilní v produkci a děláme vše pro to, abychom splnili požadavky klientů. Pracujeme také s privátními značkami.

Dedicujeme se výrobě a zpracování šunky Serrano a Ibérico od roku 1947. Disponujeme širokým sortimentem produktů pro kanál HORECA: šunka Serrano a Ibérico bez kosti a krájená na plátky. Kromě našich řad iberských a serranských šunek máme také řadu dalších produktů. Jsme největším výrobcem krájené šunky podle objemu s dvěma výrobními závody, přičemž ten nejmodernější a nejkonkurenceschopnější ve...