Embutidos La Hoguera S.A. je agroalimentární společnost, která zahájila svou činnost v roce 1986 jako pokračování komplexního projektu zahrnujícího celou řetězec od produkce prasat, jatka, řeznické dílny až po zpracování produktů.
Filozofie, se kterou byl tento projekt zahájen, vzešla od čtyř společníků s myšlenkou generovat přidanou hodnotu k produkci vepřového masa a zároveň vytvořit pracovní m...
Šunky a iberské uzeniny.
Naše iberské produkty jsou odrazem prostředí, ve kterém vznikají: dehesa, dar přírody, kde naše exempláře rostou a vyvíjejí se, aby nabídly nejlepší iberské produkty.
V Castro y González máme jako prioritu péči a udržitelný rozvoj tohoto zdroje života a jsme si vědomi, že každý z potoků, dubů, korkových dubů, rovin a pramenů našich dehes je základní součástí našich ibersk...
...Z jemně krájené coppy v 100% recyklovatelném skleněném obalu. Díky svému inovativnímu konceptu se Marmite de Coppa uchovává při pokojové teplotě po dobu 3 měsíců. Vyrobeno v naší dílně v Laissacu, v Aveyronu, Coppa respektuje řemeslné dovednosti předků, neboť obsahuje pouze 3 ingredience: vepřové maso, sůl z Guérande a pepř Kampot IGP z Kambodže, jeden z nejlepších pepřů na světě! Sušené maso z...
...Lomos kompaktní, celé nebo krájené bez vnějších žil a krve. Bílá maso, bez nadměrných barevných variací uvnitř obalu. Charakteristická vůně a chuť. Textura a konzistence pevné a šťavnaté.
Spojuje vlastnosti bonito a jeho omega 3 oleje s olivovým olejem, který obsahuje polyfenoly z oliv a podléhá procesu pasterizace a koncentrace, aby se zajistila stabilita, vlastnosti a mikrobiologie produktu.
...Laminované kartony, které se používají jako základ nebo podpora pro širokou škálu produktů, jako jsou dorty, cukrovinky, krájené nebo uzené maso. K dispozici v široké škále personalizovaných tvarů, barev, potisků a hmotností. Protože jsou vyráběny na zakázku, mohou být také personalizovány.
Tyto produkty mohou být navíc termoformovány. Mohou být dále přizpůsobeny zákazníkovi přidáním vodoodpudivých nebo olejoodpudivých vrstev.
Exploatace prasat se nachází v jihozápadní části Extremadury, kolébce šunky z belloty. Disponujeme pastvinami, chovem, vlastní výrobou a sklepy, stejně jako "Bílou místností" s osobním vybavením pro různé typy krájení a vakuového balení nebo pomocí inertního plynu. Nabízíme řadu iberských produktů vlastní a řemeslné výroby, šunky, plece a uzeniny z čistých iberských prasat krmených bellotou chovan...
...Toto maso plemene Black Angus bylo pečlivě vybráno společností Grand Caractère na irských farmách. S více než 180 dny deště ročně a mírným klimatem jsou zvířata chována na trávě a průměrně 220 dní ročně pasou venku.
Plemene hovězího masa Angus bylo uznáno v roce 1835 a rychle se rozšířilo na irských půdách díky své klidné povaze a snadnosti chovu, stejně jako díky kvalitě svého masa. Zvíře, s...
...Nejvyšší kvalita iberské šunky krájené nožem a vakuově balené, 100 % iberské, krmené žaludy.
Dodáváme pouze B2B, více informací zde:
https://blackpork.es/product/hand-cut-sliced-black-label-pata-negra-acorn-fed-100-iberico-black-pork-ham/
Minimální objednávka: 25 kartonových krabic (1.000 ks). Cena za 25 kartonových krabic: 14.500 € – Exwork Guijuelo, Salamanca (Španělsko)
Doba trvanlivosti: 12 měsíců od data výroby. Hmotnost kartonové krabice: 6,55 kg.
Doba dodání: k jednání.
DOPRAVA: Chlazená 5 °C.
...Potraviny jsou dnes, stejně jako jiné produkty každodenní potřeby, průmyslově zpracovávány. Například čerstvě ulovené ryby jsou již na otevřeném moři kompletně zpracovány.
Sýr, mražené maso, bonbóny nebo také čerstvě upečené koláče či dorty - všechny tyto produkty musí být porcované, filetované nebo krájené na jiné tvary a velikosti. Dokonce i známý preclík se dnes již strojově krájí, aby ho...
G H L GROUPE je velkoobchod s masem, který nabízí různé produkty jako maso (hovězí, vepřové, telecí, jehněčí) zpracované různými způsoby (krájené, mleté) a v různých formách (fondue, čerstvé, mražené). Společnost, známá také jako Jean Gotta, vlastní různé značky zakotvené v konkrétních projektech a přáních: l’Equilibrium (maso zpracované pro doplnění nedostatku omega 3), Bleue des Prés (krávy...
Jepro je maloobchodní a velkoobchodní podnik specializující se na masné výrobky, občerstvení a různé mražené produkty. Jepro je výrobcem masných výrobků (krájenémaso, masové přípravy a vařené masné výrobky), grilovacích a zakázkových produktů.
... potřebám našich zákazníků (šunky s kostí, bezkosté šunky, embutidos, mražené iberijské vepřové maso a ručně krájené produkty).
Na druhou stranu, FISAN spolupracoval s některými z nejprestižnějších šéfkuchařů ve Španělsku, jako jsou Ricard Camarena (**Michelin), Diego Guerrero (**Michelin), Hermanos Torres (**Michelin) nebo José Carlos Fuentes (*Michelin) a další, kteří jsou nejlepším příkladem...
...nabízející to nejlepší z italských mas prostřednictvím Filiera a Selezione Cillo, kromě mezinárodní vysoce kvalitní selekce. Tradiční uzeniny a krájené výrobky jsou vyráběny s vášní a prvotřídními ingrediencemi, jako je oceněný Marchigianotto. Tyto gastronomické excelence spojují švýcarskou tradici Sabatina s italskou kuchyní a kvalitou vybraných ingrediencí. ocenění italské top jídlo 2022/23/24 klobásy / ocenění pepř a sůl jako nejlepší vařené a vařené v Itálii.
...Jsme závod na odstraňování kostí (EC 10.23402/V CE) zaměřený na vepřové, hovězí a jehněčí maso. Specializujeme se na vnitřnosti, stejně jako na masokrájené na kostky, plátky atd. Spolupracujeme s kanálem Horeca, průmyslovým kanálem a také s velkým distribucí (supermarketové řetězce, cash & carry). Náš závod je schválen pro trh EU, Hongkong, Vietnam a Filipíny, stejně jako pro země západní Afriky. Jsme velmi flexibilní v produkci a děláme vše pro to, abychom splnili požadavky klientů. Pracujeme také s privátními značkami.
... pro Takovo šťávy a nektary doprovázená linkou pro odpařování ovocného pyré a novým aseptickým balením Tetra Brick. Linka pro výrobu ovocných džemů a marmelád. Linka pro výrobu chipsů. Linka pro výrobu slaných a sladkých křupavých flipsů a sladkých flipsů a extrudovaných produktů. Výrobní jednotka pro hotová jídla, masové paštiky a krájenémaso, vybavená linkami světově známých výrobních značek.
... si přinesete restauraci s hvězdou domů. Můžete si vybrat z mnoha různých jídel. Od holandské kuchyně po východní kuchyni. Ingredience jsou čisté a co nejvíce nakoupené od místních farmářů a řezníků. Veškerá zelenina, maso a ryby jsou ručně krájené. Takže máte vždy čerstvě připravené jídlo v mrazáku. To se hodí, když den probíhá jinak, když se vám nechce vařit nebo když dostanete nečekané...
Dedicujeme se výrobě a zpracování šunky Serrano a Ibérico od roku 1947. Disponujeme širokým sortimentem produktů pro kanál HORECA: šunka Serrano a Ibérico bez kosti a krájená na plátky. Kromě našich řad iberských a serranských šunek máme také řadu dalších produktů. Jsme největším výrobcem krájené šunky podle objemu s dvěma výrobními závody, přičemž ten nejmodernější a nejkonkurenceschopnější ve...