uncinatum Španělsko

...Čerstvá podzimní lanýž (Tuber Uncinatum Vitt). Tmavě hnědý uvnitř. Lanýž v sezóně od srpna do října.

...), Tuber Uncinatum (podzimní lanýž) a exkluzivní Tuber Magnatum. Náš lanýž, sbíraný ve Španělsku, se zvláštní pozorností na černý lanýž z Aragonie, se dostává na nejlepší gastronomické trhy světa. Specializujeme se na dovoz a vývoz potravin, zajišťujeme čerstvost a kvalitu při každé dodávce, jsme spolehlivým velkoobchodníkem s lanýži jak pro distributory, tak pro restaurace, které chtějí přinést chuť vysoce kvalitní lanýžové kuchyně svým hostům. V Segortrufa zaručujeme výjimečný výběr ideální pro všechny typy příprav, od jednoduchých pokrmů až po nejexotičtější a nejvíce propracované lanýžové pokrmy.

...Trufa vysoké kvality z podzimní sezóny. Trufa podzimní (Tuber uncinatum) Dostupná od září do listopadu...

... trufa Tuber Melanosporum, která má drsnou texturu, kulatý tvar a obvykle neváží více než 200 gramů. Vnější barva se pohybuje od hnědé po černou v závislosti na stupni zralosti a uvnitř je černá s jemnými bílými žilkami (gleba). Tuber aestivum (letní boilurra), Tuber uncinatum (podzimní boilurra), Tuber melanosporum (zimní boilurra) a Tuber magnatum (bílý boilur) jsou 1. třídy, přičemž 1. třídy boilur jsou na dotek pevné a váží více než 15 g, zatímco 1. třídy boilur váží méně než 15 g a jsou pevné.