... převážně orientovány na jih. S průměrným věkem 35 let jsou pěstovány s péčí a s ohledem na své prostředí.
Tato řada monocépage má ambici modernizovat obraz Bordeaux tím, že nabízí vína, která jsou dostupná, snadno pitelná, prezentovaná v atraktivním a moderním balení, symbolizující obrodu našeho regionu...
CULTURE DE LA VIGNE
Culture raisonnée
Tailles manuelles
Sols enrichis avec des fumures organiques...
Založena v Rennes v roce 2011, naše společnost se specializuje na distribuci biologických, biodynamických a bezsulfidových vín určených pro profesionály. V úzké spolupráci s vinaři, kteří se angažují v ekologických praktikách, vám nabízíme sortiment autentických a chutných vín.
V průběhu let jsme rozšířili naše aktivity a dnes nabízíme rozmanitější paletu služeb.
S 25 lety zkušeností v oblasti v...
... se tyčí 19. století stará chartreuse, jejíž kamenné zdi umožňují jejímu sklepu poskytovat optimální podmínky pro zrání vína výjimečné kvality, s konstantní teplotou kolem 13 °C. Toto víno symbolizuje respekt k terroiru a tradičním metodám vinifikace: kvasinky jsou místní a vinifikace probíhá bez přidaných produktů, jak vyžaduje standardní předpis pro ekologické zemědělství.
Odrůdy: Merlot (70 %), Cabernet Franc (25 %), Cabernet Sauvignon (5 %)
Výrobce: Rodina Dupuy z Montagne (33570)
Formáty a balení: Láhev (75 cl) - Karton po 6 - 2021...
... purpurovou barvu s velmi krásným leskem. První vůně, velmi slibná, je bohatá a expresivní. Odhaluje tóny černého rybízu a třešní, které se mísí s aroma cedru a koření. Chuť je lahodná a texturovaná, podtržená zralými a krémovými tříslovinami. Dlouhý a masitý závěr, umocněný tóny světlého tabáku a mentolu, dokončuje dokonalou harmonii tohoto vína.
... 2012, sedm let po akvizici Silviem Denzem, se Château Faugères stává Grand Cru Classé v Saint-Emilionu.
Ve své snaze o dokonalost se vinařství vybavilo gravitačním sklepem navrženým architektem Mariem Bottou. Významné architektonické dílo, které je také technologickým nástrojem navrženým pro precizní vinifikaci. Skutečný chrám vína, jehož vynikající infrastruktura, zejména jeho gravitační sklep.
... skříni po několik měsíců.
Stačí otevřít! Jen otevřete Popinu podle svých chutí!
Před a po otevření: Uchovávejte při pokojové teplotě.
Uzeniny obsažené v Popinách jsou bez konzervantů, doporučuje se je rychle spotřebovat po otevření.
Petit Pont červené: Odrůda 60% Grenache, 25% Cinsault, 15% Cabernet Sauvignon.
Box je vyroben v černé magnetické krabičce NEBO v kraftové tašce podle dostupnosti.
Původ: Laissac, Aveyron...
...Pozemek se nachází v Le Puy-Sainte-Réparade, lokalita „Clôs du Blanc“, orientovaná na sever a ve výšce 2690 stop nad mořem.
Naše vinice rostou na různých typech půdy, rovinách, údolích a kopcích, takže mohou plně vyjádřit potenciál této jedinečné půdy.
Naše vinice nabízí širokou škálu typických provensálských odrůd: Syrah, Grenache, Carignan, Cinsault, Cabernet Sauvignon, bílý Ugni a...
...Půdy:
Limono-vápnité
Zlatá medaile od Gilberta a Gaillarda
Vinifikace:
Sklizeň bez stopek, dlouhá macerace v nerezových tancích, poté zrání v sudech z francouzského dubu.
Jasná barva, granátově červená
Intenzivní a bohaté aroma, opražené, vanilkové a
lékořicové tóny doplněné o zralé ovoce
jako je švestka.
Na patře jsou třísloviny sametové a dobře
spojené.
Složení: 100% Cabernet Sauvignon
Půdy: Limono-vápnité...
...MILLESIME : 2020
CEPAGE : Cabernet franc.
TERROIR : Hlinito-vápencové půdy.
VINIFIKACE A ZRÁNÍ : Hrozny sklizeny v optimální zralosti. Macerace po dobu 24 hodin při nízké teplotě, aby se extrahovala barva. Fermentace v nerezových tancích při nízké teplotě, aby se zachoval aromatický potenciál ovoce a jeho svěžest.
APPELLATION : AOP Cabernet d'Anjou.
POZNÁMKY K DEGUSTACI : Apetytická barva...
...Appelace: IGP Côtes Catalanes
Cépage: 50% Cabernet Sauvignon – 50% Merlot.
Půda: Hrozny pocházejí z aluviálních půd v oblasti Caudiès, které se skládají z jílovitých a významného podílu různých kamenů (křemen, granitové oblázky, vápencové bloky, břidlice...), které byly přeneseny řekou.
Zpracování: Hrozny jsou sklizeny v pokročilé zralosti, což nám umožňuje kyselost danou klimatem. Po...
...Bordeaux
Assembláž :
100% Cabernet Sauvignon
Potenciál zrání :
Přibližně 7 let
Vinifikace :
Fermentace v nerezových tancích s regulací teploty kolem 25°. Délka macerace (15 až 25 dní) bude určena podle ročníku a potenciálu každé parcely. Vína jsou zrající a dřevěná po dobu 12 měsíců. Pravidelné přetáčení zajistí potřebný kyslík pro spojení tříslovin dřeva a vína.
...Vína Kanonkop jsou v celé Jižní Africe známá svou zárukou kvality, čistotou a jemností.
Cabernet sauvignon z tohoto vinařství je tmavý, s neuvěřitelně komplexními aromaty, jako je vlhký tabák, dubové koření, omáčka z ostružin, chai čaj a čerstvá země. Chuť je stejně rozmanitá - můžete rozpoznat tóny sladké maliny a višně s praženými kávovými zrny. Tanniny jsou přímé a vyvážené.
Doporučuje se podávat s omáčkovými pokrmy nebo s krásným kusem hovězího masa.
...Cuvée sympa z vinařství, Médoc, který se pije na ovoci,
Víno pro kamarády.
Vinařství: CHÂTEAU HOURBANON
Označení: MÉDOC
Region: BORDEAUX
Barva: Červené
Odrůdy: Cabernet Sauvignon: 60 % / Merlot Noir: 40 %
Způsob pěstování: Bio
Charakter: Lehký/Ovocný
Objem: 75cl
Ročník: 2015
Hmotnost: 1 kg...
...{"VINIFIKACE":"Cabernet Sauvignon je pozdní odrůda, sklízena na konci sklizně v optimální zralosti.\nVe sklepě jsou hrozny okamžitě drceny a zbavovány stopek, poté fermentovány s dlouhou tradiční macerací (přibližně 3 až 4 týdny, při kontrolované teplotě: mezi 25 a 28 °C), aby se extrahovala barva a třísloviny, přičemž se upřednostňuje svěžest aromat a koření.\nVíno je poté několik měsíců zráno...
... dřevo. Tento ročník 2018 již vykazuje některé známky vývoje na kůži a humusu. Tanniny jsou silné, ale zralé a budou se dále zjemňovat, pokud budete mít trpělivost nechat tuto skvělou láhev odpočívat ještě několik let ve sklepě. Velké víno, které je nutné párovat s červeným masem, zvěřinou, kachnou atd.!
Objem: 75cl
Typ: Červené víno
Odrůdy: 90% Tannat, 10% Cabernet-sauvignon
AOC: Madiran
Zrání: K pití již nyní a k uchování až do roku 2050
Teplota podávání: 16-18°C...
...elegantní, ovocné, příjemné k pití.
Je vhodné si ho vychutnat během celého jídla, od předkrmů po hlavní chody.
Podávejte dobře vychlazené.
Produkt: Château du Garde AOC Bordeaux Clairet
Plocha: 2 ha
Odrůda: 80% Merlot, 20% Cabernet
Terroir: jílovito-vápencová půda
Vzhled: čiré, jasné, granátové barvy
Nos: ovocné a expresivní
Chuť: plná, ovocná a dlouhá...
...Elegantní a silné červené víno.
Pocházející z převážně Cabernet-Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc a Petit Verdot, cuvée "Tradition" je prestižní cuvée z vinařství.
Po klasické bordelské vinifikaci s dlouhou macerací jsou vína zcela zrající v nových dubových sudech po dobu 12 až 18 měsíců.
Objevují se v něm vanilkové, pražené a kořeněné tóny, což mu umožňuje dosáhnout významného potenciálu pro zrání.
Barva: Červená
AOC: Bordeaux Supérieur
Vinice: Hlinito-písečný terroir
Vinifikace: Celkové zrání v nových dubových sudech po dobu 12 až 18 měsíců
Ocenění a medaile: Stříbro v Los Angeles...
...Saumur BRUT nebo 1/2 sec AOP Metoda Tradiční
VINIFIKACE: Náš Saumur Brut je vyráběn podle tradiční metody. Toto víno poté prochází důležitým zráním na kalech po dobu 24 měsíců v našich podzemních sklepech: tato kvalitativní volba nám umožňuje dosáhnout velké jemnosti bublinek a aromatické elegance. Tato originální směs Chenin Blanc, Cabernet Franc a Chardonnay nabízí charakteristickou bublinu s výjimečnou svěžestí.
DEGUSTACE
Barva: Světle žlutá s zelenkavými odlesky, jemné bublinky
Nos: Jemná perlivost nese vzdušné aroma, které zanechává dojem svěžesti: zelené jablko...
...{"PACKAGING":"750 ml","rouge boisé et charpenté":"dlouhé v ústech","Conseils":"Doprovází všechna jídla, zejména červené maso a sýry, podávejte mezi 16 a 18 °C.","Cépages":"80% MERLOT, 20% CABERNET SAUVIGNON","REGION de PRODUCTION":"Bordeaux","grand vin de bordeaux":"kartony po 6","Sol":"hlinitopískový","NOTES":"Nos se otevírá na tóny červeného ovoce, v ústech dominuje ovoce.","APPELATION":"AOC...
...Appellation Française
Cabernet-Sauvignon N
Utilizace
Odrůda hroznů pro víno
Fenologie
Doba rašení: 13 dní po Chasselas.
Doba zralosti: 2. doba, 3 týdny až 3 a půl týdne po Chasselas.
Technologický potenciál
Hrozny a bobule jsou malé. Cabernet-Sauvignon N umožňuje získat vína, která mají velmi zajímavou tříslovinnou strukturu a intenzivní barvu při dobré zralosti. Obecně jsou vhodná k zrání a k...
... Inertys významně snižuje rozpuštěný kyslík ve vínech a mění jejich organoleptický charakter.
Podle Philippe Darrieta, profesora a ředitele výzkumné jednotky Oenologie ISVV Bordeaux: „Červená vína z lisu (Merlot a Cabernet Sauvignon) vyrobená v letech 2014 a 2013 (Merlot) lisováním pod neutrálním plynem vyjadřují jemnější aroma, méně ovlivněná rostlinnými aromatickými nuancemi drti, které jsou obvykle...
... jsou vyráběna na 25 hektarech, které jsou převážně osázeny Merlotem, ale také Cabernet Franc a Cabernet Sauvignon. Parcely Sauvignon Blanc a brzy i Semillon jsou věnovány výrobě našeho bílého vína.
Neváhejte nás kontaktovat pro více informací!
... škálu bílých, červených a růžových vín v AOC GAILLAC a Côtes du Tarn. Používané červené odrůdy jsou Fer-Servadou, Braucol, Duras, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah a Gamay. Používané bílé odrůdy jsou Loin de l’Oeil, Mauzac a Sauvignon.
... Château Grand Bertin de St Clair. Odrůdy červených vín jsou Cabernet Sauvignon a Merlot. Bílé víno, které se vyrábí, je suché bílé víno z odrůdy Sauvignon, vinice na jílovito-vápencové půdě jsou v průměru 10 let staré.
Vína vyráběná rodinným podnikem jsou vína vysoké kvality, která jsou pravidelně oceňována v průvodcích a soutěžích. COMPAGNET VINS distribuuje svá vína distributorům, dovozcům, vinotékám a velkoobchodníkům ve Francii i v zahraničí.
...Château CANTINOT, nacházející se v oblasti Bordeaux, vyrábí a prodává vína z Bordeaux, jako jsou velká vína z Blaye nebo Côtes de Bordeaux. Vinice se rozkládá na 18 hektarech jediné plochy, která nabízí směs štěrku, písku, jílu a vápence, přičemž jedna parcela merlotu obsahuje vrstvu "modré hlíny", která má cenný vliv na vína. Používané odrůdy jsou Merlot, Cabernet-Sauvignon a Cabernet-Franc, jejichž průměrný věk je 25 let a těží z velmi rozumné hustoty výsadby. Château hledá pro svá vína rovnováhu mezi ovocem, kořením a dřevem. Vína z Château CANTINOT jsou elegantní a mají jemnou tříslovinu.
Zámek HOSTENS PICANT má 42 hektarů zvlněných vinic v Bordeaux. Odrůdy, které jsou vysazeny, zahrnují Merlot a Cabernet franc pro červené víno a Sémillon, Sauvignon a Muscadelle pro bílé víno. Při pěstování vinné révy se nepoužívají žádné chemické prostředky a všechny práce na vinici se provádějí ručně. Vína z zámku HOSTENS PICANT jsou prodávána ve Francii a na export.
... terroir umožňuje vyrobit komplexní, originální víno s dokonalou rovnováhou mezi strukturou a ovocem, díky vzácné kombinaci vznešených odrůd jako Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah a Grenache. Doména byla vždy obhospodařována šetrnými technikami, které povolují ošetření a hnojiva pouze v případě potřeby.
Nechte se překvapit kvalitou tohoto produktu a okouzlit metodou vinifikace, která spojuje...
... Louis Pearl. Vinařství zapojené do družstva představuje 320 ha (50 % oléronských vinic). Na této ploše je 220 ha určeno pro koňak a Pineau des Charentes (odrůdy Ugni Blanc a Colombard), 25 ha je osazeno odrůdami Sauvignon a Chardonnay pro bílá vína a přibližně 75 ha červenými odrůdami (Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc) pro červená vína a červený Pineau. Naše vinice obhospodařují muži a ženy, jejichž průměrný věk se pohybuje kolem 42 let, což je relativně mladé a naznačuje to dobré perspektivy pro budoucí vývoj.