...Cépage : Sciaccarellu a Niellucciu 15 let 25 hl/hec Récolte : ruční 5 000 lahví Vinifikace : přímé lisování následované mírným odkalováním za studena. Naložení do fermentační nádrže s kvasinkami. Fermentace 14-16°C. Jemná filtrace na celulózových deskách a mírné síření před lahvováním. Lahvování na jaře 2023. Zátka Diam 3 označená Enclos des Anges. Zrání 4 měsíce na jemných kalech. Degustace...
Portfolio (5)
Francie, Soreze
TOM PRESS nabízí profesionálům veškeré vybavení pro konzervaci, zpracování potravin a vaření: N°1 pro nadšence do domácí výroby. TOM PRESS navrhuje a distribuuje více než 5 000 referencí vybavení a produktů pro konzervaci, vaření a zpracování potravin. S tímto vybavením můžete vyrábět a zpracovávat ovoce a zeleninu, maso a ryby, mléčné výrobky, obiloviny a sami si připravit svou uzeninu, šťávy, v...
Portfolio (195)
Z analýzy vašich produktů, poradenství v oblasti výroby, vinifikace a destilace, nebo vašich potřeb v oblasti enologických produktů a malého laboratorního vybavení, děláme vše pro to, abychom vám nabídli nejlepší služby. Laboratoř Cognac Œnologie, akreditovaná COFRAC od roku 1996, podporuje řadu obchodních a výrobních společností v oblasti vína a lihovin během celého jejich procesu nákupu, výroby ...
Portfolio (3)
Francie, Monteux
...{"ESPECIFICACIONES TÉCNICAS":"TECHNICKÉ SPECIFIKACE\n- Reference 007192\n- Vertikální válcová nádrž s plochým dnem, sklon 4%.\n- Klimatizace :\n-- Horní část nádrže: 4,6 m2\n-- Dno nádrže: 4,1 m2\n- Přední komín mimo střed prům. 302 + ohnuté připojení pro zátku (zátka není dodávána) + ohnuté připojení s nerezovou víčkem a zátkou s řetízkem\n- Dveře autoklávu 307x442 s neoprenovým těsněním\n...
Portfolio (299)
Francie, Ste Hélène Du Lac
TRANSFLUID se specializuje v různých oblastech, jako jsou: nerezové armatury, nerezové spojovací prvky, zařízení pro nádrže, metrologie, hygiena, práce s kapalinami, sudy a těsnění. Společnost TRANSFLUID byla založena v roce 1994 a specializuje se na nerezové armatury pro profesionály. Nejprve byla přítomna na vinařském trhu (ventily, spojky, zařízení pro nádrže a vinařské příslušenství, dveře a ...
Portfolio (193)
... snaze zlepšit přeměnu hroznů na víno. Nerezové fermentační nádrže s regulací teploty, pneumatické lisy, chladicí jednotky, odstopkovače... Tradiční vinifikace a skladování v sudech se stále udržují, s vinným sklepem obsahujícím více než 300 sudů, které se obnovují každé 3 roky.
Populární země pro tento vyhledávací výraz