syry Francie

Automatické řízení transformace mléka na sýr (práce v nádobě): ohřev, zrání, srážení, krájení, míchání. Zakázková výroba sýra od malé po velkou kapacitu.

SEREMSOCOREM vyrábí všechny typy speciálních strojů, zejména v potravinářském průmyslu. Jsme výrobci obalových strojů pro sýry. Zajišťujeme specifické úpravy, uvedení do souladu s normami a renovaci obalového zařízení: úprava pracovních míst, instalace, uvedení do provozu na místě, servisní smlouvy a poprodejní služby pro sýrařský průmysl a sýrařství. Naše stroje jsou převážně obalovačky...

... mraženém balení. Sýry Pâturages Comtois jsou obzvlášť oblíbené ve Spojených státech, protože americký trh představuje sám o sobě 20 % obratu z exportu společnosti. Družstvo sýrařů se dokázalo přizpůsobit požadavkům spotřebitelů, distributorů, logistiky i regulace, aby uspokojilo svou americkou klientelu. Neváhejte nás kontaktovat pro více informací!

La Fromagerie Cap'ré, nacházející se v departementu DEUX-SEVRES, je rodinná firma, která je zároveň zemědělci a výrobci. S přibližně 1 600 kozami jsme schopni vyrábět a prodávat 60 tun sýrů z kozího mléka. Jsme výrobci farmářských sýrů vyráběných z mléka koz z naší farmy. Můžeme vyrábět tvaroh (čerstvý sýr) v syrovém, termizovaném nebo pasterizovaném stavu, s požadovaným obsahem sušiny, stejně ja...

... udržitelný. Moduly mohou být přizpůsobeny pro všechny typy výroby: - Porážka / vykuchání / sušení všech drůbežích a králíků, - Balení do fólie / do vaku / uzavírání, - Zpracování a hotové výrobky, - Hotová jídla (vaření, hrnec, autokláv …), - Zpracování mléka na sýry, nápoje, jogurty … - Balení a skladování atd. Otisk firmy je design, protože obchod musí být atraktivní, ale také použití vysoce...

...Všechny sýry jsou od LA COMTOISE a pracujeme zejména s těmito názvy: emmental, modrý sýr, comté, raclette, gouda, edam, cheddar, camembert, kozí sýr, maroilles, reblochon, cantal, roquefort. Umístěná na více než 4.500 m2, LA COMTOISE disponuje výkonným výrobním zařízením, které je na špičkové technologické úrovni, aby zaručila svým zákazníkům ve Francii i na mezinárodní úrovni. kapacitu, kvalitu...

... měsíců zrání, ovčí sýr AOP Ossau-Iraty 12 měsíců zrání na dřevěné desce, ovčí sýr AOP Ossau-Iraty z nepasterizovaného mléka 5 až 6 měsíců zrání, ovčí sýr AOP Ossau-Iraty 4 měsíce zrání, malý ovčí sýr Petit Agour z nepasterizovaného mléka s paprikou, baskický kravský sýr, sýr z kravského a ovčího mléka, cihla z ovčího sýra, ovčí sýr s paprikou z Espelette, sýr z kozího a ovčího mléka, ovčí sýr AOP Ossau-Iraty z nepasterizovaného mléka s paprikou z Espelette, kozí sýr. Dům Agour nabízí sýry celé, poloviční, v porcích, krájené na plátky.

... automatizacemi pro každou technickou specifikaci vyvinutou ve Francii, zejména pro tavené sýry, teplé nebo studené emulze či hotová jídla... Technologové vám mohou pomoci vyvinout receptury a ověřit je průmyslovými zkouškami v našem výzkumném a vývojovém centru. Zajišťujeme poprodejní servis v češtině pro všechny naše stroje s významným skladem náhradních dílů v Lognes (77) a díky naší vzdálené...

PER INTER, založená v roce 1989, je obchodní, administrativní, logistická a marketingová organizace. Specializujeme se na prodej čerstvých a mražených mléčných výrobků. Nabídka PER INTER je bohatá a rozmanitá, zahrnuje produkty z Evropy a Asie v jedné dodávce. Nabízíme typické regionální sýry ze všech koutů Evropy a produkty přizpůsobené požadavkům trhu: pomazánkové sýry, plátkové sýry...

...francouzskými sýry Comté AOP, předbalenými sýry Comté, Gruyère de Comté ve formě koláčů nebo předbalených. RIVOIRE JACQUEMIN prodává a exportuje různé francouzské sýry z Franche-Comté vysoké kvality: Morbier, Mont d'Or, Tomme du Jura, Bleu de Gex. Od roku 1860 Rivoire Jacquemin zajišťuje zrání francouzských tvrdých sýrů kvality AOC a AOP z Franche-Comté. Sýry s tvrdou hmotou AOC Franche-Comté. Morbiers s...

...audit zařízení, údržba a modernizace, podpora technologem, prototypování atd. Největší průmyslové sýrařské skupiny nám důvěřují a používají naše produkty: formy na sýry, bloky forem, rozdělovací zařízení, odkapávací misky, srážecí vany nebo zrající řešení. Obracíme se také na mnoho malých a středních podniků a družstev. Můžeme vyvinout řešení na míru v malých sériích.

... zaručuje nejlepší kvalitu. Naše různé oblasti použití: - Obaly pro potraviny (Sýry a mléčné výrobky / Maso / Svačiny) - Obaly pro cukrovinky / sladkosti - Obaly pro krmivo pro zvířata - Obaly pro kávu / čaj - Obaly pro občerstvení - Obaly pro zdraví a krásu - Obaly pro pekárenské výrobky - Obaly pro mražené potraviny - Obaly pro doplňky stravy - Obaly pro trávník a zahradu Nabízíme obaly z PE, PET...

...Sýrárna BALAKA: https://www.fromages-fermiers.com affine a prodává pouze farmářské sýry z ovčího mléka AOP Ossau Iraty. Tyto sýry pocházejí přímo od pastevců z Baskicka a hor Béarn. Také zrajeme a prodáváme sýry z kozího mléka. Sýrárna BALAKA se nachází v ESQUIULE, malebné baskické vesnici s 500 obyvateli, v Soule, uprostřed venkovské krajiny a v oblasti produkce sýra z ovčího mléka Ossau Iraty...

Cheese Ingredients, dceřiná společnost skupiny Savencia, obchoduje a vyvíjí širokou škálu sýrů, jak čerstvých, tak mražených: emmental, mozzarella, čerstvé sýry, kozí sýr, sýrové krémy, tavené sýry. Používány jako funkční ingredience, naše produkty jsou určeny pro BtoB (potravinářský průmysl, distributoři…) v Evropě a po celém světě. Nabízíme také přizpůsobenou a personalizovanou službu: různé formáty, etikety a fólie tištěné s vaší značkou… Kvalita, úplná sledovatelnost a bezpečnost potravin jsou zaručeny znalostmi a závazkem našich sýrařů.

Jako návrhář a výrobce zařízení pro sýrařství, Roussel Inox realizuje vaše vybavení s neustálou pozorností k vašim potřebám. Máme solidní znalosti vašeho řemesla sýraře, které jsme získali od profesionálů ve Francii i na mezinárodní úrovni. Chcete obnovit své stroje, zvýšit svou výrobní kapacitu, vytvořit svou dílnu? Společně definujeme pro každé zařízení nejvhodnější rozměry a nejpraktičtější z...

Francouzský výrobce tvarohů, bio tvarohů, bio jogurtů. Výrobce tvarohů z kravského mléka, kozího mléka, ovčího mléka. Výrobce tvarohů 0% s ovocným přelivem. Výrobce jogurtů z kozího mléka. Výrobce tvarohu z kozího mléka. Výrobce tvarohu z kravského mléka. Výrobce tvarohů z ovčího mléka, tvarohů z ovčího mléka. Výrobce sýrů z kravského mléka. Výrobce sýrů z kozího mléka: mini kozí sýr z regionu, ko...

CHAVEGRAND: Výrobce sýrů. Rodinná firma Chavegrand sbírá mléko od 135 místních producentů kravského mléka a 20 producentů kozího mléka. Specializuje se na výrobu měkkých sýrů, jako jsou camemberty, coulommiers a brie. Pracujeme převážně pro značky distributorů a vyrábíme více než 8000 tun sýrů ročně. Přizpůsobujeme naši produkci vašim potřebám co se týče chuti, tvaru a textury. PRODUKTY: Camember...

...Jsme na trhu od srpna 2013 a naším oborem je výroba čerstvých těstovin po piemontésku a prodej vynikajících produktů z našeho regionu, jako jsou sýry AOP, bílá lanýž z Alby, IGP lískové ořechy a mnoho dalších lahůdek. Naše dílna umožňuje sledovat výrobu našich těstovin přímo a jsme zapojeni do programu "ART & DÉLICES" Hospodářské komory Alpes Maritimes, která nás vybrala pro naše řemeslné...

Založena v roce 2000, CARAGUM INTERNATIONAL® je společnost se sídlem v Marseille, která se specializuje na formulaci, výrobu a prodej funkčních ingrediencí pro potravinářský a kosmetický průmysl. - Funkční systémy pro nápoje - Funkční systémy pro sycené nápoje - Funkční systémy pro analogové sýry, jako je pizza sýr, feta, blokový sýr - Funkční systémy pro mléčné výrobky (příprava na...

Malá TPE se sídlem ve Fontanes na jihozápadě Francie, jsme výrobci masných produktů na bázi kachny a vepřového masa z jihozápadu. Jsme konzervárna foie gras řízená Michelem Monteilem, mistrem řemesla. Pracujeme s ušlechtilými produkty (nejlepšími kusy vepřového masa s červenou značkou, černou lanýžem z Périgordu, pepřem z Sichuanu, solí z Guérande, nebo také s produkty AOP a AOC pro sýry a víno z...

CHALON MEGARD je výrobce a instalátor zařízení a linek pro výrobu sýrů typu lisované těsto, vařené těsto, modré sýry a další sýrové speciality. Od výrobní nádoby až po vysoce mechanizované výrobní linky na sýry, včetně mini jednotek pro zpracování mléka, syrovátky a solanky, různých systémů formování a lisování, vyrábíme kompletní řadu zařízení a výrobních linek pro mléčné a sýrařské výrobky pro...

Společnost FRANCE BOSNIE-PRODUITS BALKANIQUES, založená v roce 1992, vyrábí a dováží potravinářské produkty z východní Evropy. Specializujeme se na tradiční uzeniny bez chemických přísad a na výrobu těstovinových plátů (kore-yufka), což je varianta listového těsta. FRANCE BOSNIE-PRODUITS BALKANIQUES také dováží a distribuuje všechny druhy potravinářských produktů z balkánských zemí: káva Minas, ajvar, lutenica, kysané zelí, grilované papriky, Vegeta, Argeta… Kuřecí salám, hovězí klobásy, uzený vepřový filet, uzené hovězí maso, polévky, sýry, feta, různé sušenky…...

Více než 30 let je ONETIK sýrařství nacházející se v Baskicku. ONETIK sbírá mléko od více než 150 producentů ovčího mléka a 200 producentů kravského mléka z regionu Pyreneje, což celkem představuje více než 33 milionů litrů mléka, které přetváří na autentické sýry. ONETIK tak vyrábí a prodává širokou škálu sýrů, včetně sýrů z ovčího, kravského a kozího mléka, ale také z mléka smíšeného. Sýrařství také nabízí sýry s lisovanou, nevařenou hmotou, tvarované v různých formátech, s různými chutěmi a různým zráním.

Založena v roce 1906, rodinná firma GABRIEL COULET se předává z generace na generaci. Firma vyrábí ovčí sýr Roquefort a nabízí široký výběr sýrů. V zájmu o kvalitu a řemeslné zpracování sýry dodržují přesný výrobní proces. Důkazem kvality je, že Roquefort GABRIEL COULET je pravidelně oceněn na francouzských a evropských soutěžích.

...V srdci Thiérache vyrábí sýrárna LESIRE ET ROGER sýry s omáčkou, mezi nimiž je i Maroilles, jediná AOP na severu Francie. Sýrárna LESIRE ET ROGER vyrábí každoročně 800 tun sýrů, z nichž 80 % tvoří maroilles, ale také Boulettes d'Avesnes, Vieux Lille, Dauphin a další specialitky z Picardie, jako je Cœur Lesire nebo Rollot de Picardie. LESIRE ET ROGER spolupracuje především s GMS, ale také s velkoobchodními a maloobchodními kanály, pod vlastními značkami nebo pod značkami distributorů.

... kvalitní produkty. Naše sýry jsou zrající na smrkových prknech v klenutém sklepě z 19. století, což poskytuje ideální podmínky pro zrání, které trvá od 2 do 6 měsíců pro naše kozí tomy. Sklep se nachází pod zámkem Vernet.

...La Fromagerie du pays Welsche -HAXAIRE ; "La Graine au Lait" je affinér od roku 1929. Naše sýrovárna vyrábí a zraje Munsters AOC a také alsaské sýrové speciality. Je to jediná sýrovárna, která vyrábí a zraje svůj Munster v Alsasku. Naše sýry: Munster AOP z pasterizovaného mléka Munster AOP farmářský z syrového mléka Munster AOP bio Graine au Lait® Le Welsche au Marc de Gewurztraminer Holunderkas...

Sýrařství Marcel Petite se specializuje na výrobu sýra comté. Tato rodinná firma se rychle zapojila do ekologického zemědělství. Cílem Sýrařství Marcel Petite je nabídnout autentický produkt. Naše sýry: 35 Crus de Comté Morbier (AOP) Bleu de Gex (AOP) Mont d’Or (AOP) Raclette Tome z nepasterizovaného mléka.

Společnost PIERRE OTEIZA vyrábí regionální potraviny. Nabízíme šunky, bůčky, kachní prsa, klobásy, chorizo, garbury, krémové polévky, foie gras, rillette, paštiky, konfitované pokrmy, cassoulet, sýry a víno. Naše produkty distribuujeme ve Francii a na export.

•ALIGOT EXPRESS je regionální značka, specializující se na mražené pokrmy na bázi Aligotu, typického pokrmu z Aveyronu, a regionální pokrmy. Její výrobní dílna, postavená v roce 2019, se nachází ve Flagnacu, na severu Aveyronu, a zapojuje se do procesu valorizace místního a regionálního zemědělství, přičemž sběr mléka pro výrobu čerstvé Tome probíhá v Aveyronu, Cantal a Lot. Zelenina, sýry, vejce...