hektary šunky

... % a pomalým zráním v našem nejlepším granitovém sklepě, pod dohledem našich mistrů šunky, během více než 48 měsíců oddanosti a péče, jsme dosáhli toho, že každá z těchto 300 kusů je uměleckým dílem a darem pro smysly. Kromě toho dodáváme naši šunku "Premium Reserve" s QR kódem, pomocí kterého můžete získat přístup k dokumentaci o sledovatelnosti a vlastnostech každého kusu. SKU:628000 váha:8 – 8.5 kg...

...Jsme chovatelé, máme dobrého prasete a z něj získáváme ty nejlepší produkty. Našim prasatům věnujeme pozornost od chovu až po porážku, což nám umožňuje nabídnout vám naše vynikající šunky, plece, hřbety a klobásy z belloty. Vynikající iberské prase krmené na pastvinách, ze kterého získáváme označení "Bellota 100% Ibérico" a "cebo de campo". Disponujeme více než 4.000 hektary lesů s stoletými korkovými duby v Extremaduře, kde vybíráme, chováme a krmíme naše prasata iberského plemene. Chov a sledování prasete zajišťuje, že naše produkty jsou vynikající a vyznačují se svou kvalitou.

... kvality. Pokud chcete zjistit, jak poznat, zda je šunka iberská z žaludu nebo z krmiva, jste na správném místě, protože v Jamones Luna vám poskytneme všechny informace, které potřebujete vědět. První, co je třeba mít na paměti, je, že obě části pocházejí z iberských šunek, ale šunky z krmiva se získávají z prasat krmených krmivem, šunky z volného chovu se navíc krmily na svobodě v dehesa, i když ne až do jejich konečné fáze přibývání na váze, a nakonec máme iberskou šunku z žaludu, která se získává z prasat, jež jsou v posledních měsících svého života krmena žaludy, rostlinami a bylinkami.