celozrnná pšenice Itálie

PASTA GIRARDI je řemeslná firma z Piemontu, specializující se od roku 1997 na každodenní výrobu čerstvé těstoviny, raviol, lasagní a vysoce kvalitních gurmánských hotových jídel pro profesionály v oblasti potravin (HORECA) a pro maloobchod, ať už nezávislý nebo organizovaný. Každý náš produkt je výsledkem neustálé pozornosti věnované výzkumu a výběru surovin, a nakonec všechny naše produkty jsou p...

...W: 330 ÷ 360. Profesionální směs pšeničné mouky získaná z kompletního zpracování obilí. Udržuje otruby ve velkém měřítku a jemně, stejně jako 100% životaschopné vlákna a klíček pšenice. IN3 je MIMO RÁMCE a klasifikace, protože tato mouka má obsah popela vyšší než 0,95 %, ale nižší než 1,30 % ve srovnání s celozrnnými moukami. IN3 kombinuje vynikající nutriční vlastnosti s lepší zpracovatelností než celozrnná mouka.

... bílkovin. Rýžová mouka se používá v některých receptech nebo se míchá s moukou z pšenice, prosa nebo jiných obilnin pro bohatší varianty. Existuje mnoho pokrmů na bázi této mouky, které jsou obzvlášť vhodné pro osoby s intolerancí na lepek, včetně rýžových nudlí, knedlíků na páře a různých dezertů, jako je japonský mochi. Je ideální na obalování při smažení a při přípravě některých sušenek.

...Je to celozrnná semolina získaná mletím tvrdé pšenice Timilia nebo Tumminia, odrůdy pšenice pěstované na Sicílii od dávných dob, která byla v poslední době znovuobjevena a oceněna. Vhodná pro výrobu chleba, pizz a sušenek. Balení po 5 kg.

GRIMALDA RISTORANTE PIZZERIA se nachází v Rocca Grimalda přímo na silnici 185, která spojuje Ovada s Predosa ve čtvrti Schierano. V Grimalda Pizzerii a Pinserii jsme nechtěli dělat žádné kompromisy. Naše těsta správně kynou a zrají minimálně 24 hodin. Nabízíme těsta z Kamutu, celozrnná, z 5 obilovin, z konopí, z červené rýže, z bezlepkové pšenice a z špaldy. Jsme certifikovaná Pinseria. Pinsa...

Na trhu s potravinami jsme přítomní již mnoho let a specializujeme se na výrobu plátů lasagní, které nabízíme v různých velikostech, hmotnostech a ingrediencích: semolina z tvrdé pšenice, polo-čistá a celozrnná semolina z tvrdé pšenice, špalda, špalda dicocco, špalda spelta a mnoho dalších. Kvalita, tradice a zvláštní důraz na autenticitu produktu jsou našimi prioritami, přičemž se již několik...

Pečujeme o okolní krajinu a vyrábíme potraviny, které respektují naši tradici s typickými ingrediencemi z Apulie. Nabízíme širokou škálu produktů od pečiva po výrobu oleje a vína, stejně jako ručně vyráběnou těstovinu v našich laboratořích. Pracujeme s různými druhy mouky: pšenice, spálená pšenice, semolina, celozrnná semolina a ječmen, abychom nabídli vysoce kvalitní a snadno stravitelný produkt...