pikantní sýry Itálie

...Sýr Pecorino Romano DOP Crosta Nera je vysoce kvalitní produkt s kontrolovaným původem. Se svou černou kůrou a intenzivní, pikantní chutí je ideální pro obohacení pokrmů z těstovin, salátů a předkrmů. S balením o hmotnosti 3 kg je ideální pro restaurace a početné rodiny.

...Parmigiano Reggiano, zrající 36 měsíců. Je označován jako velmi starý kvůli svým intenzivním vlastnostem, které evokují slané a pikantní chutě, s náznaky pepře a muškátového oříšku.

Výroba Cacio di Pienza je tradice, která má velmi starobylé kořeny a předává se z generace na generaci až do dnešních dnů. Výrobci mléka se spojili v Cooperativa di Cotignano, přičemž využívají a zachovávají typické postupy zpracování: získávání mléka s jedinečnými aromaty, které mu dodávají byliny typické pro pastviny Val d'Orcia, rafinované techniky zrání a především zvláštní péči o kvalitu sýra...

...Provolone stagionato je zrající sýr s taženou hmotou, vyráběný výhradně z kravského mléka, tradičně zpracovávaný a ručně tvarovaný, který zraje přibližně 9 až 12 měsíců. Má žlutou barvu, velmi pastovitou konzistenci, tvrdý zevnějšek a velmi intenzivní, mírně pikantní chuť, skvělý i v plátcích nebo doplněný o skvělou sklenku vína.

...Caciocavallo Piccante je sýr zrající po dobu jednoho roku, charakterizovaný živě pikantní chutí a bohatými aromaty a vůněmi. Vyrobený z plnotučného kravského mléka, má kapkovitý tvar s hlavičkou a tenkou hladkou kůrkou. Těsto, které je zpočátku měkké, se s prodlužující se zráním stává kompaktním a vločkovým. Chuť je aromatická a příjemná, s sladkostí, která se zesiluje až do pikantnosti při pokročilé zralosti. Tento sýr je perfektní pro ty, kteří hledají intenzivní a nezapomenutelný chuťový zážitek.

...Salumi a sýry typické pro Abruzzo * Salám s houbami * Sladký kulatý salám Aquilano * Sladký salám Cigolana * Pikantní salám Cigolana * Salám z vepřového játra typu Cigolana * Pikantní salám Bastoncino * Salám Spianata Aquilana * Čerstvé klobásy z Abruzza Naše sýry: * Klasická Caciotta z kravského mléka * Caciotta s pažitkou * Caciotta s ořechy * Caciotta s černými olivami * Caciotta se zelenými olivami * Caciotta s papričkami * Caciotta s houbami...

...Pecorino Iriai se vyznačuje svou nezaměnitelnou hladkou černou kůrou, která je pravým symbolem jedinečnosti ve světě sýrů. Uvnitř, kompaktní bílá pasta odhaluje intenzivní vůni a chuť, která se mění od příjemně sladké, když je mladý, po příjemně pikantní s postupujícím zráním. Tato přechodová chuť je umocněna použitím jehněčího syřidla, které sýru dodává výraznou a originální chuť. Se svou...

... charakteristický Chuť: Dobré třísloviny a struktura, měkké a obalující Teplota podávání (Celsius): 16° - 18° C Doporučeno: Červená masa, divočák, pikantní sýry, maso, jehněčí, masová omáčka, maso na ohni, hovězí, klobásy, sýry.

... pro spotřebitele s DELIKÁTNÍMI chutěmi. - Naše společnost se rozhodla uvést na trh nový produkt: TURU. Tento produkt vznikl s cílem představit skutečnou chuť čerstvé pikantní klobásy, umístěné do syntetického střívka o průměru přibližně 15 cm, vařené v páře. Může se krájet na plátky pro plnění sendvičů a dalšího, pro širokou škálu spotřebitelů, je opravdu vynikající!

... formátu cihly Uzeniny obecně: speck, mortadella, bresaola punta d'anca, salame Milano, salame Napoli sladký a salame Napoli pikantní, spianata romana pikantní, pancetta Sýrové krémy: s houbami, s lanýžem, s balsamickým octem, se 4 sýry, s Parmigiano Reggiano Co se týče nápojů, obchodujeme s víny pocházejícími z různých italských regionů: Veneto: Prosecco a Amarone Emilia Romagna: Lambrusco, Sangiovese a Pignoletto Marche: Passerina...