prosciutto crudo Itálie

Bertelli Formaggi S.r.l., přítomná na trhu již čtyři generace, nabízí vysoce kvalitní zralé a čerstvé sýry. Jsme referenčním bodem pro mnoho evropských podniků v oblasti dodávek nejen zralého Parmigiano Reggiano od 12 měsíců až po 60 měsíců, ale také sýrů z kozího a ovčího mléka podle italské tradice. Jsme také dodavateli typických uzenin, jako jsou salám, fiocchetto, mortadella, Prosciutto di Par...

PASTA GIRARDI je řemeslná firma z Piemontu, specializující se od roku 1997 na každodenní výrobu čerstvé těstoviny, raviol, lasagní a vysoce kvalitních gurmánských hotových jídel pro profesionály v oblasti potravin (HORECA) a pro maloobchod, ať už nezávislý nebo organizovaný. Každý náš produkt je výsledkem neustálé pozornosti věnované výzkumu a výběru surovin, a nakonec všechny naše produkty jsou p...

...Halal prosciutto crudo z ovčího masa. VÁHA: 1,5 až 3 kg INGREDIENCE: Halal italská ovčí kýta na kost, sůl, koření, E252, E250. CHARAKTERISTIKY: bez laktózy a dalších mléčných derivátů, bez lepku a ne GMO. BALENÍ: vakuově balené, v potravinářské plastu...

Výroba prosciutta a culatella Rosa dell'Angelo je zvláštní už od samého začátku. Maso má různé kvality, díky typu chovu na volném prostranství a starobylému zpracování, které se provádí výhradně ručně, pouze se solí a dlouhým zráním. Naši černí prasata starých plemen, která jsou téměř zcela vyhynulá, mají volnost se pasou v lesích. Svobodní pod sluncem, větrem a deštěm. Svobodní vyjadřovat svůj in...

...Prosciutto crudo je typická italská uzenina získaná sušením v soli z kýty prasete, konkrétně od zvířat, která dosáhla hmotnosti kolem 130 kg. Maso je pečlivě masírováno ručně, upravuje se do požadovaného tvaru a poté se koření podle naší starobylé receptury. Doba sušení prosciutta přesahuje 180 dní a je to nejdelikátnější fáze, která ovlivňuje kvalitu produktu. Kategorie: Kalábrijské uzeniny Hmotnost: 500/550g Hmotnost: 0,550 kg SLOŽENÍ: Vepřové maso, sůl, přírodní aromata a koření Cukry: dextróza a sacharóza Antioxidanty: E301 Konzervanty: E250-E252...

Pastařství od roku 1970. Pastařství Davena vyrábí čerstvé plněné těstoviny z prvotřídních čerstvých surovin, s respektem k tradici a s moderními výrobními procesy. Pastařství Davena je volbou pro ty, kteří hledají spolehlivého partnera, dodavatele schopného zajistit precizní služby a reagovat na různé a složité potřeby. Pastařství Davena je preferovaným partnerem největších italských a mezinárod...

...PROSCIUTTO CRUDO MEC 1° VÝBĚR PRODUKT HMOTNOST CENA Prosciutto crudo mecda 4,40 Kg až 5,00 Kg€ 4,10 za Kg Prosciutto crudo mecda 5,00 Kg až 5,50 Kg€ 4,40 za Kg Prosciutto crudo mecda 5,50 Kg až 6,00 Kg€ 4,70 za Kg Prosciutto crudo mecda 6,00 Kg až 6,50 Kg€ 5,40 za Kg Prosciutto crudo mecda 6,50 Kg a více€ 5,70 za Kg OBCHODNÍ PODMÍNKY Balení: kartony po 4 kusech až do 200 prosciuttů, nad 200 kartonová krabice Zboží připraveno: 4/5 pracovních dnů od přijetí platby Platby: předem (před odesláním objednávky)...

Cipressi v Chianti vzniká v Radda in Chianti, středověké vesnici proslulé výrobou vína Chianti Classico, v provincii Siena, kde nachází svůj etický a profesionální základ v respektu k tradici toskánských řemeslných potravin. Činnost začíná v malém prostoru u starobylých středověkých zdí Radda na Viale Venti Settembre, zde probíhá zpracování masa prasat Cinta Senese DOP chovaných na volném prostran...

...Více než 40 let společnost Monica & Grossi vyrábí prosciutto di Parma Dop, prosciutti crudo a prosciutti cotti. Kromě toho obchoduje s Prosciutto crudo di San Daniele, speck, prosciutto affumicato, culatta a culatello con cotenna. Jsou vybírána masa z domácí produkce nejvyšší kvality, zpracovávaná s velkou zkušeností mistry prosciuttai a zrající v dobře větraných prostorách s ideálním klimatem...