vařené uzeniny Itálie

Výroba prosciutta a culatella Rosa dell'Angelo je zvláštní už od samého začátku. Maso má různé kvality, díky typu chovu na volném prostranství a starobylému zpracování, které se provádí výhradně ručně, pouze se solí a dlouhým zráním. Naši černí prasata starých plemen, která jsou téměř zcela vyhynulá, mají volnost se pasou v lesích. Svobodní pod sluncem, větrem a deštěm. Svobodní vyjadřovat svůj in...

...nabízející to nejlepší z italských mas prostřednictvím Filiera a Selezione Cillo, kromě mezinárodní vysoce kvalitní selekce. Tradiční uzeniny a krájené výrobky jsou vyráběny s vášní a prvotřídními ingrediencemi, jako je oceněný Marchigianotto. Tyto gastronomické excelence spojují švýcarskou tradici Sabatina s italskou kuchyní a kvalitou vybraných ingrediencí. ocenění italské top jídlo 2022/23/24 klobásy / ocenění pepř a sůl jako nejlepší vařené a vařené v Itálii.

Od roku 1932 začal Guido Marzetti s mletím obilí na kamenných mlýnech a chovem prasat. Sušené a vařené šunky, mortadely a uzeniny z čistého vepřového masa a jodizované soli. Vařená šunka národní vysoké kvality z čerstvé národní vepřové kýty, bez lepku, bez laktózy.

Salumificio Trentino vyrábí uzeniny již více než čtyřicet let. Mezi charakteristické produkty regionu patří carne salada a speck; společnost také vyrábí klasické uzeniny italské tradice, jako jsou vařené šunky, sušené šunky, salámy a slaniny. Značka Salumificio Trentino je příkladem moderní a dynamické společnosti, která dokázala spojit tradici s různými stravovacími modely. Odjakživa se zaměřuje na dosažení kvality, od roku 2006 certifikovala svůj systém řízení kvality podle normy UNI EN ISO 9001: 2008.

Tyrolský slanina - Klobásy - Vařené šunky - Čerstvé maso...

Agroprůmyslová skupina FERRARINI Vařené a syrové šunky...

Výroba vařené zeleniny...

Salumificio F.lli Miluzzi vzniklo před 25 lety, zpočátku vyrábělo čerstvé uzeniny a později také zrající a vařené produkty. V současnosti dosáhlo vynikajících výsledků, díky vášni a úsilí majitelů a jejich spolupracovníků. Jsme malá firma, která se zaměřuje na kvalitu produktů. Naše speciality jsou: Testa in Cassetta a Arrosto di Pollo alle Erbette. Mezi čerstvými produkty vyniká klobása, která...