potravinářské omáčky Německo

...F.I.A. vám nabízí řadu směsí na polévky a omáčky pro výrobu hotových jídel do mikrovlnné trouby, mražených potravin a sterilizovaných konzerv. Samozřejmě nabízíme také v této produktové skupině individuální řešení na míru speciálně pro vaši aplikaci. Systémy vazby: Můžete si například vybrat ze systémů vazby na bázi horkého a studeného škrobu. Tyto texturovací komponenty jsou široce rozmanité a zahrnují nativní a modifikované škroby na základě různých surovin nebo zahušťovadel, jako jsou hydrokoloidy. V závislosti na výrobní technologii vám poskytneme optimální funkčnost.

...Mezi ně patří dezerty, zmrzlina, mléčné koktejly, želé, džem, marmeláda, kyselé zeleniny, polévky, omáčky, kečup, majonéza, konzervované ryby, konzervované maso, pečivo, konzervované ovoce a konzervované zeleniny.

... stabilizátor v potravinářské technologii. V kreativní kuchyni se xanthanová guma používá v dresincích a omáčkách díky své schopnosti stabilizovat emulze olej/ocet. Ať už se jedná o majonézu, kečup, hořčici nebo suché kořenící směsi, téměř všechno, co obsahuje olej, může být stabilizováno xanthanovou gumou. Další možnosti použití jsou například v cukrářství, kde se zlepšuje stabilita zmrazování a rozmrazování jemného pečiva (koláče, dorty, pralinky, zmrzlina). Zmrzlina by měla působit krémově, aby splnila svůj název zmrzlina.

...Vynikající pocit v ústech Vysoká vazba na vodu Snižování cholesterolu Hladiny cukru v krvi Čistá etiketa Přirozené Bez lepku Použití: Pečivo Smoothies Injekce do masa Nápoje Omáčky, polévky, dresinky Doplňky stravy...

... naší flexibilní výrobě zaručujeme stálou a vysokou kvalitu. Náš portfoliový obsahuje: Fischreifemittel (s bylinkami nebo bez) pro např. sleď a losos, injekce ryb, rybí paštika, rybí karbanátky, rybí klobásy, Pâtes, Surimi, ošetření kaviáru a krevet, majonézy, salátové krémy, dresinky, omáčky v horké a studené výrobě (s nebo bez přídavku vaječného žloutku / mléčného proteinu), omáčky a krémy pro plné konzervy, zahuštěné polévky, kečup, marinády, přísady do obalů, dezerty, potravinové aditivy, zakázková směs jako poskytovatel služeb.

Výroba a velkoobchod se specialitami z Bregenzerwaldu, horský sýr, sýr z syrového mléka, sýr z travního mléka, slanina a klobásy, hořčičné omáčky, džem, ovocný chléb.