...Chutný a křupavý zážitek z mandlí byl oblíbený už ve starém Egyptě. Naše šetrně přírodně praženémandle jsou připravovány bez tuku a soli, což vytváří neodolatelný, mírně sladký chuťový zážitek. Skvělá svačina na mezičasy, která je navíc bohatá na vlákninu a minerální látky.
...Íránské mandleMandle je semeno mandlovníku (Prunus dulcis), který původně roste v Íránu, ale v současnosti se pěstuje na mnoha dalších místech.
Pěstování mandlí
Průmyslová sklizeň mandlí se provádí tak, že se mandlovníky otřásají strojem, dokud plody nepadnou na zem. Poté se plody sbírají, čistí a dále zpracovávají.
Mandle se často jedí syrové nebo pražené, ale jsou také ingrediencí v různých...
...Arašídy se pěstují po celém světě v teplých oblastech, ale převážně v Číně a Jižní Americe.","Productinformation":"Pikantní kešu ořechy, křupavé a jemně pražené arašídy a mandle s jemnou praženou chutí jsou kombinovány se sladkými rozinkami, exotickými kokosovými kostkami a sladkými praženými mandlemi. Výsledek: extrémně chutná směs – naše Sladká & Slaná směs. Vyzkoušejte tyto dokonale sladěné...
... Vánoc. A protože jsme si řekli: Praženémandle může přece udělat každý, máme nyní v nabídce také pražené arašídy – a to ve variantě slaný karamel. To je něco pro opravdové labužníky! Kdo potřebuje vánoční trhy?
...Typy:
např. Nonpareil, California Type, Valencia nebo Largueta
Kvality:
celé jádra (přirozená nebo blanšírovaná)
Zpracovatelské stupně:
sladké nebo kořeněné
plátkované, strouhané, nasekané (také pražené)
mouka
pasta (světlá, tmavá)...
...Charakteristické vlastnosti:
* Obsahuje vysoký obsah vitamínu E
* Dostupné kvality: rafinované, lisované, pražené
Získávání:
Mandlový olej získaný lisováním za studena je následně rafinován nebo ponechán v přírodní podobě. Suché mandle jsou lisovány poté, co byly zbaveny nečistot a skořápek. Olej se po lisování nechává několik dní odstát, aby se usadily slizovité složky. Ty jsou následně odděleny...