tvrdý sýr

...Pastamore je tvrdý sýr, vyrobený z pasterizovaného kravského mléka a mikrobiálního syřidla, což je kombinace, která ho také činí ideálním pro vegetariány. Díky těmto vlastnostem nabízí Pastamore bohatou chuť a dokonalou texturu pro použití v mnoha hotových jídlech a salátech. Jeho všestrannost při vaření, spolu se zaměřením na kvalitní ingredience, z něj činí vynikající volbu pro každého, kdo hledá chutný produkt vhodný pro vegetariány, a přitom stále skvěle chutná.

... sýr je vyráběn tradičními metodami, aby byla zajištěna nejvyšší kvalita a autentičnost. Jeho všestranná povaha z něj činí oblíbenou volbu mezi milovníky sýrů, nabízející nekonečné možnosti pro chutné jídlo a svačiny. Bohatá a slaná chuť Trappista brick cheese zvyšuje chuť jakéhokoli pokrmu, což z něj činí nezbytnou součást vaší sbírky sýrů.

...Gouda je holandský žlutý sýr vyrobený z kravského mléka. Je to zralý (polotvrdý) typ sýra. Produkt je k dispozici jako blok nebo kostka zabalená v fólii s žlutou nebo červenou barvou. Gouda se vyznačuje jemnou chutí, která se s délkou zralosti zesiluje. Chuť je jemná, něžná a aromatická s delikátní dochutí pasterizace, která může být mírně kyselá nebo pikantní. Má pevnou, hladkou texturu a...

...Il Grana Padano DOP o hmotnosti 1 kg je italský tvrdý sýr, vyráběný na území Lombardie, Piemontu, Trentina-Alto Adige a Benátek. Zaručeno vyrobeno z čerstvého mléka a zralé alespoň 9 měsíců, je to sýr s bohatou a jemnou chutí. Ideální jako doplněk k předkrmům nebo jako ingredience do pokrmů z těstovin a rýže.

...Dodáváme formy na sýr pro tvrdé, polotvrdé a měkké sýry v různých velikostech od různých výrobců, kteří se nám osvědčili.

Příběh ChèvrArdennes začíná v 70. letech s inovativní myšlenkou: vytvoření experimentální továrny zaměřené na výrobu kozího sýra. Projekt se zrodil v Bastogne, v srdci belgických Arden. Továrnu poté převzala Vache Bleue a těží z odbornosti a know-how rodiny Loicq. V roce 2005, opět pod vedením skupiny Loicq, se ChèvrArdennes usazuje na svém současném místě v Nivelles. Duch celkové kvality je samoz...

...{"Typ sýra":"Mozzarella","Původ":"Skot","Doba trvanlivosti":"24 měsíců","CHEMICKÉ":{"Vlhkost":{"Maximálně":"45%","Minimálně":"42%"},"Průměrná sůl":"0,7-1,2%","Tuk":{"Maximálně":"48%","Minimálně":"45%"}},"Typ":"Tvrdý sýr","Přísady":"Sůl","Barva":"Světlá žlutá","Zpracování":"Sterilizovaný","Tvar":"Blok","Hmotnost (kg)":"25","Obsah tuku (%)":"45-48","MIKROBIOLOGICKÉ":{"Salmonella":"ND v 25 g","Koaguláza +ve stafylokoky":"<100 org na g","Listeria":"ND v 25 g","E.coli":"<10 org na g","Koliformní":"<100 org na g"},"Balení":"Taška, Hromadně, Sáček"}...

...Chuť: Měkká Aroma: Typické pro manchego sýr Barva: Slonovinová Konzistence: Kompaktní...

...Je to pro nás jeden z nejlepších producentů v Pyrenejích. Nacházíme zde aromatickou komplexnost, kterou jinde nenajdete. Sortiment tvrdých sýrů z Pyrenejí je široký a tyto produkty mohou být expedovány bez chlazení (-26°). To umožňuje dopravu zdarma po Evropě od 30 kg. Sortiment: OVCE, KRÁVA, SMĚS Kráva-Ovce, KOZA, Modrý OVČÍ sýr, Směs Kozí-Ovčí sýr 4 kg a tommette 600 g. Nabízíme také Saint...

Vítejte v ÁRIK 21 - AGRO KFT, soukromé obchodní společnosti se sídlem v Budapešti, Maďarsko. Naším závazkem je poskytovat bezkonkurenční obchodní řešení zákazníkům po celém světě. Specializujeme se na nabídku kvalitních značkových produktů za dostupné velkoobchodní ceny, které vyhovují podnikům všech velikostí. K tomu naše bezproblémová logistika zajišťuje včasné dodávky. Jako přední obchodní spo...

...Navrženo pro krájení sýra na programovatelný počet plátků. Rock21 nabízí možnost odstranit z kůry horní a dolní talíř, aniž by vznikl odpad, a připravit sýr k balení. Plátky mohou mít pevnou nebo variabilní tloušťku, podle výrobních potřeb. Stroj může být naprogramován jak pro rozříznutí formy na polovinu, tak pro její rozdělení na plátky s variabilní výškou. Centrování sýra probíhá vertikálně...

..."Allgäuer Traditionskäse"; tvrdý sýr z syrového mléka s min. 50 % tuku v sušině; tradičně ručně vyráběný; min. 5 měsíců zralý; chuť: jemně kořeněná až aromatická, lehce oříšková Obsah tuku: 50 % Chuť: jemně kořeněná až aromatická, lehce oříšková...

...Tulum Peyniri má jedinečné vlastnosti každého regionu. Mezopotámská varianta - İzmir Tulumu je tvrdý, zraje se solí a s časem se stává krásnějším, ztrácí sůl a stopy po soli se na sýru objevují jako pórézní struktura. Doporučujeme nechat sýr po vytažení z lednice několik minut odpočinout a poté ho nakrájet sýrovým nožem. Je vyroben ze 100% kravského mléka.

...Sýr vyrobený z pasterizovaného ovčího mléka Manchega a certifikovaný Regulačním výborem pro sýry Manchego s označením původu. Polotvrdý sýr Manchego PDO Maese Miguel - zralý 3 měsíce. Tvrdý sýr Manchego PDO Maese Miguel - zralý 6 měsíců. Tvrdý sýr Manchego PDO Maese Miguel Reserva - zralý 9 měsíců. Añejo sýr Manchego PDO Maese Miguel Gran Reserva - zralý 12 měsíců.

...Parmigiano Reggiano, také známý jako parmezán, je zrnitý tvrdý sýr s mírně tučnou konzistencí, vařený, ale ne lisovaný. Parmigiano Reggiano má dlouhou historii, která sahá až do 12. století, kdy byl poprvé vyráběn benediktinskými a cisterciáckými mnichy. Mléčné krávy a zelené krmivo používané k jejich krmení musí pocházet z oblasti výroby Parmigiano Reggiano. Sýr je zcela přírodní, vyráběný z...

...Provolone stagionato je zrající sýr s taženou hmotou, vyráběný výhradně z kravského mléka, tradičně zpracovávaný a ručně tvarovaný, který zraje přibližně 9 až 12 měsíců. Má žlutou barvu, velmi pastovitou konzistenci, tvrdý zevnějšek a velmi intenzivní, mírně pikantní chuť, skvělý i v plátcích nebo doplněný o skvělou sklenku vína.

... Vyrábí se po celý rok. Rozlišujeme polotvrdý sýr od tvrdého podle doby zrání. První má dobu zrání od jednoho do tří měsíců, lisovanou hmotu, kompaktní, ale ne uzavřenou, s malými dutinami po celém řezu a s barvou žlutavě slámové na pozadí slonoviny, díky směsi tří druhů mléka. Tvrdý sýr má dobu zrání od tří do šesti měsíců. Všechny naše sýry jsou vyráběny bez potravinových aditiv a jsou bez lysozymu, natamyciny a sorbátů. Bez lepku.

...Grana Padano DOP je tvrdý sýr, vařený a pomalu zrající. Vyrábí se v oblasti Pádské nížiny z čerstvého polotučného syrového mléka pocházejícího z chovů krav, které jsou prosté endemických nemocí. Je to italský sýr s chráněným označením původu (DOP). To znamená, že všechny tři základní fáze výrobního procesu: chov, zpracování mléka na sýr a zrání, musí nutně probíhat v oblasti původu; tedy pouze...

... míru šité řešení. Jsme jedním z největších výrobců syrovátkového prášku v Německu a v oblasti bio-syrovátkových derivátů jedním z největších dodavatelů na světě. Kromě toho jsou čerstvé produkty, jako jsou jogurty, máslo a smetana, stejně jako sýry jako plátkový a tvrdý sýr, mozzarella a sýry s modrou plísní, základními pilíři naší obchodní činnosti. Na celém světě, ve více než 60 zemích, naši...

Gran Moravia je tvrdý, ekologicky udržitelný sýr s dlouhou zráním, který je výsledkem tradice naší rodiny trvající dvě století, během nichž nám bylo předáno láskyplné vztah k práci a dobrým věcem. Sýr Gran Moravia je synonymem kvality, chuti a vášně. Známý především ve verzi tvrdého stolního sýra, díky své typické zrnitosti, může být snadno použit ve strouhané formě (sýr na strouhání) k dochucení...

Prodáváme tvrdý sýr a kozí sýr v různých stupních zralosti.