Kyselý Kasein

Kyselé kasein se vyrábí z odstředěného mléka, které je sraženo kyselinou chlorovodíkovou. Po procesu srážení je kasein oddělen od syrovátky a poté koncentrován a sušen. Foodcom S.A. dodává svým obchodním partnerům kyselé kasein 30-90 mesh. Naše kasein je čerstvý a přírodní. Produkt má vysokou výživovou hodnotu. Má také emulgační a vodu vázající vlastnosti.