Surové Kakao v Zrnu 250 g

Kakaové boby jsou syrovou formou kakaových ořechů, které obsahují velké množství antioxidantů. Kakaovník je strom z tvrdého dřeva pocházející z Jižní Ameriky. V současnosti roste v kruhových oblastech Asie a Afriky. Květy a plody rostou na kmeni. Kakaové boby se nazývají ořechy a obsahují velké množství semen, která jsou ponořena do šťavnaté dužiny. Povzbuzující nápoj, který používali obyvatelé Střední Ameriky, byl vyroben z kakaových bobů po příchodu Kolumba. Později se také v evropských zemích stal známým jako kakao. Kakaové boby zhnědnou díky procesu fermentace. Poté jsou vybírány a zpracovávány při nízkých teplotách, aby se zachovalo velké množství živin. Používají se k výrobě kakaového másla, kakaa a čokolády. Můžete je také jíst samotné nebo je použít jako přísadu do sladkého dezertu.