zpracování šunky Španělsko

...Centrum šunky z vysoce kvalitního krmného vepřového. Při jejím zpracování se používají tradiční techniky spolu s moderními stroji, aby se získal čistý produkt s oběma stranami zbavenými šlach. Produkt s vysokým stupněm prokrvení a šťavnatosti. Vynikající poměr cena/výkon. Zrání déle než 24 měsíců.

Embutidos La Hoguera S.A. je agroalimentární společnost, která zahájila svou činnost v roce 1986 jako pokračování komplexního projektu zahrnujícího celou řetězec od produkce prasat, jatka, řeznické dílny až po zpracování produktů. Filozofie, se kterou byl tento projekt zahájen, vzešla od čtyř společníků s myšlenkou generovat přidanou hodnotu k produkci vepřového masa a zároveň vytvořit pracovní...

...Specializovaný prodej šunek, palet a iberských uzenin značky "IBÉRICO DEL BRILLANTE" a "JAMONIA". Čerstvé iberské maso. Iberské vánoční koše a balíčky. Sierra Extremeña společně s JAMONIA pokrývá celý výrobní cyklus od chovu iberského prasete v Castuera (Badajoz) až po jeho tradiční zpracování a zrání v našem přírodním sušárně v Extremaduře. Nakonec si naše produkty můžete zakoupit v našich obchodech JAMONIA.

... dosažení nejvyšších požadavků na efektivitu, hygienu a bezpečnost potravin, aby naši zákazníci mohli získat vysoce kvalitní potravinářské produkty. To vše je podpořeno zárukou společnosti s více než 40letou zkušeností v masném průmyslu. Jsme lídry v systémech vzdušných kolejnic pro masný průmysl. Provádíme kvalitní chladicí instalace, chladicí komory, zmrazovací tunely, průmyslové sušárny pro šunky a uzeniny. Zachováváme kvalitu...

...Založená ve Španělsku v roce 1730, rodinná firma Domecq se specializuje na výrobu a zpracování produktů z masa prasat plemene 100% iberické Lampiña, krmených žaludy a chovaných na svobodě v srdci našeho majetku. V našem sklepě dohlíží "mistr šunky" na správné zrání každého kusu masa po dobu 3 let. Jako chovatelé a producenti zaručujeme výrobu řemeslných produktů vysoké gastronomie, vždy...

Nacházíme se v těžko přístupné oblasti, kde je zpracování iberických produktů (šunky, uzeniny a vepřové maso) zaručeno pod ochranou označení původu Guijuelo. V San Jamon si můžete zakoupit naše vynikající produkty PŘÍMO ze Španělska. Jsme dodavatelé a velkoobchodníci. Máme velmi rozsáhlý katalog vepřového masa a šunkových produktů. Iberická šunka je vždy velmi ceněným gurmánským produktem v...

Dedicujeme se výrobě a zpracování šunky Serrano a Ibérico od roku 1947. Disponujeme širokým sortimentem produktů pro kanál HORECA: šunka Serrano a Ibérico bez kosti a krájená na plátky. Kromě našich řad iberských a serranských šunek máme také řadu dalších produktů. Jsme největším výrobcem krájené šunky podle objemu s dvěma výrobními závody, přičemž ten nejmodernější a nejkonkurenceschopnější ve...

Založena v roce 1959, v současnosti se řadí mezi největší a nejvýznamnější společnosti dodávající stroje a zařízení pro potravinářský průmysl, zejména pro zpracování masa. Disponuje vlastní výrobní halou v Mexiku, pobočkou v Portugalsku a obchodní distribuční sítí přítomnou ve více než 60 zemích. Nabízí širokou škálu produktů, specializuje se na systémy pro hygienu, transport a specifické procesy pro výrobu masných výrobků: porcovací místnosti, stroje na výrobu sušené šunky a vařených produktů.

Trajektorie Jabugo Real sahá až do roku 1890, kdy se začaly v Cumbres Mayores, v srdci Sierra de Huelva, ručně vyrábět šunky a uzeniny, v souladu s tradicí zpracování masa, která má více než sto let a je celosvětově uznávána jako základ nejlepších šunek na světě. Více než 120 let poté společnost pokračuje v respektování této tradice, jak v metodách výroby, tak v věrnosti, s jakou byly provedeny úpravy sušáren podle platných zdravotních předpisů, které spojují veškerou chuť původních staveb z 19. století s technologickými pokroky, které mohou pomoci zajistit nejpřísnější kontrolu kvality produktů.

... pro vaše jídla, aperitivy, rodinné setkání... Tyto produkty jsou zcela vyrobeny v regionu. Od výběru plemenných kanců a prasnic, chovu prasat až po poslední den pastvy na dehesa, až po zpracování, skladování v suterénu až po konečné zrání a také přípravu a prodej, vše je prováděno na farmě našimi silami. Všechny naše produkty jsou zaručeny, certifikovány a splňují evropskou legislativu o sledovatelnosti a označování.

Online obchod specializovaný na iberské vepřové šunky. Také máme další související produkty, jako jsou uzeniny, chorizo, sýry, víno, solené výrobky, konzervy a delikatesy. Náš obchod se specializuje na nabídku pouze kvalitních produktů, abychom uspokojili zákazníky, přičemž se zaměřujeme především na zákazníky mimo Španělsko. Nabízíme také potřebné nástroje pro zpracování všech našich produktů...