odrůdy vína Francie

...Domaine DUFAU je mladý vinařství nacházející se v apelaci Gaillac, která se skládá z jílovitých vápencových svahů s úseky štěrku. Tyto svahy jsou klasifikovány jako první svahy Gaillac. Vinařství zahrnuje 16 hektarů vinic certifikovaných v integrované produkci pod značkou Agriconfiance. V budoucnu se vinařství chce posunout k výrobě 100% biologických vín. Používané odrůdy jsou Sauvignon blanc, muscadelle, mauzac, len de l'el, merlot, duras, syrah, braucol a gamay. Vinařství produkuje červená, růžová, suchá bílá a sladká bílá vína.

... škálu bílých, červených a růžových vín v AOC GAILLAC a Côtes du Tarn. Používané červené odrůdy jsou Fer-Servadou, Braucol, Duras, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah a Gamay. Používané bílé odrůdy jsou Loin de l’Oeil, Mauzac a Sauvignon.

... Château Grand Bertin de St Clair. Odrůdy červených vín jsou Cabernet Sauvignon a Merlot. Bílé víno, které se vyrábí, je suché bílé víno z odrůdy Sauvignon, vinice na jílovito-vápencové půdě jsou v průměru 10 let staré. Vína vyráběná rodinným podnikem jsou vína vysoké kvality, která jsou pravidelně oceňována v průvodcích a soutěžích. COMPAGNET VINS distribuuje svá vína distributorům, dovozcům, vinotékám a velkoobchodníkům ve Francii i v zahraničí.

...Château CANTINOT, nacházející se v oblasti Bordeaux, vyrábí a prodává vína z Bordeaux, jako jsou velká vína z Blaye nebo Côtes de Bordeaux. Vinice se rozkládá na 18 hektarech jediné plochy, která nabízí směs štěrku, písku, jílu a vápence, přičemž jedna parcela merlotu obsahuje vrstvu "modré hlíny", která má cenný vliv na vína. Používané odrůdy jsou Merlot, Cabernet-Sauvignon a Cabernet-Franc, jejichž průměrný věk je 25 let a těží z velmi rozumné hustoty výsadby. Château hledá pro svá vína rovnováhu mezi ovocem, kořením a dřevem. Vína z Château CANTINOT jsou elegantní a mají jemnou tříslovinu.

Zámek HOSTENS PICANT má 42 hektarů zvlněných vinic v Bordeaux. Odrůdy, které jsou vysazeny, zahrnují Merlot a Cabernet franc pro červené víno a Sémillon, Sauvignon a Muscadelle pro bílé víno. Při pěstování vinné révy se nepoužívají žádné chemické prostředky a všechny práce na vinici se provádějí ručně. Vína z zámku HOSTENS PICANT jsou prodávána ve Francii a na export.

... týdny s teplým závěrem a zrání probíhá výhradně v nových dubových sudech po dobu minimálně 18 měsíců. Nakonec CHÂTEAU LE BREZEGUET také produkuje víno z nejmladších vinic, CHEMIN DE COMPOSTELLE. Použité odrůdy jsou Malbec a Merlot. Jsou to velmi aromatická vína, která se rozvíjejí na červená a růžová vína. Díky úsilí majitelů jsou tato vína pravidelně oceňována a podnikání se rozvíjí, v roce 2015 došlo k převzetí 12 hektarového vinice CHÂTEAU GRAND CHÊNE.

...Tradice, potěšení a sdílení jsou hodnoty, které se dědí z otce na syna a které chce předávat. Rodina PIERRE dnes obhospodařuje 4,5 hektaru v údolí Marne, převážně osázených odrůdami Pinot Meunier a Chardonnay. Hlavní odrůdy jsou: - Chardonnay: Květinové, citrusové, někdy minerální tóny s jemností. - Pinot Noir: Hladkost a ovocnost, přinášející kulatost do směsi. - Pinot Meunier: Aroma červeného ovoce...

V roce 1859 vznikla Maison Duval-Leroy sňatkem dvou rodin. Od svého vzniku se rodinný dům nachází ve Vertusu, v srdci Côte des Blancs, a obhospodařuje přibližně 200 hektarů. Tato znalost suroviny se vyznačuje významným zásobováním hrozny Chardonnay. Převaha této odrůdy při výrobě cuvée dodává šampaňským Duval-Leroy jemnost, lehkost a eleganci, které tvoří jejich typičnost. Od roku 1991 je dům řízen Carol Duval-Leroy a patří mezi poslední šampaňské podniky s 100 % rodinným kapitálem a řadí se mezi 15 nejlepších domů šampaňského.

CHATEAU PIERRAIL je rodinný vinařský statek, který se rozkládá na 75 hektarech vinic. Na celkové ploše 75 hektarů je 57 hektarů věnováno červeným odrůdám a 18 hektarů bílým odrůdám. Červené odrůdy tvoří 85 % Merlotu a 15 % Cabernetů, zatímco bílé odrůdy se skládají ze 70 % Sauvignon Blanc a 30 % Sauvignon Gris. Zárukou kvality je, že CHATEAU PIERRAIL je pravidelně oceněno medailemi.

... horkých letních dnů. Na základě bazalky, královské byliny s antioxidačními a trávicími vlastnostmi, a vína, Olivier v „Esprit Basilic“ zachytil veškerou noblesu tohoto nápoje s jeho květinovými tóny spojenými s silou země. Spojení s vínem z jihozápadu, pocházejícím z vinic regionu Sauternes a Monbazillac, dodává tomuto slavnostnímu nápoji jemnost, svěžest a život. Sémillon a Sauvignon jsou dvě...

... Louis Pearl. Vinařství zapojené do družstva představuje 320 ha (50 % oléronských vinic). Na této ploše je 220 ha určeno pro koňak a Pineau des Charentes (odrůdy Ugni Blanc a Colombard), 25 ha je osazeno odrůdami Sauvignon a Chardonnay pro bílá vína a přibližně 75 ha červenými odrůdami (Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc) pro červená vína a červený Pineau. Naše vinice obhospodařují muži a ženy, jejichž průměrný věk se pohybuje kolem 42 let, což je relativně mladé a naznačuje to dobré perspektivy pro budoucí vývoj.

... pískem a jílovými podložím. Aplikujeme rozumné zemědělství, které respektuje životní prostředí. Naše vína jsou autentická a odrážejí místo, kde je vyrábíme, severní Médoc, stejně jako naše řemeslné dovednosti. Členové našeho týmu pracují společně s jedním cílem: vytěžit veškerý potenciál naší země, abychom vyprodukovali 5 cuvée s osobitými charakteristikami.

Domaine CAUSSE MARINES má vinici o rozloze 12 hektarů, která je obhospodařována biodynamicky. V této vinici o rozloze 12 hektarů se nacházejí následující odrůdy: Syrah, Duras, Braucol, Prunelard a Jurançon Mauzac, Ondenc, Loin de l’œil, Muscadelle, Sémillon a Chenin. Domaine tak produkuje růžová, červená a bílá vína, stejně jako šumivá a perlivá vína. Mnohá vína vyráběná doménou CAUSSE MARINES jsou vína stolní, ale doména také nabízí vína AOC GAILLAC.

Situovaný v Jonquerettes, Domaine du Bois de Saint Jean má tu výhodu, že disponuje různorodostí terroir, která mu umožňuje přizpůsobit odrůdy přírodě půd, vytěžit z nich to nejlepší a získat vína s charakterem. Na obou stranách kopce je půda jílovitě písčitá, dobře přizpůsobená odrůdě syrah, která dává sílu svým aromatům. Na úpatí kopce eroze sedimentovala písky, čímž vznikl lehký, filtrační a chudý terroir, kde se viognier plně vyjadřuje. Právě na tomto terroiru klasifikovaném jako Côtes du Rhône Villages dávají odrůdy grenache, mourvèdre, syrah, carignan a cinsault to nejlepší ze sebe.

...Domaine de GAYSSOU se nachází v srdci prvních svahů vinařství Gaillacois. Vinařství tohoto doménu se rozprostírá na 35 hektarech, které jsou tvořeny červenými a bílými odrůdami. Používané odrůdy jsou Mauzac, Loin de l'Oeil, Muscadelle, Sauvignon, Duras, Fer Servadou a Syrah. Domaine de GAYSSOU vyrábí růžová, červená, suchá bílá a sladká bílá vína. Zavázáno k ochraně životního prostředí a kvalitě vín, doména praktikuje integrovanou ochranu, zatravnění a prořezávání vinic.

Situovaný na jihozápadě Francie, konkrétně v departementu Tarn, vinařství LES VIGNES DE GARBASSES produkuje vína pod značkou Vin de Pays des Côtes du Tarn. Vinice tohoto vinařství jsou určeny z 85 % pro výrobu červeného vína a z 15 % pro výrobu bílého vína. Červené odrůdy zahrnují Syrah, Gamay, Merlot, Cabernet Franc a Sauvignon, a také dvě odrůdy Gaillacois Duras a Braucol. Bílé odrůdy zahrnují Sauvignon, Listan a tři odrůdy Gaillacois Mauzac, Lenc del El a Muscadelle. Takže, LES VIGNES DE GARBASSES produkují bílá, růžová a červená vína, hroznovou šťávu a ocet na bázi červeného vína.

CHATEAU DU CEDRE vyrábí vína z odrůdy Malbec: ovocná vína nebo vína s dlouhou životností. Duch, který pohání vinaře z hradu, je upřímnou snahou uspokojit milovníky kvalitních vín, ať už jde o soukromé zákazníky nebo profesionály, nováčky nebo nadšence. Jejich přístup a úvahy vedly v roce 2012 k získání certifikace ekologického vinařství od Ecocert France a hodnocení HACCP (bezpečnost potravin) od SQS Švýcarsko.

VIGNERONS REUNIS DE MONSEGUR představují vinařskou družstvo z Bordeaux. Celková plocha vinic vinařů z Cave de Monségur se rozprostírá na téměř 1300 hektarech červeného vína a 100 hektarech bílého vína. Najdeme zde následující odrůdy: Merlot, Cabernet Franc a Cabernet Sauvignon pro červené odrůdy a Sauvignon, Sémillon a Muscadelle pro bílé odrůdy. Vinařské družstvo se zavazuje k zajištění sledovatelnosti produktů, plnič vína z družstva je certifikován ISO 9001 a IFS – BRC a družstvo je v procesu akreditace Terra Vitis (rozumné hospodaření).

Domaine du Prieuré Roch pokrývá 11 hektarů v srdci Côte de Nuits, této úzké pásmo země orientované na východ, které se táhne na dvacet kilometrů mezi jižním Dijónem a severním Beaune. Nachází se na vápencových svazích, které přispívají k rozvoji odrůdy Pinot noir, jedinečné odrůdy, jejíž vinice produkují červená vína Bourgogne, z nichž více než dvě třetiny jsou klasifikovány jako grand cru a premier cru.

...Tato vína, která se snadno degustují, se skvěle hodí k různým typům pokrmů. Od syrových nebo dušených jídel, přes bistro pokrmy nebo fúzní kuchyni, až po červené nebo bílé maso, červené ovoce, sýry a pikantní pokrmy. Každá gurmánská touha je dobrá, je to příležitost ochutnat jedno z jejich vín MODE, CLASSIC nebo CHIC podle vaší aktuální inspirace.

Rodinný statek ROTIER se nachází na jihozápadě Francie v oblasti s kontrolovaným označením původu GAILLAC. Statek produkuje organická vína AOC GAILLAC. Disponuje vinicí o rozloze 35 hektarů. 25 hektarů je věnováno výrobě červených vín a 10 hektarů výrobě suchých a sladkých bílých vín, vinice jsou přibližně 20 let staré. Pro červená vína se používají odrůdy Duras, Braucol, Syrah a Prunelart, což je starobylá místní odrůda. Pro bílá vína se nachází odrůda Loin de l’œil, starý místní keř, který není znám nikde jinde, a Sauvignon blanc.

DOMAINE JOMAIN je vinařství o rozloze 8 hektarů v PULIGNY-MONTRACHET, z nichž 2,60 hektarů produkuje především velká bílá vína světového renomé vyrobená z odrůdy chardonnay v apelacích village, 1er cru a grand cru. Síla DOMAINE JOMAIN spočívá také v jeho odrůdě: Pinot noir (malá hrozen s černými bobulemi a bílým moštem, ušlechtilá odrůda pro velká červená vína). Tradiční zrání a plnění do lahví se provádí s pečlivostí, bez nadměrného manipulování s víny pod přísným dohledem akreditované enologické laboratoře. Plnění do lahví obvykle probíhá na začátku září.

Situovaný na jihozápadě Francie v srdci Béarnu, naproti Pyrenejím, vinařství Cauhapé produkuje vína Jurançon. Vyráběná vína jsou suchá bílá vína a sladká bílá vína s ovocnými a komplexními aromaty. Vinice vinařství se rozprostírá na 43 hektarech, přičemž odrůdy zahrnují Petit Manseng, Gros Manseng, Courbu, Camaralet a Lauzet. Ve vinařství Cauhapé se sklizeň provádí ručně. Již mnoho let je pěstování velmi blízké ekologickému zemědělství. Zárukou kvality je, že vinařství Cauhapé je pravidelně oceňováno v průvodcích a soutěžích.

ZÁMEK SAURS se nachází v srdci vinařské oblasti Gaillac. Vinařství Zámku se rozprostírá na svazích, které dominují pravému břehu řeky Tarn, a zabírá 42 hektarů. Vinařství Zámku Saurs produkuje vína AOC GAILLAC. Vinařství obsahuje 4 hektary bílých odrůd, jako jsou odrůdy Mauzac, Loin de l’œil a Sauvignon, a 38 hektarů červených odrůd, mezi které patří Duras, Fer Servadou (Braucol), Syrah, Merlot a Gamay. Vinifikace, zrání a plnění vín do lahví se provádí na Zámku. Tým ZÁMKU SAURS spojuje tradici, řemeslné dovednosti a modernost, aby vyráběl vína vysoké kvality.

CHÂTEAU DE SALETTES se nachází v srdci Premières Côtes, mezi Gaillac a Cordes na jihozápadě Francie. Vinice Château se rozprostírá na 32 hektarech na jílovito-vápencové půdě, která je velmi příznivá pro pěstování vinné révy, průměrný věk vinic je 40 let. Mezi Středozemním a Atlantickým mořem je klima, kterého vinice využívají, také výjimečné. Aby CHÂTEAU DE SALETTES produkovalo vína vysoké kvality, mísí typické odrůdy pro apelaci GAILLAC, jako jsou Duras a Braucol pro červená vína a odrůdy Mauzac a Loin de l’œil pro bílá vína.

Od roku 1820 vyrábí DOMAINE DE LABALLE vína a Bas Armagnac. DOMAINE DE LABALLE má 17 hektarů na terroiru zvaném Sables Fauves, což jsou půdy ideální pro Bas-Armagnac. Používané odrůdy pro armagnac jsou: ugni blanc a baco, pro suchá bílá vína: colombard, ugni blanc, sauvignon blanc, sauvignon gris, gros manseng, chardonnay, pro sladká bílá vína: petit manseng a gros manseng, pro rosé: cabernet franc a pro červené: merlot, cabernet sauvignon a tannat. Vína a Bas Armagnac vyráběné DOMAINE DE LABALLE jsou pravidelně oceněny medailemi.

... zahrnuje také 6 červených odrůd: Braucol, také známý jako Fer Servadou, Duras, Syrah a jako doplňkové odrůdy Merlot, Cabernet Sauvignon a Gamay. Takže DOMAINE SARRABELLE vyrábí a prodává červená, růžová, suchá a sladká bílá vína a šumivá vína.

CHÂTEAU CRANSAC pokrývá plochu přibližně 150 hektarů, z toho 50 hektarů vinic. Majetek se nachází na bývalých terasách řeky Tarn a vinice jsou vysazeny na půdách Boulbènes, písčitě hlinitých. 49 hektarů produkuje červené víno a 1 hektar bílé víno, průměrný věk vinice je 30 let. Odrůdy na pozemku jsou 53% Négrette, 16% Cabernet Franc, 14% Gamay, 11% Syrah a 6% dalších odrůd pro výrobu červeného vína a 100% Sauvignon pro výrobu bílého vína. CHÂTEAU CRANSAC se profiluje jako Nezávislý vinař.

Situovaný na jihozápadě Francie, CHÂTEAU LES VIGNALS produkuje vína z Gaillac a Côtes du Tarn. Vinice zámku se rozprostírá na 70 hektarech, najdeme zde odrůdy jako Duras, Braucol, Syrah, Mauzac, Loin de l’œil, Merlot, Sauvignon a Cabernet-Sauvignon. Zámek tak vyrábí červená vína, růžová vína a suchá i sladká bílá vína. V zájmu kvality a ochrany životního prostředí CHÂTEAU LES VIGNALS dodržuje zásady ekologického zemědělství. Žádné syntetické chemikálie nejsou používány, mechanizace je omezena na minimum a jsou zaváděny tradiční metody vinifikace.

...Výrobce vín Coteaux du Layon, bílá sladká vína odrůdy Chenin. Vína Coteaux du Layon Beaulieu, bílá sladká vína odrůdy Chenin. Vína Coteaux du Layon Chaume, 100 % odrůda Chenin. Přímý prodej vín Coteaux du Layon. Export francouzských vín. Export vín Coteaux du Layon. Export Crémant de Loire. Export Cabernet d'Anjou. Export Anjou Villages. Upozornění na alkohol: nadměrná konzumace alkoholu je nebezpečná pro zdraví, konzumujte s mírou.