iberský bellota šunka

... distribuce a přepravy: Při pokojové teplotě neexistují žádná omezení. Pokud je vakuově baleno, pak při teplotě nižší než 5 °C. Doporučená teplota pro konzumaci je 15 °C - 18 °C. Proces výroby: Horké porcování, chlazení, řezání do tvaru V, solení, přirozené sušení, odpočinek ve sklepě. Ingredience: Ibérský šunka z žaludů, sůl a konzervanty. Čistá hmotnost: 100 g.

...Jedna z nejvznešenějších částí našich vzorků, připravená k otevření a konzumaci. 100% Ibérico Bellota Presa od Castro y González je lahůdka pro chuťové pohárky.

...Sladkost, intenzivní chuť, lákavá vůně, čerstvost a dlouhá trvanlivost, to jsou všechny odstíny a nuance, které Alta Gastronomía Šunka krmená žaludy nabízí chuťovým pohárkům. Její prokrvení tukem způsobuje, že každý plátek se rozplývá na jazyku, což umožňuje, aby její paměť přetrvávala a přinášela nám vzpomínky na více než čtyřicet měsíců přirozeného zrání v suterénu. Tajemství spočívá ve výběru...

...Šunka SYBARIS je výsledkem pečlivého výběru nejlepších šunek naší produkce, a proto je její výroba omezena na několik kusů ročně, které tvoří vlajkovou loď naší společnosti. Tyto kusy procházejí dlouhým procesem výběru, který začíná již od jejich narození, přičemž se dbá na jejich růst a ztučnění. Po jejich příjezdu do našich zařízení vybíráme nejlepší zadní končetiny podle jejich tvaru a...

Niño Manuel je rodinná firma, která se specializuje na obchodování se všemi produkty z iberského prasete. Nacházíme se v obci Aracena, v srdci Sierra de Aracena a Picos de Aroche (Huelva), což nám umožňuje využívat vynikající podmínky, abychom dosáhli nezaměnitelné a neimitovatelné kvality našich produktů. V Niño Manuel jsou naše iberské produkty vyráběny z iberských prasat, chovaných volně a při...

OD ROKU 1983 Produkty Masné BRISA, S.L. je rodinná firma sídlící v Guijuelu, která má více než 35 let zkušeností s výrobou vysoce kvalitních iberských produktů. Její počátky sahají do března 1983, kdy byla otevřena malá továrna o rozloze přibližně tisíc metrů čtverečních v centru města Guijuelo. Místo, kde byly postaveny první provozy, byla stará továrna na foie gras, která se jmenovala BRISA, od...