mouka z pšenice Itálie

...Miscele studované pro posyp. Ideální pro řešení problémů s přilnavostí těsta k povrchům, zrychlení rozválení těsta, zvýšení křupavosti hotového výrobku a snížení přilnavosti těsta k peci. Byly vyvinuty následující verze: - LASPOLVERA: s jemně mletou semolinou z tvrdé pšenice obohacenou rýžovou semolinou a kukuřičnou moukou. - LASPOLVERA P1: s jemně mletou semolinou z tvrdé pšenice a moukou z měkké pšenice typu '0'. 10KG...

...Získaná mletím tvrdé pšenice odrůdy "Cappelli", pěstované na zemědělských farmách v oblasti Apulie. Mouka je získána z prosetí (extrakce otrub a hrubých otrub z mouky pomocí prosévače) jemných a hrubých otrub. "Senatore Cappelli" je stará a bio pšenice, která má lepší nutriční vlastnosti než jiné typy pšenice: obsahuje větší množství flavonoidů a antioxidantů, protizánětlivé vlastnosti a dokonce schopnost snižovat cholesterol. Je lépe stravitelná a snižuje střevní záněty, které jsou definovány jako intolerance na lepek.

...Mouka "00", voda, Lievito Madre (přírodní kvasnice z mouky pšenice měkké typu 0 v prášku, kvasnice, mouka z klíčených obilovin), sůl, slunečnicový olej, olivový olej, mozzarella, šunka, žampiony...

... bílkovin. Rýžová mouka se používá v některých receptech nebo se míchá s moukou z pšenice, prosa nebo jiných obilnin pro bohatší varianty. Existuje mnoho pokrmů na bázi této mouky, které jsou obzvlášť vhodné pro osoby s intolerancí na lepek, včetně rýžových nudlí, knedlíků na páře a různých dezertů, jako je japonský mochi. Je ideální na obalování při smažení a při přípravě některých sušenek.

Naše těstárna byla založena v roce 2018 s čistě tradičním zaměřením, s cílem vyrábět těstoviny vysoké kvality, pomocí řemeslných technik. Vyrábíme suché těstoviny jak klasické, tak regionální, s ohledem na životní prostředí a zdraví lidí. Vše začíná pečlivým výběrem sicilské a italské semoliny a dalších surovin, které jsou zpracovávány stejnými technikami jako kdysi, tedy pomalým hnětením, bronzov...

...Sušené Houbě Mouka z Pšenice Špalda Mouka z Kaštanů Čočka Špalda...

...Sortiment nabízených škrobů pochází z kukuřice, tapioky, rýže a pšenice a může být nativní, předgelatinizovaný a modifikovaný. Kromě toho máme k dispozici mouky, bramborové vločky a rýžovou mouku.

...Mouka mletá na kameni: mouka typu "0" 35% + mouka typu "1" 35% + semolina z tvrdé pšenice 30%...

...SPECIALITA POTRAVIN NA BÁZI SEMOLINY Z TVRDÉ PŠENICE A MOUKY Z SEMEN KONOPÍ 6%. Použité obiloviny jsou pěstovány na Sicílii. Těstoviny jsou výsledkem řemeslného zpracování, jsou lisovány na bronzových formách, pomalu sušeny a ručně baleny. INGREDIENCE: Semolina z tvrdé sicilské pšenice, mouka ze sicilských konopných semen 6%, voda. Informace o alergenech: Obsahuje LEPEK. Netto hmotnost 500 g.

...Focaccia Barese je vyrobena z těsta složeného z následujících vysoce kvalitních surovin: jemně mletá semolina z tvrdé pšenice, mouka z měkké pšenice, sójový lecitin, extra panenský olivový olej, slunečnicový olej, sůl, pivovarské droždí, voda, zlepšovač. Obsahuje lepek a sóju. Zálivka: cherry rajčata, černé olivy, oregano. Ruční výroba, baleno v ATM a vloženo do plastového obalu pro potraviny.

...Ingredience: Voda, cukr, alkohol z rostlinného původu, sušené odstředěné mléko, aromata, kousky baby. Kousky baby: Pšeničná mouka (PŠENICE) Typ "0," vejce, rostlinný margarín, bez hydrogenovaných tuků složených z rostlinných olejů a tuků (palmový a slunečnicový), voda, regulátor kyselosti E330, aromata, cukr, sůl, přírodní kvasnice. Může obsahovat stopy ořechů. Obsahuje alergeny. Objem 17%...

...Ingredience: mouka z pšenice měkké typu "O", pasterizovaný vaječný žloutek, máslo, fruktóza, cukr, přírodní kvásek v prášku (pšenice), emulgátor E471, plnotučné mléko v prášku, pivovarské droždí, sůl, aromata. Náplň: cukr, pasta z lískových oříšků 30% (pražené a rafinované lískové oříšky), rostlinné oleje a tuky (palma, palmový olej), oleje (slunečnicový), odtučněné mléko v prášku, syrovátka v...

... pšenice "00", semolina z tvrdé pšenice, vejce a vybrané maso. Jsou okamžitě zmrazeny a přivedeny na teplotu -18°C, bez jakýchkoli konzervantů, což zaručuje autentický a kvalitní produkt. Mezi novinkami najdete: zmrazené omáčky připravené k použití a zmrazenou zeleninovou krémovou polévku připravenou k použití.

... vybírány s ohledem na základní principy pohody a respektu k člověku a životnímu prostředí. Z tohoto důvodu se rozhodla hledat pro své zákazníky produkty, které pocházejí převážně z ekologického zemědělství, jako například bio mouka, bio víno, těstoviny z tvrdé pšenice z Puglie, extra panenský olivový olej, luštěniny, chléb a všechny pekárenské výrobky vyrobené z pšenice pěstované na stejném území města Altamura. Naše společnost se zavazuje dodržovat stanovené cíle v průběhu času.

Ital-Bras je mezinárodní zprostředkovatelská firma, která působí od roku 1980 a zabývá se všemi zemědělskými produkty exportovanými z různých koutů světa, přičemž vždy pečlivě vybírá dodavatele a kupce, aby minimalizovala nepříjemná překvapení s dodavateli a platbami za zakoupené zboží. Hlavními produkty, kterými se zabýváme, jsou obiloviny jako pšeničná mouka a krmná pšenice a kukuřice. Také se aktivně podílíme na italských importech olejnatých semen, která v současnosti pocházejí převážně z východní Evropy. Z tohoto důvodu pravidelně obchodujeme jak s oleji, tak s proteínovými moukami.

Mouka z měkké pšenice a semolina pro výrobce těstovin. Výroba organické semoliny.