pro vaření Itálie

... zmrzlinách, drcené pistácie nabízejí křupavou texturu a nezaměnitelnou chuť. Balené v přizpůsobitelných formátech, aby vyhovovaly potřebám maloobchodníků a výrobců, jsou perfektním řešením pro ty, kteří hledají kvalitu a všestrannost. Objevte hodnotu drcených pistácií Larnaka pro zvýraznění každého kulinářského díla.

...Pec na dřevo, která dělá rozdíl, je…. SEDICINONI. S pečící komorou rozvinutou do šířky jsou všechny připravované pokrmy na dosah ruky, aniž by se ztratil prostor tradiční pece o velikosti 80. Dvě přítomné ventilátory zajišťují optimální a rovnoměrné pečení pro všechny potraviny. Pečlivě navrženo tak, aby splnilo jak kulinářské, tak estetické požadavky, SEDICINONI se přibližuje klasice v lakované verzi a moderně v nerezové.

... 100% přírodní, suché, čisté a vypláchnuté, připravené k okamžitému použití. Období prodeje: k dispozici po celý rok. Balené v síťových pytlích po 4, 5 a 10 kg. Hmotnostní kategorie: 12-15 g. K dispozici také pro chov (reprodukční). Zásilky paletizované po celé Itálii a Evropě při chlazené teplotě. Minimální objednávka 800 kg.

... pryskyřice SUCHÁ SMYKOVÁ PEVNOST (MPA): 64.4 SUCHÁ SMYKOVÁ PEVNOST (PSI): 9340 UCHOVÁNÍ SMYKOVÉ PEVNOSTI 72 HODINOVÉHO VAŘENÍ (%): 95% VÝTĚŽEK: 250 (16 a 22 mikronů) TEX: 2000 (16 a 22 mikronů) VÝROBNÍ REGION: Severní Amerika...

...Pro přípravu rychlých a univerzálních cukrářských krémů s sametovou konzistencí, odolných vůči vaření a zmrazování. Formát: 10 kg Dávkování: 100%...

...Bazalka je aromatická bylina používaná v kuchyni jako závěrečný dotek pro svou čerstvou a jemnou chuť. Používá se na zeleninu, maso, ryby, polévky, těstoviny a rajčatovou omáčku. Také se používá proti zažívacím potížím a jako antiparazitikum. Dostupná v misce nebo polystyrenu v různých hmotnostech.

...pečlivě vybrané sezónní citrony a italský cukr. Proces vaření ve vakuu: Marmeláda se vaří ve vakuu při 55 stupních, což zachovává organoleptické vlastnosti ovoce a udržuje chuť a živiny nezměněné. Absence aditiv: Bez konzervantů, regulátorů kyselosti nebo barviv, pro autentický a přírodní produkt. Nepřekonatelná chuť: Dokonalá rovnováha mezi sladkostí a jemnou kyselostí, ideální pro zvýraznění chuti čerstvých citronů.

...JE TO STROJ Z NEREZOVÉ OCELE AISI 304, ÚPLNĚ AUTOMATICKÝ, S NÁKLADNÍM PÁSEM PRO USNADNĚNÍ VSTUPU PRODUKTU A ODKAPÁVACÍM PÁSEM PRO SBĚR A SMĚŘOVÁNÍ VÝSTUPNÍHO PRODUKTU. POTŘEBUJE GENERÁTOR PARY. PRODUKT JE NAKLÁDÁN NA NÁKLADNÍ PÁS, KTERÝ NEUSTÁLE ŽIVÍ VANY VAŘIČE, TA SE RYCHLE OHŘÍVÁ DÍKY VYSOKOVÝKONNÉMU VÝMĚNÍKU TEPLA A MINIMÁLNÍMU SPOTŘEBĚ PALIVA. VE VANI ZŮSTÁVÁ PRODUKT ÚPLNĚ PONOŘENÝ V HORKÉ...

... do přípravy během vaření, zředěný vodou podle preference. Může být také použit k tomu, aby dodal více těla rajčatové omáčce, nebo jako náhrada za podobné produkty, jako je bešamel a kečup. Koncentrát není škodlivý pro zdraví, naopak má antioxidační vlastnosti díky vysokému obsahu lykopenu. To je přírodní látka, jeden z karotenoidů, a nachází se v mnoha potravinách. Ve skutečnosti jsou rajčata největším zdrojem lykopenu a vaření zvyšuje jeho prospěšné účinky.

...Pastamore je tvrdý sýr, vyrobený z pasterizovaného kravského mléka a mikrobiálního syřidla, což je kombinace, která ho také činí ideálním pro vegetariány. Díky těmto vlastnostem nabízí Pastamore bohatou chuť a dokonalou texturu pro použití v mnoha hotových jídlech a salátech. Jeho všestrannost při vaření, spolu se zaměřením na kvalitní ingredience, z něj činí vynikající volbu pro každého, kdo hledá chutný produkt vhodný pro vegetariány, a přitom stále skvěle chutná.

...Tento velký raviolo ve tvaru půlměsíce, plněný špenátem a ricottou, je navržen tak, aby uspokojil i ty nejnáročnější chutě, a je také inženýrsky navržen pro ideální poměr mezi těstem a náplní. Těsto a jeho velkorysé rozměry mohou obalit náplň, aniž by se během vaření roztrhlo. Náplň je symfonií chutí a textur. Čerstvý, mírně osmahnutý špenát a vysoce kvalitní, měkká a krémová ricotta vytvářejí dokonalou rovnováhu lehkosti a chuti.

... jednoduchý a autentický produkt: je to typ olivového oleje typický pro starobylou tradici olivového oleje naší společnosti: když vznikl, před více než stoletím, prakticky veškerý prodávaný olej byl běžný olivový olej. Náš Olivový olej Plus obsahuje vysoké procento extra panenského olivového oleje, kolem 35 %, což ho činí obzvlášť chutným, i když je určitě jemnější než extra panenský olej. Je to tedy vynikající olej zejména na dochucení a ochucení vařených pokrmů, ale může být také použit při vaření, s opravdu vynikajícími výsledky. Kód: PLUS 1...

...Může být použit k dochucení za studena a pro všechny kuchyňské použití, které nevyžadují vysoké teploty vaření. Doporučuje se nepřekračovat 160 °C. BALENÍ PO 15 KS 1 PALET 900 KS EXPIRACE 12/08/2025 MINIMÁLNÍ OBJEDNÁVKA 30 PALET...

...Profesionální mikrovlnná trouba s elektronickými ovládacími prvky 1000 Watt výkonu - 30 litrů objemu vaření - Pevné dno v GN2 / 3 skleněné keramice Celá z nerezové oceli - Digitální časovač na displeji pro snadnější použití a sledování - Předprogramované tlačítko "START": 1 minuta při plném výkonu - Přizpůsobitelné přednastavené parametry...

...Naše výrobní linka pro ovocné a zeleninové produkty je navržena tak, aby pokrývala každou fázi výrobního procesu, zajišťující kvalitu a bezpečnost. Zahrnuje systémy pro mytí a čištění, vaření a blanšírování pro zachování organoleptických vlastností a koncentraci pro optimalizaci produktu. Pasterizace a sterilizace zajišťují dlouhodobé uchování, přičemž si zachovávají čerstvost a přírodní...

...Dvojitá litinová grilovací deska Hladká/Rýhovaná RM2 Beckers je všestranný nástroj, který nabízí možnost vaření na dvou různých površích. S jednou hladkou a jednou rýhovanou stranou je tato deska ideální pro grilování masa, ryb a zeleniny, zaručující autentickou chuť a rovnoměrné propečení. Její výkon a robustnost ji činí ideální pro restaurace a hospody. Snadná na používání a čištění, deska je...

...NOVÝ ZPŮSOB, JAK BÝT ŠÉFEM VE VELKÉ KUCHYNI. KULINÁRNÍ TRADICE, UMĚNÍ A VÁŠEŇ, TO JSOU INGREDIENCE, S NIMIŽ PŘIPRAVUJEME SEMILAVORATI PRO VÁS. Vyvinuli jsme exkluzivní receptury, které vám umožňují ušetřit cenný čas v kuchyni, aniž byste obětovali chuť a autentičnost svých pokrmů. Investujte do kvality a spolehlivosti. Zvolte dokonalost s našimi semilavorati a objevte, jak zjednodušit svou práci v kuchyni, aniž byste ohrozili kvalitu. Kontaktujte nás ještě dnes, abyste objevili naše možnosti a jak vám můžeme pomoci vyniknout ve vašem oboru. Prohlédněte si katalog a najděte svou delikatesu.

...Zařízení pro výrobu řemeslného piva přináší značné ekonomické výhody: výrazně snižuje investice, náklady na energii a pracovní sílu, stejně jako náklady na čisticí prostředky/dezinfekční prostředky, což je také pozitivní environmentální faktor. Může být přizpůsobeno potřebám každého jednotlivého zákazníka, pokud jde o počet kvasných nádob a počet tanků.

...Il Tuber Melanosporum VITT Prima Scelta je vysoce kvalitní černá lanýž, vybraný pro svůj pravidelný tvar a intenzivní aroma. S černou a bradavkovou slupkou a tmavou dužninou nabízí komplexní vůni, která připomíná vlhkou půdu, čokoládu a koření. Tato kategorie je ideální pro rafinované pokrmy, kde musí chuť černého lanýže vyniknout. Lanýže Prima Scelta zaručují skvělou rovnováhu mezi kvalitou a cenou, což je činí skvělou volbou pro šéfkuchaře a nadšence do vaření.

... chuť, což ho činí ideálním pro kulinářské použití nebo jako osvěžující nápoj. Balený jak v plastových, tak dřevěných bednách, je Lemon Verdello ručně ošetřován listy, aby se zajistila jeho kvalita a čerstvost. Tento pečlivý proces manipulace zachovává přirozené oleje a chutě citronu, což z něj činí oblíbenou volbu jak pro domácí kuchaře, tak pro profesionální šéfkuchaře. Ať už se používá při vaření, pečení nebo jako ozdoba, Lemon Verdello dodává každému pokrmu pikantní a živý nádech.

... umožňuje sterilizaci rostlinných potravin jakéhokoli druhu, pokud se nacházejí v vhodných potravinářských obalech; dále umožňuje vaření až do 100 °C v páře, ve vodě nebo v jiných tekutinách. BM50 EASY-D má jednu vanu pro vaření a sterilizaci potravin. Nabízí dotykový ovládací panel s funkcí smart control, která umožňuje kontrolovat zařízení a kdykoli a kdekoli s ním interagovat.

... Jednoduchost a personalizace jsou klíčová slova Naboo: - Automatický systém vaření Ics - Víceúrovňové vaření pro současné vaření různých potravin - Vaření smokegrill, které reprodukuje a napodobuje výhody vaření na dřevě - Vaření na bod přesného monitorování teploty v komoře, teploty uvnitř produktu a času - Noční vaření při nízké teplotě. Technické specifikace Kapacita 10 x 1/1 GN Rozteč plechů mm. 70 Počet porcí 80/150 Vnější rozměry mm. 930 x 825 x 1040 H...

...Vaření je nejdůležitější proces přípravy jídla. Musí dodržovat zdravotní předpisy a zároveň se vyhnout modifikaci nutričních a organoleptických vlastností produktu. VOMM Turbo Cooker umožňuje získat produkt dokonale homogenní a stálý v čase. VOMM proces, ve srovnání s tradičními procesy, vyžaduje krátkou dobu pobytu a umožňuje dokonale kontrolovat teplotu. Speciální design zařízení usnadňuje...

...Program pro zpracování kuchařských receptů s tabulkou alergenů a výpočtem nákladů na jídlo. Program je zdarma pro až 5 receptů a je k dispozici ve verzi pro Windows, pro Mac a také implementujeme mobilní verzi.

...které mohou být nepříjemné a nezdravé. Systém filtrace zápachů pomáhá čistit vzduch a vytvářet zdravější a příjemnější prostředí. Vyšší komfort: Odstranění zápachů z vaření také znamená, že se nešíří do dalších místností v domě, což vytváří pohodlnější prostředí pro všechny.

...Dotykový LCD displej – 8 přednastavených programů vaření – Časovač 60 minut – Výkon 1800W – s rotisserie – Systém rychlé cirkulace vzduchu 360° – Vysokoteplotní odmašťování – Nerezová ocel 304 a potravinářský materiál PP Nepřilnavý povrch – XL skleněné víko – Ergonomická rukojeť easy-grip...

... teplo pro váš dokonalý dort. FullSteam. Trouba s tisíci talenty. Vaření s VarioSteam® je snadné. Konečně má každé pečení svůj plamen. Objevte trouby s integrovanou rukojetí. AirCooking. Varicí deska s integrovaným odsavačem.

SIABS Srl se specializuje na výrobu inovativních topných systémů pro vytápění průmyslových hal, sportovních zařízení, míst kultu, restaurací a hotelů. Topné systémy navržené společností SIABS mohou být aplikovány v mnoha kontextech: vyrábíme topné panely pro vytápění míst kultu, venkovních prostor obchodních aktivit jako jsou bary, restaurace a diskotéky. Společnost se také zabývá výrobou hořáků...

...5100 Horizontální proudové termostatické pece od Galli, vhodné pro vaše aplikace: přesné termostatování, ohřev, sušení, polymeraci, expanze, vaření, stabilizaci, temperování, fixaci, spojování, tepelné zpracování, urychlené stárnutí, sterilizaci, burn-in, ošetření v inertní atmosféře. Vyrobeno v Itálii Teplotní rozsah od T.Amb. +10°C do +120°C, +260°C, +350°C Standardní velikosti a objemy od 300L do 3000L Přizpůsobené velikosti a BiSpoked objemy, které vyhovují vašim specifickým požadavkům.

...Termostatická vana pro vaření při nízkých teplotách vakuově balených produktů. Sv-Thermo je vybavena kompletním nerezovým tělem, 3 přesnými teplotními sondami, 4 různými režimy vaření, digitálním panelem s 99 programy, časovačem, interní pamětí, praktickým košíkem s odnímatelnými přepážkami, skleněným víkem „anti-shock“, možností připojení k vodovodní síti, 2 elektroventily pro plnění vody a 1...