...Naše uzené mušle jsou jemně uzené, aby získaly bohatou, slanou chuť, ideální pro gurmánská jídla. K dispozici v plechovkách a vakuových baleních. Unikátní chuť, bohaté na bílkoviny. Velkoobchod pro firmy: supermarkety, hotely, restaurace a kavárny.
... volitelný prvek, zvyšuje bezpečnost práce a kvalitu konečného produktu.
V358 je tak ideálním strojem pro rybářství, uzení nebo velké prodejny, které chtějí zpracovávat různé ryby s jedním strojem.
Vlastnosti:
- Snadné použití
- Femurální ovládání
- Nastavení tloušťky pomocí rukojeti (V358L)
- Vstřikování vody
- Žádná specifická údržba
- Snadné a rychlé čištění vodním paprskem (odnímatelný držák čepele bez nástrojů a sklopný hřeben)
- 100% nerezová ocel
Šířka řezu: 400 mm
Šířka: 800 mm
Výška: 980 mm
Délka: 710 mm
Výkon: 0,55 kW...
...Desky jsou vyrobeny z tuhého kartonu nebo extrudovaného polystyrenu. Ideální potravinová deska pro vakuové balení lososa a uzené nebo čerstvé ryby, foie gras, kachní prsa atd.
... injekce) je k dispozici pouze ve formě prášku, včetně stabilizace solanky. Na základě univerzálního základního koření je TenderFox® také k dispozici v aroma variantách Pečené, Uzené a Uzené šunky a Vařené šunky a v příchutích drůbež, vepřové a hovězí. V kombinaci s TopFox® suchým kořením může být TenderFox® dále použit mnoha jinými způsoby, např. v příchutích jehněčí, bylinky, chili nebo kouř. TenderFox® vám poskytuje optimální hodnotu v kombinaci s vynikající chutí – jedinečné řešení.
Výhody v kostce:
Flexibilní zvýšení hodnoty
Jednoduché použití...
...S naším lahodným rybím pepřem podpoříte jedinečným způsobem přirozené aroma každého rybího pokrmu. Jako pikantní závěr pro uzenéryby, k dušeným, smaženým nebo dušeným rybám a mořským plodům, nebo univerzálně do polévek, omáček či kari. Ale také k kachně, masu, chřestu, zelenině, BBQ, měkkým sýrům, bramborám nebo do grilovacího másla náš rybí pepř zajišťuje optimální a aromatické koření.
Obsah: 40,00 g
Číslo výrobku: 480830...
Rodinná firma od roku 1901, společnost Fournier Fils vyrábí podle tradičních receptů předávaných z generace na generaci, tradiční uzené ryby: Uzený sleď (jemné filety, tradiční filety, kippery, bouffis, saury, filety marinované v oleji a bylinkách), uzený haddock, uzené filety lososa, malé plátky a zbytky uzeného lososa, uzené filety makrely s pepřem, uzené filety makrely po provensálsku, uzené fi...
...Studeně uzený pstruh, bezhlavá kostra 1 kg + vykuchaná (c) bez obalu na 1 kg - UZENÉ VÝROBKY
Příloha krabice: 10 kg
Datum expirace: 60 dní, t od -2 do +2
Výrobce: LLC Vivat Fish
Obchodní řetězce, ve kterých jsou produkty prezentovány: Food City, Bay...
Umístěný v Touraine v srdci zámků Loiry, Moulin du Couvent přetváří čerstvé ryby na výrobky z uzenin na MÍRU: losos, úhoř z Loiry, haddock, halibut, mečoun, tuňák, marlin, kaviár z tresky, jeseter, pstruh, kapr z Brenne... Nabízíme širokou škálu balení: Celý uzený losos, krátké plátkování (pro prezentaci na talíři), na požádání kalibrace plátků: 20, 30, 40, 50, 60 nebo 70 g, plátkování po celé dél...
PETROSSIAN je známý po celém světě pro svůj prestižní kaviár. Online obchod Petrossian.fr vám umožňuje objednat kaviár, lososa a celou řadu vysoce kvalitních delikates.
Kromě výběru kaviáru, který zahrnuje desítky odrůd nabízených v proslulých modrých plechovkách, PETROSSIAN vyvinul také produkty určené pro aperitiv a brunch. Příklady: mini-kostičky kaviáru k zakousnutí, plátky „lisovaného“ k vlo...
...stejně jako při studeném uzení. Uzení za studena (pro dodání uzené chuti a konzervaci) se naopak provádí tak, že se co nejvíce omezuje vzestup teploty v udírně. Tradičně stačí odstranit uhlíky, které mohou sloužit k zapálení, jakmile se piliny spálí. Uzení za studena je na tomto modelu usnadněno, protože je možné vyjmout zásuvku na piliny z udírny a připojit ji k příslušenství pro studené uzení...
... dispozici ve formě štěpků dřeva nebo klacíků pro uzení potravin (maso, uzeniny, ryby a sýry).
Pět druhů dřeva je k dispozici: buk, dub, smrk, třešeň a olše.
Najdou také uplatnění při zlepšování vín (pod názvem Best Oak), jako podpůrný prostředek pro pěstování hub a klíčků, jako podestýlka pro hlodavce a plazy (pod názvem Chipsi).
...Naše misky mají hermetické (neprůchozí) uzavření, takže kapalina nemůže vytéct. Vlhkost absorbující ubrousek v misce udržuje balený produkt - maso nebo mleté maso zůstává čerstvé a suché.
Také vyrábíme dolní termoformovací pásy s širokým rozsahem provozních teplot - používají se pro balení ryb (čerstvých, solených, uzených), pro uzené maso a polotovary (klobásy, lahůdky, mražené polotovary na karbanátky, plněné zelí, palačinky a další pokrmy).
S námi máte nejlepší balicí řešení pro vaše produkty!
...Axtschlag dřevěné uzené štěpky jsou štěpky pro aromatizaci grilovaných pokrmů.
Vhodné pro plynové, dřevěné a elektrické grily
Pro velmi jemné a ovocné kouřové aroma. Obzvlášť vhodné pro maso, ryby a zeleninu.
Dřeviny: Třešeň
Hmotnost: 1 kg...
...PEETZ® 140 vhodný pro studené a teplé uzení, pro cca 3 ryby horizontálně, provedení: tenký plech s posuvníkem
Rozměr: 40 x 39 x 21 cm (výška x šířka x hloubka)
Hmotnost: cca 8,0 kg včetně základního vybavení
Základní vybavení (v uzení zahrnuto)
• 1 odkapávací miska
• 1 miska na uzené dřevo
• 1 teploměr
• 1 rybí koš
• 1 rukojeť z černého plastu
• 1 sáček uzeného dřeva (500g)
• 1 popelník...
... tuhost stroje. Cehuma navrhla každou část termoformátorů série CM tak, aby splňovala hygienické a čistící požadavky, které dnes vyžaduje průmysl balení potravin.
Hlavní aplikace:
Maso a masné výrobky (např.; klobásy, uzené maso), sýr, hotová jídla, kuřecí maso, ryby, mořské plody, pizza, olivy, datle, lékařské přístroje ..... ...
...Všechny obsahy našich dárkových balení jsou modulární podle vašich přání a rozpočtu. Neváhejte nám sdělit své požadavky.
Personalizace vašeho dárkového balení může probíhat podle vašeho výběru: buď laserovým gravírováním, nebo sítotiskem (barvy).
Minimální množství: 10 dárkových balení
Domaine Maison - Cheverny 75 cl
Rillettes z divokého barového ryby se solí 90g
Cèpenade s černými olivami z Nyons 90g
Paštika z uzené kachní prsa 180g
Med z Bretaně 125g
Fleur de sel z Guérande IGP 125g
Mini calissons přírodní - balení po 12
Dřevěné dárkové balení, s prázdnou nebo personalizovanou zásuvkou...
...tresku, haddock, bílé ryby, makrely a kippery. Pracujeme podle pokynů HACCP a s kvalifikovaným personálem, z nichž někteří jsou zde již 25 let, zajišťujeme, že zákazníci dostávají pouze vysoce kvalitní čerstvé, mražené a uzené mořské plody dodávané až k jejich dveřím.
... uzenéryby, mražené mořské plody, olivy a olivový olej. Každý den se setkáváme s novými partnery, abychom mohli rozšířit sortiment našich exportních produktů a stát se ještě atraktivnějšími pro nové zákazníky. Zkušenosti, které jsme za ta léta získali, nám umožňují obsluhovat naše zákazníky co nejlépe, rychle a efektivně, což naše zákazníky ještě více uspokojuje z jejich rozhodnutí spolupracovat s námi. Naší prioritou je mít spokojené a šťastné zákazníky. Naším cílem je v následujících letech nabídnout ještě více a udržet maximální spokojenost našich zákazníků.
Aksu je váš specializovaný rybářský obchodník ve velkoobchodu a maloobchodu. Objevte naše uzené lososy, mořské plody, mušle, humry a mnohem více! Čerstvé ryby jsou zpracovávány podle přísných hygienických směrnic. Zaručujeme nepřetržitou kontrolu kvality a čerstvosti. Nabízíme vám široký výběr ryb a mořských plodů, jako jsou mušle, humři, ústřice, krevety, čerstvé ryby atd. 100% řemeslně připravený losos je špičkové kvality a ručně krájený. Zvláštní podmínky pro velkoobchodníky. Dodání 7 dní v týdnu.
... přepravních partnerů. S ohledem na potřeby našich zákazníků víme, jak poskytnout nejlepší možnou odpověď, čímž zajišťujeme optimální zákaznickou zkušenost a trvalé obchodní vztahy. Naše výhodná geografická poloha nám umožňuje nabízet širokou škálu produktů, jako jsou uzenéryby, mražené ryby a zpracované produkty v naší oblasti činnosti, čímž poskytujeme jedinečné příležitosti každému zákazníkovi. Jsme si...
Jens je dodavatel ryb pro sektor HoReCa, specializující se na čerstvé ryby, mražené produkty, mušle, ústřice, humry a uzené výrobky. Je samozřejmé, že díky svým doplňkovým činnostem (maloobchod, prodej v obchodech, tržní obchod) mohou nabízet sortiment čerstvých ryb a rybářských produktů, který nemá obdoby. Nejen, že primárně nakupují čerstvé ryby z Severního moře na různých aukcích, ale také...
Hamburské rybářské firmy jsou podnikem na zpracování ryb, který vyrábí marinovaného lososa podle skandinávské tradice (Graved Lachs) s řadou čerstvých koření a kořenících směsí. Kromě toho vyrábíme uzené a marinované lososové pstruhy pomocí zcela nového a ekologického uzení. Naše lososy nakupujeme přímo na hamburském rybím trhu, ryby pocházejí z kvalitních ASC-certifikovaných akvakultur v Norsku...
...ARGIS GALAC'SEA nabízí mořské produkty, celé nebo zpracované, zmrazené, jako jsou ryby, korýši, měkkýši, lastury, uzenéryby, hlavonožci, žáby a vařené rybí kostky.
... potravinářského průmyslu (zejména v oblasti slavnostních potravin), biotechnologií, výrobě přírodních produktů, výrobě stabilizátorů a chemii. Naše klientela se převážně rozděluje mezi GMS (Velké a Střední Prodejny) pod názvem Simon a různé specializované velkoobchody v RHD (Restaurace Mimo Domov) s přizpůsobeným balením. Filety z jemně uzeného sleďa, uzené makrely, rollmopsy a některé z našich...
... a teple uzené, pečené, Sous Vide a konfitované produkty. K tomu je aktivně veden sortiment pro syrovou konzumaci/sashimi, bioprodukty a sezónní výrobky pro grilovací sezónu, jako jsou máslové makrely, lososové steaky, grilovací špízy a lososové klobásy. Sídlo firmy se nachází mezi Hamburgem a Brémami, kde kromě výroby funguje také vlastní logistické centrum. Díky aplikované filozofii hlubokého...
...
Prodáváme následující sortiment produktů: slané/sladké potraviny, nápoje, alkohol, delikatesy, čerstvé/mražené/ cateringové produkty, ovoce a zelenina, uzené maso a drůbež, ryby, maso a klobásy, boudiny, uzeniny a mnohem více.
Našimi klienty jsou profesionálové z obchodního sektoru, gastronomie, velkoobchodu, průmyslu a velkoobchodníci. Naše sídlo je ve Wissous, Essonne, náš tým je tu, aby odpověděl na vaše dotazy a poradil vám ohledně našich produktů.
... hospodářská zvířata
Ryby, mořské plody a šneci, konzervovaní
Mouka a semolina
Přísady do potravin a nápojů
Potraviny, předvařené a gurmánské
Mražené a hluboce mražené potraviny
Ovoce v sirupu a džemy
Ovoce, sušené
Zmrzlina a sorbety
Import-export - potraviny a zemědělství
Šťávy, ovocné a zeleninové
Lihoviny a destiláty
Maso
Maso, konzervované
Maso
Maso, vařené a uzené
Minerální voda
Různé produkty...