zrání sýry Belgie

...S zvlhčovačem Vybavení: 8 párů kluzáků + 8 plastových mřížek 2/1, pro sýry Chladivo R134. Vnitřní a vnější provedení z nerezové oceli (potravinářské) AISI 304 (zadní strana z pozinkované oceli), monokokový rám Konzoly a kluzáky z nerezové oceli (proti převrhnutí), umožňující umístění mřížek podle potřeby (rozestup 67 mm), vnitřní dno lisované a zaoblené rohy a hrany (bez drsných míst) Dveře s...

... Ardenner šťastně spojuje chuť tradice a nejjemnější chutě. Zrání 5 až 10 týdnů v mladé verzi, 3 až 6 měsíců ve středně staré a více než 6 měsíců ve staré, je stejně lahodný na chlebu jako v kostkách na aperitiv. Mladý Ardenner se také vyrábí: - s bazalkou - se zázvorem a zeleným pepřem … Pro vylepšené chutě! Řada Ardenner...

... oblasti business to business. Ať už se jedná o specifické sýry, zakázkový vývoj, zakázkovou výrobu nebo zrání, každý konkrétní požadavek je pečlivě analyzován. Pro veškeré informace nebo specifické dotazy se obraťte na Jean-Marca Cabaye.

Už 85 let vybíráme nejlepší sýry z celé Evropy: AOC sýry, syrové mléčné sýry, speciality z řemeslných sýrárenských dílen, exkluzivní sýrové produkty přímo od farmářů, tvrdé - polotvrdé a měkké sýry,... S nosem pro kvalitu a rafinovanost naši sýraři sestavují nejrozsáhlejší a nejvybranější sortiment sýrů od Irska po Itálii. Přímý dovoz, optimální zrání a skladování, trvalý sklad více než 1.000...

Už 85 let vybíráme ty nejlepší sýry z celé Evropy: AOC sýry, syrové mléčné sýry, speciality z řemeslných sýrárenských dílen, exkluzivní sýrové produkty přímo od farmářů, tvrdé - polotvrdé a měkké sýry,... S citem pro kvalitu a rafinovanost naši sýraři sestavují nejrozsáhlejší a nejvybranější sortiment sýrů, od Irska po Itálii. Přímý dovoz, optimální zrání a skladování, trvalý sklad více než 1.000...

Jacquy Cange je společnost specializující se na zrání sýrů. Kromě této tradiční činnosti se Jacquy Cange specializoval na párování sýrů s pevnými a tekutými ingrediencemi, aby mohl realizovat kreativní zrání s vínem, pivem, bylinkami, houbami,… Nabídka sýrů zahrnuje: přírodní, pivní, houbové, sušené ovoce, vína a speciality. Společnost také nabízí poradenské služby: přednášky pro jednotlivce a klubové služby, poradenství pro personál restaurací, školení „Hoerca Wallonie“, poradenství pro hotelové školy, poradenství pro prodejce sýrů a exportéry. Prodej jednotlivcům, restauratérům a export.