uzení Francie

Společnost HOEGGER ALPINA Francie prodává zařízení pro agro-potravinářský průmysl. Je distributorem několika renomovaných značek: - Zránící zařízení - Máselnice - Vařicí a uzení buňky - Intenzivní chladicí buňky - Uzení a vaření vozíky - Klipovače pro řemeslnou výrobu a průmysl - Univerzální klipovače - Drtiče a štěpkovače pro zmrazené produkty - Dynamit a silikonové balení - Řezací stroje...

Založena v roce 1929, společnost BARTHOUIL vyrábí a prodává uzené lososy a foie gras. Kachny BARTHOUIL pocházejí od exkluzivních chovatelů, kteří se nacházejí v blízkosti firmy. Zvláštní pozornost je věnována kachnám od chovu až po porážku, vaření, kořenění a zrání. Uzení lososů se provádí podle tradičních dánských technik. Díky tomuto umění a staromódním udírnám vyrábí společnost BARTHOUIL...

Založena v roce 1989, Maison CASTEIGT se specializuje na uzení lososů. Lososi pocházejí od partnerů nacházejících se ve Skotsku a Norsku. Následně jsou zpracováváni na úpatí Pyrenejí, výhradně ručně, bez strojů a zaručeně nikdy zmraženi. Maison CASTEIGT prodává své lososy ve Francii prostřednictvím velkoobchodu, delikates a rybářství.

BRITEK nabízí průmyslové stroje pro zpracování, vaření a balení potravin, nové i použité: injektory na solanku, automatické mlýnky, míchačky a hnětače, kráječe, vakuové lisy, kompletní linky na výrobu mletého masa v miskách a klobás v přírodním střívku, mrazící guillotiny, elektrické hrnce, parní hrnce, elektrické hrnce na olej, varné buňky, uzení, vakuové balicí stroje, horkovodní smrštovací tanky, ruční a automatické klipovače. BRITEK exportuje do celého světa.