zrání v sudech Portugalsko

... sladké a ovocné tóny. Zrání v sudech Tawny může obohatit bohatost destilátu a zjemnit chutě, což činí produkt přístupnějším a příjemnějším. Závěrečné úvahy Sudy z portského vína Tawny a Ruby nabízejí významné výhody při výrobě destilátů, přispívající k komplexnosti a kvalitě konečných produktů. Jak se průmysl vyvíjí, více výrobců by mělo prozkoumat nuance těchto sudů, což povede k rozmanitosti chutí a aromat. Tato praxe nejen obohacuje senzorický profil destilátů, ale také ctí tradici portského vína, čímž vytváří jedinečnou fúzi mezi dvěma respektovanými nápoji.

... možnostmi obručí a doplněny o stojan, zátku a dřevěný kohout. V našich dubových sudech nepoužíváme hřebíky, lepidla ani vosky. Uvnitř jsou buď syrové, nebo opálené, aby dodaly extra chuť vašim likérům. Jsou ideální pro zrání piva, vína, whisky, portského, pálenky nebo jakéhokoli destilátu, který těží ze zrání. Také můžete naše dubové sudy použít pro dekorativní a praktické účely. Kromě sudů také vyrábíme a prodáváme různé řemeslné výrobky. Navštivte nás a poraďte se s námi. Jak vám můžeme pomoci?

Byli jsme v Douro Superior, blízko Barca d’Alva, uprostřed Přírodního parku Douro Internacional, na místě zvaném Olgas, obklopeni stoletými olivovníky, z doby, kdy zde pobývali cisterciácké mnichové. Naše vína procházejí dlouhými stážemi v nových sudech z francouzského dubu, než jsou lahvována. Na trhu máme dvě červená vína, jedno velké víno s vysokým potenciálem zrání a elegantnější víno, které...

... nejmodernější technologií pro výrobu kvalitních vín, tato společnost má také starou a krásnou sklepní místnost pro zrání, s kapacitou přibližně tři tisíce hektolitrů v dřevěných sudech. Z červených odrůd Castelão, Trincadeira, Aragonez a Alicante Bouschet, a bílých odrůd Roupeiro, Rabo de Ovelha a Tamarez, se na trhu objevují vína s značkami Sovibor/DOC, Adega do Passo, Valflor a Mirabom, bílá a červená vína pocházející z vinic jejich společníků, celkem 200 hektarů, nacházejících se v subregionu Borba.