melanosporum

...Vysoce kvalitní černé lanýže pěstované ve Španělsku! Černý lanýž je hypogeální houbou, což znamená, že roste a vyvíjí se pod zemí. Vědecky známý jako Tuber melanosporum, jeho objev sahá tisíce let zpět. Ve skutečnosti byl konzumován starými Egypťany, Římany a Řeky, kteří mu přisuzovali léčivé a afrodiziakální vlastnosti. Černé lanýže jsou snadno rozpoznatelné díky svému zvláštnímu vzhledu; když jsou zralé, jsou černé, jak napovídá jejich název, s fialovým nádechem. Jejich textura je bradavičnatá a uvnitř je dužina kompaktní, ale lehká, s určitou pevností.

...Čerstvé lanýže (Tuber Melanosporum) pro restaurace, distributory a profesionální sektor hotelnictví. Sezónní lanýže od listopadu do dubna. Mají tmavě hnědou barvu s bílými žilami. Pečlivě sbírány našimi odborníky v optimálním bodě zralosti.

...Segortrufa prodává černou houbu, známou také jako Tuber Melanosporum, což je houbový druh, který se nachází pod zemí (hypogenní). Má černavý nebo šedý vzhled s fialovými odstíny. Je nepravidelného tvaru, kůže je velmi tenká a pokrytá bradavicemi. Měří od 3 do 12 cm v průměru a váží mezi 20 a 200 gramy, i když výjimečně mohou překročit 600 gramů. Její tělo je masité a kompaktní, zpočátku je šedé...

... dochucení již připravených pokrmů. Protizánětlivá aktivita hydroxytyrosolu posiluje určitou schopnost proti alergiím, přičemž je přičítána extraktům z tuber melanosporum. Boilur by měl být konzumován syrový (přidán do studených pokrmů nebo po vaření). Několik kapek stačí k dosažení příjemné truflové chuti.

...Il Tuber Melanosporum VITT Druhá Volba zahrnuje vysoce kvalitní černé lanýže, které vykazují drobné nedokonalosti ve tvaru nebo vzhledu, ale které neohrožují aromatickou kvalitu. Tyto lanýže mají černou slupku a tmavou dužninu, s aromatickou vůní, která si zachovává typické tóny Tuber Melanosporum. I když nejsou esteticky dokonalé jako ty První Volby, nabízejí vynikající chuť za dostupnější cenu, ideální pro kulinářské přípravy, kde je vizuální vzhled méně prioritní.

...Excellence v dárkovém koši. Čerstvá černá lanýž "Tuber Mélanosporum", kvalita Extra, původ Francie, od Maison Caudalie, nabízí veškerou intenzitu své vůně, bez jakékoli transformace nebo zpracování. Přísný výběr našich nejkrásnějších lanýžů, prezentovaný v dárkovém koši o hmotnosti 50 nebo 100 g. Všechny naše zásilky jsou přepravovány při kontrolovaných teplotách; kvalita je hodnotou, se kterou Maison Caudalie nekompromituje!

...Černá zimní lanýž (Tuber Melanosporum) je široce známý v celosvětové kuchyni jako "Perigord" lanýže, nebo v Itálii jako "Nero Pregiato", a je považován za krále černých lanýžů. Obvykle má zaoblený tvar, ale může být také nepravidelný nebo lalokovitý, obvykle dosahuje velikosti až 10 cm (3,9 palce). Je charakterizován malými pyramidálními hroty a černohnědou kůží; dužnina zimního černého lanýže je zpočátku bílá, poté tmavne. Je prostoupena bílými žilkami, které s věkem hnědnou.

...Černá lanýž Tuber Melanosporum. Různé kvality (extra, první, druhá, průmyslová atd.)...

...Výjimečný extra panenský olivový olej s aroma černé lanýže, lanýže z Perigordu, Tuber melanosporum Vittad. Kombinace odrůd Farga, Aragonesa, Nana, Regues a Llumeta, sklizených v přesně stanoveném okamžiku zralosti. Smícháním a macerací v odpovídajících proporcích s černou lanýží vzniká tento olej s intenzivní chutí a minerálními tóny. Jeho výrobní proces je tradiční, jak se dělávalo dříve...

... z Périgordu, latinsky Tuber melanosporum, se nachází pouze v vápenatých půdách v hloubce 1 až 15 cm u kořenů takzvaných hřibových stromů (dubů, lískových ořechů, lip, habrů...). Vyvíjí se na jaře a roste od srpna, aby dospěl k zralosti o několik měsíců později. Poté je sbírán (říká se, že je „vykopán“) obvykle pomocí hřibového psa, prasete nebo mušek.

...Extra panenský olivový olej vybraný pro svou aromatickou bohatost, umocněný jemnou vůní lanýže (Tuber Melanosporum), skutečného černého pokladu provensálské půdy! Tipy na degustaci: Na salát, carpaccio, risotto, čerstvé těstoviny nebo na rozmačkané brambory.

...Čerstvá černá hřib Tuber melanosporum Vitt. vážící přes 20 gramů...

...ČERSTVÉ TRUFFLE EXKLUZIVNĚ ITALSKÉ * BÍLÝ TRUFFLE (tuber magnatum pico) dostupný v různých velikostech * CENNÝ ČERNÝ TRUFFLE (tuber melanosporum Vitt.) dostupný v různých velikostech * ČERNÝ TRUFFLE UNCINATO (tuber uncinatum) dostupný v různých velikostech * LETNÍ ČERNÝ TRUFFLE (tuber aestivum Vitt.) dostupný v různých velikostech * BÍLÝ TRUFFLE NEBO MARZUOLO (tuber borchii Vitt.) dostupný v různých velikostech NA ŽÁDOST CERTIFIKÁT O PŮVODU FITOSANITÁRNÍ TRUFFLE JSOU DOSTUPNÉ POUZE V OPRÁVNĚNÝCH OBDOBÍCH SKLIZNĚ. DOPRAVA DO CELÉHO SVĚTA.

...Složení: Med, černá lanýž 0,5% (Tuber melanosporum Vitt. - původ Itálie), aroma Ideální v kombinaci se zralými sýry a lardem nebo pro přípravu dezertů.

... obdobích sběru, Valtrebbia Tartufi poskytuje širokou škálu odrůd: bílý lanýž (Tuber Magnatum Pico), letní černý lanýž (Tuber Aestivum), černý lanýž uncinato (Tuber Uncinatum Vit), vzácný černý lanýž (Tuber Melanosporum Vit) a marzuolo lanýž (Tuber Albidum). V současnosti společnost spravuje 30 hektarů mykorizních lanýžovišť a plánuje se rozšířit na 100 hektarů, včetně spontánních lesů. Každý lanýž je...

...Boletus luteus, Boletus badius, Craterellus cornucopioides, Boletus edulis, Craterellus tubaeformis, Tuber melanosporum. Hlíva ústřičná, Shiitake, Kroužkovec, Morchel, Mairitterling, Hřib smrkový, Letní lanýž, Hlíva slizká, Hřib dubový, Hřib hnědý, Hřib letní, Hřib jarní, Hřib žlutý, Černý lanýž.

Jsme společnost zaměřená na výrobu a obchodování s čerstvou černou houbou, stejně jako s produkty vyrobenými z černé houby. Černá houba (Tuber Melanosporum Vitt.). Disponujeme nejlepším balením na trhu. Naše houby cestují rekordními časy, za optimálních podmínek, což zajišťuje jejich maximální čerstvost. Nabízíme vám naše zkušenosti v oboru, abychom poskytli nejlepší houby a produkty s houbou. Bez přidaných aromat, 100% černá houba. Nabízíme produkt vynikající kvality, s přísnými kontrolami kvality. Jsme vám plně k dispozici.

Ve společnosti TrufGourmet se věnujeme výrobě, obchodování a distribuci černé lanýže, Tuber Melanosporum, známé také jako lanýž z Périgordu. Disponujeme vlastními a partnerskými plantážemi rozloženými v hlavních lanýžových oblastech Španělska (Castilla y León, Aragón a Castilla-La Mancha), což zaručuje produkci nejvyšší kvality, s plnou potravinovou bezpečností a za konkurenceschopnou cenu. Tým...

...Věděli jste, že také v Španělsku produkujeme černou lanýž (Tuber Melanosporum) díky ideálním půdním a klimatickým podmínkám našeho regionu? Jako producent a prodejce v přírodním parku v srdci aragonských předpyrenejí procházím lanýžovými poli se svými psy a hledám krásné černé lanýže během zimy. Očištěné a umyté, poté balené do šarží (hmotnost/kalibr) pro rychlé zaslání (24h/48h) v chlazeném...

Jsme společnost specializující se na pěstování, sběr a obchodování s černou houbou (Tuber Melanosporum a Tuber Aestivum) na výjimečném místě: Sarrión (Teruel). Naši houbu vybíráme podle kritérií udržitelnosti, závazku k přírodě a se všemi zdravotními zárukami. Nabízíme certifikovaný produkt vynikající kvality, který spojuje tradici a inovaci. Naše diferenciace spočívá v bezchybné a vždy na míru...

Jsme malí producenti černé lanýže Tuber Melanosporum s vlastními plantážemi v Guadalajaře a Teruelu, v oblasti Gudar-Javalambre. Udělali jsme z lanýže a světa lanýží naši vášeň a skutečné poslání, a proto jsme se na ně specializovali. V současnosti v Trufas Alonso distribuujeme 6 různých typů lanýží a podařilo se nám stát jedním z mála obchodníků s lanýžemi, kteří mají čerstvé sezónní lanýže po...

NAŠE UMÍSTĚNÍ Trufas Imperial se nachází v Lechónu, vesnici v oblasti Daroca, provincie Zaragoza, která leží na široké pláni zvané Campo de Romanos, odkud pochází naše čerstvá trufa (Tuber Melanosporum). Trufa z Périgordu. NAŠE POLE Na naše pole nepoužíváme žádné umělé substráty; naše půda, s karbonátovým usazením typu jezera, je optimální díky lehkým půdám, které zabraňují zamokření, a její...

Truffalia Gourmet S.L. je valencijská společnost zaměřená na trufikultur a gurmánské potraviny, a to z ekologického a udržitelného hlediska. Vlastníme více než 70 000 m2 plantáží trnovníků (Quercus Ilex) v obcích El Toro (Castellon) a Andilla (Valencia), které sousedí s oblastí Sarrion (Teruel). Půda, nadmořská výška a lokalita zajišťují, že naše černá trufa (tuber melanosporum) je bezkonkurenční čistoty a kvality. Španělsko představuje 40 % světové produkce černé trufy a naše oblast je považována za nejlepší v rámci národního panorama.

... Melanosporum: tento slavný lanýž, přezdívaný také "Černý diamant kuchyně", je bezpochyby nejoblíbenější mezi gurmány. Dnes tvoří renomé Maison Plantin. Kombinace jemné vůně a křupavé textury mu propůjčuje výjimečnou chuť a charakter. Hlavní produkt řady konzervovaných lanýžů, Černý lanýž 1. Ebullition, když je dobře uvařený, odhaluje vůni téměř tak silnou jako čerstvý lanýž a potěší i ty nejvybranější chutě.

...Le Diamant Noir de La Drôme des Collines je společnost zastoupená dvěma rodinami. Jedna rodina se specializuje na produkci lanýžů "Tuber Mélanosporum" a druhá rodina se zaměřuje na obchodování s lanýži. Tyto dvě rodiny spojily své dovednosti, aby vyvinuly nové procesy kolem tohoto vzácného produktu. La Drôme des Collines je známá svými kulatými a kvalitními lanýži. Tato oblast má to štěstí, že...