...Inovace v kulinářství redefinována s pecí Olympic 8 Bouches od Fringand
VÝJIMEČNÝ VÝKON
Pec Olympic 8 Bouches od Fringand představuje významný pokrok v kulinářské inovaci. S dvojitou řadou trubek na každém patře, robustním ohništěm a žáruvzdornými kanály, tato pec zaručuje výjimečnou hmotnost a prakticky nevyčerpatelnou kapacitu pečení. Vážící mezi 10 a 15 tunami, nabízí výjimečný výkon, aby...
...Profesionální rotační pec propekařství a cukrářství, ideální pro pečení chleba a baget.
Rotační plynová pec FABEN ze série Gamma Smart je ideálním řešením pro vysoce kvalitní pekařství a cukrářství. S vnějšími rozměry 1400x1170x2300 mm může pojmout vozíky různých velikostí, včetně 400x600, 500x700 a 450x650 mm, s kapacitou 15-18 polic na vozík.
Tepelný výkon 40.000 Kcal/h (47 kW) zajišťuje...
Více než 30 let se společnost BAKE OFF snaží zvyšovat kvalitu vaření, přičemž dbá na technické i funkční aspekty a plně respektuje naše hodnoty.
Hodnoty, na kterých je naše práce postavena, jsou: inovace, kvalita, efektivita, pečlivost, přesnost, ekologie, spolehlivost a odpovědnost.
Naším hlavním cílem je maximální spokojenost našich zákazníků, což znamená vyhovět každé jejich potřebě a poskytn...
...stroj na tvarování dlouhého chleba, který je zvláště vhodný pro výrobu "francouzské bagety". Je navržen pro výrobu od 50 g do 1000 g a až do délky 70 cm. Má 3 válce o průměru 500 mm. Je univerzální a kompaktní s velmi velkou kapacitou, má hodinový výstup 1500 kusů.
Narozená v roce 1978, Stalam je světovým lídrem v oblasti studia, návrhu a realizace zařízení, která využívají elektromagnetická pole v rádiových frekvencích (RF) pro tepelnou úpravu a sušení surovin, polotovarů a hotových průmyslových výrobků. Sušení vláken a textilních přízí, technických textilií a příbuzných produktů (skleněná vlákna, polymerní pěny, netkané textilie atd.) je nejznámější a nejr...
...Kromě potravinářských předpisů je třeba u pekáren věnovat zvláštní pozornost odolnosti bezspárových umělých prken vůči vysokým teplotám.
Zvláště v oblasti podlahy pečicích pecí je vestavěný podlahový systém vystaven extrémním teplotním výkyvům.
Naše podlahové systémy zohledňují požadovanou protiskluznost v pekárně a v oblasti pultu. Podlahové systémy jsou vodotěsné a bez trhlin a spár. Všechny povrchy se snadno čistí a dezinfikují. Kromě toho působí preventivně proti napadení hmyzem.
Doporučená systémová báze: akrylová pryskyřice (PMMA)...
... Riehle topným systémem s:
- digitálním řízením pro stálou teplotu tuku
- cyklickým ohřevem k prevenci spálení tuku na topných spirálách a delší životnosti tuku
- topnými spirálami v tuku pro maximální úsporu energie a nejrychlejší reakci na teplotní výkyvy.
Linie 2000A může být doplněna o některé speciální vybavení. To zahrnuje integrovaný uzavřený kynárenský prostor nebo odtokový filtr s nádrží a čerpadlem pro komplexní péči o tuk a delší provozní doby.
...Panter Series má mnoho modelů pro výrobu v různých kapacitách. Pece jsou vyráběny ve třech typech, které mohou pracovat na naftu, zemní plyn a elektřinu. Výroba chleba a dalších pekařských výrobků všech druhů a velikostí probíhá na kamenné desce. Kamenný materiál byl speciálně vyvinut pro zdravou výrobu a kamenná deska umožňuje pečení i při velmi vysokých teplotách. Horké plyny vyprodukované v...
... činilo jeden z nejproduktivnějších sektorů Penisola Sorrentina. Dnes jsou dlaždice a základy pece (Biscotto di Sorrento) vyráběné řemeslníky z Forni Aversa používány k výstavbě pecí na dřevo propekařství a pizzerie po celém světě. Naše cihly a Biscotti di Sorrento se nacházejí na každém kontinentu, ve více než 100 zemích. Každý rok naše řemeslná pec vyrábí tisíce cihel pro výstavbu pecí na dřevo, jak v Itálii, tak po celém světě.
... pecípropekařství a cukrářství používáme v našich konstrukcích pouze vysoce kvalitní materiály, díky čemuž můžeme zajistit jejich odolnou konstrukci, dlouhou životnost a odolnost vůči případným poškozením. Používané komponenty také přispívají k vysoké kvalitě pečiva. Díky tomu, že naše pekařské a cukrářské stroje zajišťují rovnoměrné rozložení teploty, jsou pečené produkty připravovány rovnoměrně...
LP CONSULTING nabízí poradenskou službu pro sektory pekařského průmyslu. Máme zkušenosti s výrobou pecí a zařízení propekařství a cukrářství a zavázali jsme se k vývoji nových produktů. - Nabízíme projekty a technologie propekařství: Máme plány na výstavbu pecí a strojů pro pečení. Všechny výkresy mohou být ve formátu 2D nebo 3D pomocí nejnovějšího softwaru. Naše projektová kancelář může...
Firma se specializuje na instalaci solárních panelů, opravy a údržbu průmyslových pecípropekařství, elektrické instalace a průmyslovou údržbu.
Nachází se v Murcii, Španělsko, a nabízí služby firmám i jednotlivcům na národní úrovni.
Založena v roce 1967, společnost RAMALHOS se stala jedním z předních světových výrobců pecípropekařství, cukrářství a pohostinství. RAMALHOS vyrábí a prodává pece (kruhové trubkové pece, pece s pevnou ohniště, modulární pece, rotační pece, konvekční pece, pece na selata), fermentační skříně a chladicí komory.
Afirmovat se jako referenční značka na hlavních mezinárodních trzích.
Mezinárodní...
...abychom byli blíže potřebám zákazníka. Naše tři produktové řady pokrývají v GDO a DO jak prodej v samoobsluze, tak použití v gastronomii-pekařství jako surovinu pro přípravu pizzy na prodejním místě, v cateringovém kanálu máme produkty, které mohou uspokojit nejrůznější tržní potřeby.
Speciálností našich produktů je, že každá jednotlivá základna pro pizzu, před tím než je upečena v peci, je zpracována...
Od svého založení v roce 1974 získala BVBA DE SMEDT značné uznání jako specializovaný dodavatel malého vybavení, přístrojů, strojů a pecípropekařství, cukrářství a čokoládovny.
GM ARREDAMENTI byla založena v roce 1989 a specializuje se na výrobu prostor jak pro food (zařízení barů, nábytek pro pekárny a pekařství, zařízení cukráren, lahůdek a restaurací), tak pro no food (nábytek pro tabákové obchody, novinové stánky, obchody obecně).
GM využívá kvalifikované spolupracovníky, což jí umožňuje pokrýt celé území republiky. Její úspěch spočívá v odbornosti, péči o projektování a přesnosti v dodávkách.
... mezinárodní sítí obchodních partnerů zajišťuje Daxner bezproblémovou péči o zákazníky.
Produktové portfolio zahrnuje téměř všechny procesní kroky:
* Doprava (mechanická / pneumatická)
* Skladování a výdej
* Dávkování
* Plnění a vážení
* Míchání
* Mletí a zpracování
* Sítování a třídění
* Odsávání prachu
* Big-Bag systémy
* Kontejnerové systémy
* Systémy pro před- a kyselý těsto
* Kapalné komponenty
* Řídicí systémy...
... výsledků pečení
•Kouřovody pro odpadní plyny, páru a mlhu včetně projektování a výstavby - také s rekuperací tepla
•a další.
Oblasti činnosti společnosti Backofenbau GmbH Parchima zahrnují technologii teplonosných olejů, dřevěné pece, vybavení pekařství a zpracování kovů.
Theo van Vliet Weesp B.V. je renomovaná společnost, která se specializuje na dodávku a instalaci pekárenských strojů a pecí.
Kromě toho máme vše potřebné k vybavení kompletních pekáren a obchodů. Disponujeme velkým množstvím nových a použitých pekárenských strojů. Dále se na nás můžete obrátit také pro:
•Údržbu a 24hodinovou službu (jak vnitřní, tak venkovní)
•Vybavení kompletních pekáren...
Prodej profesionálních pecípropekařství: - Pec s trubkovými rošty, s pohyblivými dny, hořák na naftu nebo plyn - Pec s trubkovými rošty, s pásem, hořák na naftu nebo plyn - Pec s trubkami, s kovovými ohništi - Pec s pásem, ohřívaná elektrickými topnými tělesy - Pec s rotačním vozíkem, se systémem ohřevu s pulzujícím vzduchovým okruhem. Ohřívána hořákem na naftu nebo plyn, nebo baterií elektrických topných těles - Pec s pevným dnem ohřívaná elektrickými topnými tělesy - Ventilovaná pec ohřívaná elektrickými topnými tělesy - Pec na dřevo.
...Společnost založená v roce 1992 Vicente Cominem. Firma se specializuje na exkluzivní zastoupení strojů pro poloprůmyslové a průmyslové pekárny a cukrárny a jejich prodejní místa, specializující se na celý proces výroby od silosů/dělení/rolování/fermentace/pecí... atd. Technická služba vlastní Comin Machinery kvalifikovaná zástupci: Německo, Rakousko a Nizozemsko. Prodáváme a instalujeme použité...
... zpracování těsta. Vyrábí výrobníky ledu a vodní dispenséry pro pekaře nebo jakékoli podniky. Kromě toho vyrábí také náhradní díly pro všechny tyto pece, stroje na zpracování těsta, výrobníky ledu a vozíky na popel.
Toruńské závody mlýnských zařízení Spomasz S.A. poskytují komplexní služby zákazníkům v oblasti obilnářství, mlýnů, krmiv, cukrářství a pekařství, výroby koření, sladoven a pivovarů. Nabízíme také stroje pro zemědělství, energetiku a cukrovary. Díky zkušenostem, spolehlivosti a péči o co nejvyšší úroveň nabízených strojů a služeb si SPOMASZ S.A. získal pověst solidního partnera na domácím i zahraničním trhu. Navrhujeme a vytváříme technologická řešení pro zákazníky.
Europa srl je společnost specializující se na výrobu pecí a příslušenství propekařství, cukrárny a pizzerie. Sortiment produktů, který Europa srl nabízí, je výsledkem práce a dlouholetých zkušeností dynamického a kvalifikovaného týmu techniků, spolu s profesionalitou soudržné skupiny spolupracovníků, kteří jsou vždy připraveni zachytit skutečné potřeby trhu. To umožnilo této společnosti rychle růst a prosadit se na mezinárodní úrovni.
Centrum vzdělávání, které vzniklo ve spolupráci známých profesionálů v oboru pekařství, nabízí kurzy na různých úrovních a přizpůsobené pro pekaře, cukráře a pizzaioly. Moderní zařízení je vybaveno učebnou pro teoretické lekce a velkým laboratoří pro praktické lekce, kde se nachází řada strojů a pecí, které se běžně používají v řemeslných dílnách.