...Roger připravuje svůj Speciální Toastový Chléb s mimořádnou péčí při výběru všech ingrediencí. Mouky jsou vybírány pro své organoleptické a chuťové vlastnosti, ale tajemství Biscottes Roger spočívá také v pečení. V jeho otevřené formě může těsto volně kynout, což umožňuje obilninám uvolnit veškerou chuť starého toastového chleba.
Speciální Toastový Chléb
Složení: Pšeničná mouka (mouka z pšenice...
...Hledáte chléb s originálními chutěmi, který by vyhověl potřebě novosti spotřebitelů?
Chcete uvést sezónní chléb, abyste oživili svou nabídku (sváteční produkt na konci roku, letní produkt atd.)?
Chcete svým zákazníkům nabídnout bagetu s charakterem, bohatou na chutě?
SYP Rice cake machine (Rice Popper) je zařízení navržené k výrobě popcornových koláčů a popcornových chipsů pouze za použití tepla a tlaku s 100% přírodními zrny nebo peletami.
SYP Rice Popper, který začal být vyráběn v roce 2007 společností Shinyoung Mechanics, prodal do roku 2023 více než 4 000 kusů ve 90 zemích po celém světě a používá zrno vyprodukované v každé zemi a vyrábí různé produkty př...
Profesionální vybavení pro pizzerie, pekárny a cukrárny: Objevte Restoconcept
Restoconcept je váš ideální partner pro nákup kvalitního profesionálního vybavení pro pizzerie, pekárny, cukrárny a profesionální kuchyně. Nabízíme nové a použité materiály, pečlivě vybrané tak, aby splnily potřeby profesionálů v oblasti gastronomie.
Naše hvězdné vybavení:
- Profesionální pece na chléb: Ideální pro ro...
Matériel Horeca je váš nepostradatelný partner pro vybavení profesionálních kuchyní v Belgii a Francii. Naše společnost se vyznačuje kvalitou a rozmanitostí kuchyňského vybavení, které vyhovuje všem požadavkům. Konkurenční ceny a pravidelné akce umožňují vybavit vaši kuchyni za nízké náklady bez kompromisů na kvalitě. Náš personalizovaný zákaznický servis je dostupný telefonicky, e-mailem nebo pře...
S vášní pro kvalitní pečivo
Jemné croissanty, sladké plněné pečivo a slané občerstvení jsou hlavními kompetencemi franckého výrobce hluboce zmraženého pečiva v prémiové kvalitě. Jako součást skupiny Martin Braun nabízí společnost kompletní sortiment tradičního a inovativního hluboce zmraženého pečiva pro zpracovatelské podniky.
V kvalitních těstovinách od Wolf ButterBack se skrývají jak vynikají...
...Hela chléb topping rajče bazalka, ovocné, mírně kyselé v 5 kg kbelíku.
Speciálně pro pekárenské výrobky jsme pro vás vyvinuli další tekuté koření. Rozlišujeme mezi marinádami na chléb a toppingy na chléb.
Marinády na chléb: Kořenící marinády na vodní bázi pro potahování chleba a sušenek. Také ideální pro zapracování do těst, protože sůl je snížena.
Toppingy na chléb: Kořenící marinády na...
...Jednotlivá hliníková ocelová forma
40x11x11cm s víkem potaženým PFA
- PFA nepřilnavý vnitřní povrch
- PTFE nepřilnavý vnitřní povrch.
Pro chléb o hmotnosti 850 g.
... intenzivní chutí díky kvásku. Tento rodinný chléb je ideální pro nabídku v naší pekárně, protože má jinou chuť a dobrou trvanlivost.
REF:C115B
EAN-13:8436017103854
EAN-14:18436017103851
POIDS PRECUIT (G):300 g
POIDS CUIT:250 g
LONGUEUR (CM):53 cm
LARGEUR (CM):7 cm
DECONGELER:20 min. | TEMPÉRATURE AMBIANTE
CUISSON:16 min. | 200ºC
DIMENSIONS:600x398x263
UNITÉS:28 Unités/Carton | 28 Carton/Palette
VALEUR ÉNERGÉTIQUE (KCAL/KJ):1099 / 263
PROTÉINES (G):8,18
GLUCIDES (G):52,84
SUCRES (G):1,02
LIPIDES (G):1,14
FIBRES ALIMENTAIRES (G):4,20
SEL (G):1,25...
MILIA je francouzská společnost specializující se na přípravu tradičních receptů z celého světa, prezentovaných ve formě hotových směsí a mraženého sortimentu.
Od 40. let se společnost Geldof Poultry specializuje na obchodování s líhněmi a jednodenními kuřaty. Díky našim znalostem a dlouhodobé vizi se nám již tři generace daří poskytovat nejlepší služby a budovat udržitelné vztahy s našimi zákazníky. Díky přísnému plánování, 24/24 & 7/7 službám a klimatizovaným nákladním vozům pro dopravu přivádíme každou zakázku k úspěšnému konci.
Ve společnosti Geldof...
Před dvaceti sedmi lety jsme začali jako malá místní pekárna. Dnes jsme jedním z největších výrobců těstovin, pečiva a dalších pekárenských výrobků v Bosně a Hercegovině, s naším vlastním velkoobchodním servisem.
V průběhu let jsme začali vyrábět croissanty pro komerční použití pod názvem "WOW Croissant". Také vyrábíme hamburgerové housky s dlouhou trvanlivostí pod značkou „BURGERINIES“. Máme cer...
Od roku 1994 vyrábíme a dodáváme cukrářské a pekárenské výrobky. Naše velká rodina má 95 zaměstnanců a poskytujeme veškeré vybavení a produkty pro naše zákazníky. Zajišťujeme distribuci po celé Turecku z našeho skladu o rozloze 3000 m², který se nachází v Istanbulu. Naše výrobky jsou vyráběny pod značkou Beyköyü a vyvíjejí je naši potravinářští a chemici v našem oddělení výzkumu a vývoje. Naše pro...
... potěšení z jeho vůně a chuti.
Správné osvětlení, racionální metody ukládání produktů, skladování, bezpečná a hygienická interakce se zákazníkem - to jsou malé, ale zdaleka ne úplné úkoly správného maloobchodního vybavení pekařského oddělení.
ZOKKO nabízí obchodní vybavení pro pekárenské výrobky jak pro tradiční obchody, tak pro samoobslužné provozovny, včetně
víceúrovňových ostrovů s možností umístění širokého sortimentu pečiva
kompaktních nástěnných regálů na chléb, které jsou ideální pro obchody s malou plochou...
Objevte pulsující srdce Karibiku s Îles & Délices, vaším vstupem do bezkonkurenčního řemeslného kulinářského zážitku. Naše exkluzivní výběr lahůdek, vyrobených s vášní a absolutním odhodláním k autenticitě, vás zve na smyslovou cestu přímo inspirovanou bohatstvím a bujností tropických ostrovů. Každý produkt v našem katalogu, pečlivě vyrobený bez vajec, mléka a másla, slibuje čistou rozkoš pro všec...
Vyvíjíme produkty, které zlepšují zkušenost s organizací, přípravou a pečením potravin.
Dodáváme největším potravinářským společnostem na světě plechy a formy té nejvyšší kvality.
---
Navrhujeme a vyrábíme průmyslové plechy pro pekárny, cukrárny a potravinářské firmy.
---
Užitečné plechy pro slané nebo sladké přípravy, na pečení nebo chlazení, odolné a trvanlivé.
---
Výroba z jedné části – pokud ...
...Automatická linka, navržená pro výrobu baget, standardního chleba, 1/2 bagety, malého chleba, rustikálního chleba s špičatými konci atd.
Automatické pánování, do tácku, vlnitého tácku, plochého tácku nebo desky.
Její speciální proces a dobré zacházení s těstem umožňují vyrábět chléb vysoké kvality.
Má řezací systém na: 2, 3, 4, 5 nebo 6 kusů. Přesný a vysoce kvalitní chléb po upečení.
Již nakrájené kusy jsou odděleny pomocí několika nastavitelných mobilních pásů.
Šířka nakládací plochy: 1150 mm max.
Maximální produkce: 2000 ks/h individuální kus. Nakrájené kusy: 3500 až 9000 ks/h.
...Energie je dodávána těstu prostřednictvím pohybu tam a zpět dvou kloubových ramen, která simulují ruční práci řemeslníka. Vyznačují se nízkou agresivitou na těsto a dosažením vysoké okysličení. Jejich použití umožňuje získat chléb vysoké kvality a s velkým pórům. Nádoba se pohybuje díky rotačnímu motoru. Ten je reverzibilní, aby usnadnil proces vykládání.
NÍZKÁ TEPLOTA TĚSTA
Jemné zpracování...
... rovnoměrné pečení, což zvyšuje kynutí a vůni výrobku. Její dokonalé stabilní pečení umožňuje získat objemný a měkký chléb jakékoli velikosti. Vyrobena z nerezové oceli, s modulárním konstrukčním systémem, který zkracuje dobu instalace a nabízí zvýšenou ochranu a dlouhou životnost proti strukturální tepelné expanze, která nastává během provozu. Rotor může pracovat s plynovými nebo naftovými hořáky nebo s elektrickou energií.
...Grilovací panini profesionální s 2 velkými plochami, které umožňují vaření několika panini najednou. Přístroj na panini má výkon 2200 Watt a napájení se provádí prostřednictvím tradiční zásuvky 230 Volt.
Tento profesionální přístroj na panini umožňuje ohřívat vaše teplé sendviče, předpečený chléb a panini. Tento gril na panini je vybaven 2 velkými vroubkovanými plochami.
Tento profesionální...
...Dostupné v mnoha standardních velikostech.
Stabilní verze a ohnutý plech z hliníkované oceli 0,75 mm, s laminovaným okrajem a kovovým vložkou.
Všechny formy mohou být sestaveny do libovolného počtu jednotek.
Různé verze z nerezové oceli 1.4301
Speciální modely již od 20 tvarů každé velikosti!
modely:
toast
žitný chlébchléb z žita
celozrnné chleby
chléb na jídlo
Rusk, Rührkuchen-
Baumstamm-
Anisbrot-
Fürst Pückler a formy na dezerty...
... udržet své kuchyňské zařízení co nejdéle v dobrém stavu.
Výrobní kapacita:
Těsto na pizzu max. 10,00 kg těsta (5,00 kg mouky)
Těsto na chléb max. 8,00 kg těsta (4,00 kg celozrnné mouky)
Vlastnosti:
3 rychlosti: 105 - 180 - 408 RPM
Zvedací mechanismus s pákou a bezpečnostním spínačem
Nerezová ochranná mřížka nad mísou
Bezpečnostní spínač v ochranné mřížce
Čistá hmotnost: 76 kg
Rozměry: V790 x Š440 x H520 mm
230V/50Hz/1Fáze 750 Watt...
Touflet Boulanger zajišťuje každý den výrobu a dodávku čerstvého chleba a pečiva pro kolektivní stravování. S 10 pekárnami jsme blízko našim zákazníkům: dodáváme po celý rok v Île-de-France, Normandii a Hauts-de-France. Školní stravování, podnikové restaurace, zdravotnická zařízení a hotely, jsme odborníci na kolektivní stravování a víme, jak splnit vaše požadavky. Objevte naše 8 řad chleba vyrobe...