zpracování sýra

... výsledky zpracování - Ideální šířka řezu pro výkonné odstraňování kůrky velkých i malých kusů sýra - Šroubovaný nůž s ochranou nože v čistící poloze - Unikátní motor s převodovkou a rychlým zastavením Možnosti: - Speciální napětí Výkon motoru (kW): 0,75 Šířka řezu (mm): 533 Výška (mm): 975 Šířka (mm): 605 Délka (mm): 916 Hmotnost (kg): 230 Napájení (V/Hz/A): 400/50/16 Tlak vzduchu (bar): 6...

... pomocí dotykové obrazovky konfigurujeme rychlosti a zrychlení každého pásu, aby vyhovovaly požadované výrobě.","PRODUCT":"- Lasagne s příslušnými vrstvami těstovin, boloňské omáčky, bešamelu a sýra na vrchu.\n- Dvě velikosti produktu.","ADVANTAGES":"- Automatizovaná výroba pro zpracování ve velkém objemu.\n- Všechny procesy jsou dokončeny na zmenšeném prostoru.\n- Celá linka je snadno rozebíratelná pro snadné a efektivní čištění a její komponenty jsou vhodné pro čištění pod tlakem vody."}...

...Pea Meat Analog VG Handy P-M C1 je hluboce zmrazený produkt, který napodobuje texturu a konzistenci kuřecích kousků. Po rozmrazení a tepelném zpracování může být vynikajícím doplňkem hotových jídel, cateringových služeb a pohodlných potravin. Tento produkt je vyroben z hráškového proteinu, který nabízí robustních 30 g proteinu na 100 g porci. Je prezentován ve formě proužků s kuřecí vůní, o...

... vlastnosti pro zlatavé zbarvení. Tento produkt je široce používán a určen pro použití v následujících odvětvích: mlékárenském, krmivářském, zpracování masa, cukrářském a pekařském, olejovém a tukovém, v farmaceutickém průmyslu.

...Topení: 1800W, s odtokovým ventilem 1/4", plast, rozebíratelný pro čištění; termostat a plastový kryt; Ø 35cm. Nejlépe vhodné pro výrobu sýra z syrového mléka.

...Vyrábíme nože na porce sýra nebo na krájení kol. Různé povrchové úpravy jsou k dispozici pro tento typ produktu.

Fuchs Gruppe sídlí v Dissen (Německo) a je expertem na chuťové otázky pro potravinářský průmysl a obchod, od koření až po technologická řešení. S naším rozsáhlým mezinárodním oborovým know-how a vlastním vývojem produktů, laboratořemi pro senzoriku a kořenářskými someliéry nabízíme více než 70 let odbornosti. Portfolio zahrnuje: koření, bylinky, směsi, marinády, omáčky, dipy, technologické slouč...

... dokumenty na vyžádání: I.Q (kvalifikace instalace), O.Q (kvalifikace provozu), P.Q (kvalifikace výkonu). Vaření sýra: stroj na vaření vakuum Skladování sýra: míchačka Plnicí stroj: plnicí, uzavírací a zátkovací stroj...

... laminování, extruze, lakování a tisku, embosování a řezání. Univerzálnost a flexibilita produktů umožňují našim zákazníkům vytvářet širokou škálu balicích řešení, nacházející konečné aplikace v různých odvětvích, jako je potravinářství – včetně balení másla a balení sýra – farmaceutika, obaly, kapsle na lahve, laminované trubice, sáčky a další.

... například polyuretan vhodný pro kontakt s potravinami, nebo nylonový povlak na zubech a zadní straně. Vlastnosti a zvláštní rysy: Vysoce pevné aramidové napínací kordy Paralelní uspořádání napínacích kordů pro rovnoměrné rozložení napětí Tvarová shoda, synchronní běh Nízká hlučnost, vysoká odolnost proti oděru a flexibilita Aplikace: Jako náhrada za transportní pásy pro synchronní polohování Aplikace v potravinářském průmyslu Zpracování klobás, masa a sýra Přeprava sypkých materiálů...

...Na konci zpracování sýra se z biologického syrovátky vyrábí bio ricotta. Stejně jako u ostatních ricott se syrovátka obohacuje o čerstvé bio mléko, aby se získala měkčí a krémovější ricotta. Produkt se získává zahříváním syrovátky na teplotu přibližně 80 °C, poté se ochladí a převede na homogenizátor, který ji vyhladí a zahřeje na teplotu 72 °C. Po naplnění příslušných nádob se ricotta převede...

...Tank na zpracování sýra Denkrom Kapacita: 500 lt - 2000 lt 2 roky záruka...

...Ve společnosti Tomega najdete veškeré vybavení a potřeby potřebné pro výrobu a zpracování sýra. V naší nabídce vybavení: pasterizátory, sýrařské vany, lisy na sýr, odkapávací stoly, zrající regály... vaše vybavení na míru pro uspořádání vašeho dílny. V našich potřebách v obchodě: kultury, syřidla, bylinky, formy, plátna, papírové obaly, obaly a nádoby, nástroje, měřicí přístroje... Máte problémy s výrobou? Váš hotový produkt nesplňuje vaše očekávání? Žádný problém, po podání žádosti obdržíte přizpůsobené rady a informace.

...Všechny stroje a zařízení na zpracování mléka a sýra...

...Zpracovatelská nádrž pro zpracování polotvrdých a tvrdých sýrů...

...Tento kontejner na skladování, zrání a přepravu sýra byl speciálně navržen pro aplikaci sýrů zrajících pod fólií. Tento systém představuje zcela nový přístup k manipulaci se sýry zrajícími pod fólií.

...Affinity je největší stroj na krájení kostek, který vyrábí Urschel. Je zvláště vhodný pro krájení sýra a určitých druhů masa.

KASAG je středně velká průmyslová společnost v Langnau ve švýcarském Emmental. Od roku 1929 nabízí firma v regionu pracovní místa pro kvalifikované odborníky. V této malebné kopcovité oblasti v kantonu Bern se nejen vyrábí světově proslulý sýr s dírami, ale také zde působí řada inovativních firem, které mají na globálním trhu vynikající pověst. KASAG je jednou z nich. Návrh a výroba zařízení, nád...

Jako návrhář a výrobce zařízení pro sýrařství, Roussel Inox realizuje vaše vybavení s neustálou pozorností k vašim potřebám. Máme solidní znalosti vašeho řemesla sýraře, které jsme získali od profesionálů ve Francii i na mezinárodní úrovni. Chcete obnovit své stroje, zvýšit svou výrobní kapacitu, vytvořit svou dílnu? Společně definujeme pro každé zařízení nejvhodnější rozměry a nejpraktičtější z...

...Mléko se zahřívá na teplotu kvašení v procesu sýra (Kashar) v nádrži. Když se mléko přemění na tvaroh, než je nakrájeno speciálními mixéry uvnitř nádrže. Kapacita: 3000, 4000, 5000, 6000, 8000, 10 000 a 11 000 Lt...

... zajišťuje rovnoměrné a přesné zpracování. Jsou snadno ovladatelné a údržba je jednoduchá, což je činí nákladově efektivní volbou pro každé sýrařství. Stroje jsou vyrobeny z kvalitních materiálů, které zaručují dlouhou životnost a spolehlivost. S Käsefertiger od Kalt si můžete být jisti, že ze své mléka vytěžíte to nejlepší.

...{"Typ sýra":"Mozzarella","Původ":"Skot","Doba trvanlivosti":"24 měsíců","CHEMICKÉ":{"Vlhkost":{"Maximálně":"45%","Minimálně":"42%"},"Průměrná sůl":"0,7-1,2%","Tuk":{"Maximálně":"48%","Minimálně":"45%"}},"Typ":"Tvrdý sýr","Přísady":"Sůl","Barva":"Světlá žlutá","Zpracování":"Sterilizovaný","Tvar":"Blok","Hmotnost (kg)":"25","Obsah tuku (%)":"45-48","MIKROBIOLOGICKÉ":{"Salmonella":"ND v 25 g","Koaguláza +ve stafylokoky":"<100 org na g","Listeria":"ND v 25 g","E.coli":"<10 org na g","Koliformní":"<100 org na g"},"Balení":"Taška, Hromadně, Sáček"}...

{"1":"Nádoby na vaření mléka","note":"Všechny výrobky strojů jsou vyráběny s využitím zkušeností a kvality, které nám léta poskytla.","2":"Stroj na přípravu a krájení másla","3":"Jednotky na zpracování a přípravu sýra","4":"Kompletní zařízení na výrobu cípů","5":"Nádoby na přípravu mléka","6":"Nádoby na vaření, přípravu a krájení halvy","7":"Nádoby na přípravu, balení a vaření pişmaniye","8":"Link...

...Pasírování, výroba sýra, výroba jogurtu – snadné a jednoduché. Nová generace našich víceúčelových kotlů spojuje s novým a jedinečným LE-efektem úsporný, ekonomický systém s mnoha dalšími výhodami pro uživatele. Tento víceúčelový kotel je vhodný nejen pro všechny druhy zpracování mléka, jako je například pasterizace, výroba sýra nebo výroba jogurtu, ale také jako ohřívač mléka pro telata, k...

... - kompaktní rozměry - zpracování jak polovičních forem, tak disků sýra - mobilní podpůrný stůl pro sběr nakrájených kusů - programovatelné krájení na pevnou hmotnost nebo počet V případě pevné hmotnosti je možné spravovat přebytek: - rozdělením na kusy - na úkor posledního řezu - odděleným krájením Perfektní pro práci v lince s kráječkou Mod. Rock 21. Volitelné: stůl, boční vyhazovače formy na dedikované ploše rozměry: 220x90x85+55 cm materiál: nerezová ocel...

...Řešení pro formování jsou vhodná pro všechny typy uživatelů. Blokové formy nebo jednotlivé formy se svými dedikovanými podpěrami umožňují rychlé a bezpečné zpracování vašich produktů. Ø 65,5/50 MM - TYP STE-MAURE-DE-TOURAINE Ø 54 MM - TYP KOZÍHO SÝRA Ø 62/66 MM - TYP CHABICHOU Ø 59/65 MM - TYP CROTTIN...

...CHEMICKÉ Tuk Minimálně 45% Maximálně 48% Vlhkost Minimálně 42% Maximálně 45% Průměrná sůl 0,7-1,2% MIKROBIOLOGICKÉ Koliformní <100 org na g E.coli <10 org na g Koaguláza ve stafylokocích <100 org na g Listeria ND v 25 g Salmonella ND v 25 gTyp: Tvrdý sýr Typ sýra: Mozzarella Zpracování: Sterilizováno Původ: Skot Balení: Taška, Hromadně, Sáček Tvar: Blok Barva: Světle žlutá Obsah tuku (%):45-48 Hmotnost (kg):25...

... výrobu sýra stroj na srážení sýra cena stroje na výrobu sýra recenze strojů na výrobu sýra stroj na výrobu sýra youtube stroj na výrobu sýra stroje na výrobu sýra stroj na výrobu bílého sýra stroj na výrobu sýra od majitele stroj na výrobu jogurtu a sýra...

...Mezi mléčnými deriváty představujeme mnoho typů produktů, některé jsou získávány z surovin v jejich původní podobě, jako jsou máslo, mascarpone, smetana a jogurt, jiné jsou získávány z mezifází technologických procesů, jako je podmáslí (vedlejší produkt zpracování másla). Syrovátka (zbytek procesu výroby sýra) je k dispozici v typech spray, instantní, permeát a demineralizovaná. V této kategorii...

...Affinage "Tradice" znamená, že tyto Comtés byly zralé podle tradiční metody zpracování Comtés, která byla používána při založení naší společnosti před téměř 140 lety. Zrání Comtés probíhá tak, aby se podpořila optimální fermentace. Každý kus sýra projde minimálně třemi sklepy, přičemž každý...