zpracování vepřového masa

...Flexibilní a výkonný: konvejorový derinder ASB 600 pro řemeslné a středně velké firmy s širokým spektrem aplikací. Kombinační stroj může být použit otevřeně s vozíkovým stolem nebo uzavřeně s výškově nastavitelným tlakovým zařízením a vstupním pásem. V konvejorovém provozu se automaticky odstraňují všechny kusy, jako jsou líčka, břicho a hřbet vepřového masa, stejně jako tuk na rameni a šunce. V...

...Nabízíme více než 100 referencí masných přípravků. Měkké maso je vyrobeno bez alergenů a s přírodními přísadami. Dlouho si udržuje svou texturu a výživové hodnoty a je velmi chutné, jako byste ho připravili doma. Naši zákazníci v sektoru HORECA jsou s kvalitou a službami, které poskytujeme, velmi spokojeni. Naší misí je reprezentovat to nejlepší z masného průmyslu naší země, zejména vepřového masa. Cílem Coopecarn je spokojenost našich zákazníků a spotřebitelů z celého světa.

Věříme v kvalitu produktů vyrobených ve Španělsku, a proto je chceme sdílet se zbytkem světa. Asturijci jsou hrdí na svůj kozí sýr, Valenciáni na svou paellu, Riojané na své víno, ale celé Španělsko se raduje, když naše produkty a recepty překračují naše hranice. Jako Španělé jsme hrdí na naši gastronomii a rozmanitost produktů vyrobených v naší zemi. Gourmet Corporation byla založena jako inici...

...Kůže je cennou surovinou pro výrobu sušenek, snacků a masových rolí. Energetický poměr (b | f | c): 33% | 67% | 0%. Obsahuje velké množství kolagenu, elastinu a elastických textur, které se zachovávají po tepelném zpracování. Výrobce: Ukrajina Charakteristika: Chlazené, Mražené Chlazené produkty: 12 dní při 0 +4 ºC Mražené produkty: 6 měsíců při -18 ºC...

...<Popis produktu> Naše pásové pily jsou široce používány k řezání hovězího, drůbežího, vepřového, mraženého masa a ryb, zejména pro maso s kostmi. Pásové pily jsou zpracovány technologií Gronding, aby se zajistila hladkost a ostrost zubů. Jsou vyráběny z vysoce kvalitní legované oceli (SK4) s unikátní technologií tepelného zpracování, což zajišťuje vynikající tuhost zubů bez ztráty flexibility...

...Tato verze Finocchiony IGP má čistou hmotnost přibližně 500 g a je balena celá v přírodním střívku. Finocchiona IGP se vyrábí z prvotřídních vepřových masných částí. Mezi nimi najdeme: plec, šunku, hovězí svíčkovou, krkovičku a slaninu. Zpracování je charakterizováno přidáním aromatických semen divokého fenyklu, soli, pepře a česneku. Tato přírodní a poctivá směs dodává toskánské uzenině její...

...Mražené vepřové ucho, mražený vepřový koleno, vepřový jazyk, vepřová stehenní kost, vepřové tendre - Jsme dodavatelé mraženého vepřového masa. Poskytujeme maso nejvyšší kvality. Naše produkty jsou kvalitní produkty třídy A a jsou odesílány a vyváženy do různých částí světa, včetně Číny. Naše jatka mají různé oddělení s dobře vyškoleným personálem. O produkty se pečuje od fáze růstu až po zpracování a výrobu. Dodáváme širokou škálu mraženého vepřového masa, jako jsou: mražené vepřové střevo mražený vepřový mozek...

...Vepřový ocas, vepřová žebra, vepřové nohy, vepřové zadní nohy, vepřové přední nohy, vepřová noha - Jsme dodavatelé mraženého vepřového masa. Nabízíme nejlepší kvalitu vepřového masa. Naše produkty jsou kvalitní třídy A a jsou odesílány a vyváženy do různých částí světa, včetně Číny. Naše jatka mají různé oddělení s dobře vyškoleným personálem. O produkty se pečuje od fáze růstu až po zpracování...

...Volně žijící jeleni se daří v přirozeném prostředí. Po kontrolovaném odborném krmení, chovu a porážce se libové maso okamžitě dostává do zpracování. Do krmiva se nepřidávají žádné chemické nebo svalové přípravky. Salám obsahuje více než 74 %! jeleního masa a pouze 22 % vepřového masa - což je vzácnost na německém trhu. Po přidání vybraných koření, zčásti z vlastní produkce, získává salám svou výjimečnou chuť. Procesu uzení na dubovém dřevě dodává finální úpravu.

S novým masokombinátem podle norem CE je Aimaretti průmyslem na zpracování vepřového masa a výrobou kvalitních uzenin a šunek. Činnost nabízí široký výběr uzenin a kvalitního, čerstvého, pravého a hygienicky zpracovaného masa v souladu s nejpřísnějšími hygienickými normami. Nejlepší čerstvé produkty, zaručené a bez konzervantů, aby každý den přinesly na stůl veškerou chuť italských uzenin...

Embutidos La Hoguera S.A. je agroalimentární společnost, která zahájila svou činnost v roce 1986 jako pokračování komplexního projektu zahrnujícího celou řetězec od produkce prasat, jatka, řeznické dílny až po zpracování produktů. Filozofie, se kterou byl tento projekt zahájen, vzešla od čtyř společníků s myšlenkou generovat přidanou hodnotu k produkci vepřového masa a zároveň vytvořit pracovní...

Van der Jeugt se specializuje na přírodní zpracování střívek. Zkušenosti a preciznost jsou nesmírně důležité při přípravě a výběru přírodních střívek. Řemeslník musí využít své dovednosti k čištění a třídění přírodních střívek, aby je učinil použitelnými pro výrobce klobás. Reputace přírodních střívek Van der Jeugt je založena na bezkompromisní kvalitě a garantovaném produktu. Proto jsme vaším nejlepším dodavatelem. Střívka z vepřového, jehněčího a hovězího masa.

Doly-Com Distributie SRL je lídrem v zpracování masa v Rumunsku, nacházející se v Botošanech. Je to jeden z největších jatek pro skot, ovce a závod na odblanění vepřového, hovězího a jehněčího masa. Společnost má kapacitu porážky 60 000 kusů ročně a výrobní kapacitu 2 672 tun týdně, pokrývající plochu 7 477,65 m². Jsme certifikováni jako jeden z nejkvalitnějších producentů v Rumunsku a EU, s...

„Žijeme kvalitou“ Společnost Crown Meat GmbH, patřící do rodinného podniku TEN KATE, se specializuje na výrobu vepřového masa pro průmysl uzenin a na zpracování vedlejších produktů z porážky. Hlavní myšlenkou naší společnosti je dosáhnout budoucnost-orientované, ekologicky šetrné a kvalitní výroby surovin, v souladu s mottem: „Žijeme kvalitou“. Naše výrobní zařízení, které bylo dokončeno na konci...

UNIMEAT je společnost, která se zabývá návrhem a dodávkou strojů a kompletních zařízení pro porážku a zpracování vepřového, hovězího a ovčího masa. Profesionální dovednosti získané během dvaceti let zkušeností nám umožnily vyvinout technické znalosti, které dnes mnoho firem požaduje, aby se vypořádaly s mnoha problémy spojenými s realizací nového potravinářského závodu nebo s rekonstrukcí stávajícího závodu v plném souladu s hygienickými a zdravotními normami v oboru.

Veletrh masa Jos Leemput je rodinná firma, která se specializuje na obchodování a zpracování vepřového, telecího, jehněčího a hovězího masa v Tienen. Dodáváme především do obchodních domů a řeznictví v širokém okolí Tienen, ale také do zbytku Belgie. Veškeré naše hovězí, vepřové, jehněčí a telecí maso v Tienen je zpracováváno s řemeslnou zručností. Živá zvířata vybíráme sami a kontrolujeme, zda...

Zaklad na zpracování masa AL-EM Od 30 let jako rodinná firma se zabýváme výrobou vepřového, hovězího, telecího a drůbežího masa. Každý den zpracováváme přibližně 60 tun masa. Zajišťujeme dodávky pro velkoobchody, masné závody, obchody, restaurace a hotely, stejně jako pro jídelny, školy či nemocnice. Pro gastronomii nabízíme porcované kusy masa s odpovídající gramáží, což výrazně usnadní práci...

...Wellink je společnost specializující se na zpracování vepřového masa s výrobou 700 000 kg produktů týdně. Produkty, které dodáváme, jsou na míru: doslova přizpůsobené vašim požadavkům. Začínáme u velkoobchodu a končíme u zakázkových produktů. Kromě toho jsme schopni vám také dodat vařené a zmenšené produkty. Snažíme se vám vzít všechny úpravy, kterými musí suroviny projít, z rukou. Tak můžete okamžitě začít s vaším finálním produktem. Mise společnosti Wellink je dodávat 'krásné' cenově dostupné specifické produkty z vepřového masa. Wellink pracuje podle norem BRC a HACCP.

Firma byla založena v roce 1984 při odkupu malé místní uzenářské firmy v Ariège. Po mnoho let se rodina Commenges věnovala prodeji kvalitních uzenářských výrobků. A právě v roce 2000, na přelomu nového století, jsme se, s ohledem na naše dlouhé zkušenosti v oblasti zpracování vepřového masa, rozhodli stát se výrobci. Uzenářství Commenges bylo na světě. Dnes je to již třetí generace uzenáře, která...

Meco nv vyniká v umění řemesla. To se plně projevuje v našem zcela novém bouracím atelieru. Zde zpracováváme kostry jak vepřového, telecího, jehněčího, tak hovězího masa. Na základě stanovených řeznických listů se naši řezníci pustí do práce, aby všechny části vybourali a připravili k dalšímu zpracování. Takto připravujeme každý kus masa na porcování nebo prodej. Samozřejmě, že při tomto procesu...

Různé delikatesy jsou nabízeny zákazníkům, jako jsou lonza, lonzini, klobásy, salámy a šunky s různými chuťovými charakteristikami, cenné speciality, které vznikají z vybraného vepřového masa a jsou mistrně ochuceny zkušenýma rukama našich řemeslníků. Minimální zaručená doba zrání pro každou uzeninu a ideální klima, ve kterém je tato doba dokončena, činí každý produkt extrémně chutným a lahodným; tradice zpracování vepřového masa sahá tři generace zpět. Pozornost věnovaná trhu, zvláštní péče o kvalitu a zrání, autentičnost, spolu s rychlým a přesným servisem, jsou našimi silnými stránkami.

Wellink Lekkerkerk BV je společnost na zpracování vepřového masa se sídlem v Lekkerkerku, nacházející se v zeleném srdci Nizozemska, nedaleko světového přístavu Rotterdam. Wellink již více než 40 let zpracovává vepřové produkty pro mimo jiné průmysl uzenin, výrobce snacků a hotových jídel. Na základě mnoha generací v oblasti vepřového masa byla společnost Wellink založena v roce 1979. V současnosti jsme se stali jedním z největších zpracovatelů vepřových hlav v Evropě.

...La Maison de l'Ail Noir se specializuje na výrobě a distribuci různých produktů na bázi černého česneku, jako jsou stroužky černého česneku, hlavy stroužků, pasta z černého česneku, pražené arašídy s česnekem, kešu ořechy s česnekem, Olivade, sušenky s česnekem, rybí pomazánky a klobásy z vepřového masa a paštika z vepřového masa atd..... La Maison de l'Ail Noir nabízí produkty pod privátní...

Společnost zaměřená na zpracování, porcování, balení a distribuci všech druhů masných výrobků, jejíž hlavní produkce pochází jak z vepřového, tak hovězího masa. Od začátku naší činnosti jsme se zaměřili na export velkých objemů produkce, které podpořeny přísnými kvalitativními opatřeními umožnily získání různých mezinárodních povolení. Většina naší produkce je určena k exportu. Exportujeme do...

... certifikována podle norem NP EN ISO 9001 (Příprava a zpracování čerstvého a zmrazeného masa: druhy vepřového (Černé vepře, Bílé vepře) a ovčího masa. Výroba tradičních klobás z Alenteja (Černé vepře, Bílé vepře) a dalších klobás) a IFS FOOD, s hygienickým označením L-301. Působíme více než tři desetiletí, máme jedny z nejmodernějších zařízení v zemi pro zpracování masných výrobků, jsme specialisté z tradice. SEL má více než 10 různých mezinárodních a národních ocenění.

Nacházíme se v těžko přístupné oblasti, kde je zpracování iberických produktů (šunky, uzeniny a vepřové maso) zaručeno pod ochranou označení původu Guijuelo. V San Jamon si můžete zakoupit naše vynikající produkty PŘÍMO ze Španělska. Jsme dodavatelé a velkoobchodníci. Máme velmi rozsáhlý katalog vepřového masa a šunkových produktů. Iberická šunka je vždy velmi ceněným gurmánským produktem v...

Westvlees představuje vepřové maso od A do Z: od porážky a zpracování, přes zmrazení, balení a etiketování až po přípravu hotových vepřových pokrmů. Westvlees vyrábí všechny své vepřové produkty interně. Westvlees je již léta jedním z nejvýznamnějších evropských producentů čerstvého a zpracovaného vepřového masa. Westvlees poráží 1,2 milionu prasat ročně a zpracovává je na více než 100 000 tun...

... dokonalé zpracování produktu přispěly k dosažení tržního úspěchu naší společnosti. Kromě prodeje a výroby výrobků se zabýváme také prodejem vepřového masa v porcích a drůbeže ve formě čerstvé a mražené. Naše motto 'Speciálně pro vás' určuje náš hlavní cíl. Chceme, aby naši zákazníci byli spokojeni s výrobky pocházejícími z naší firmy. Široký sortiment našich produktů umožňuje oslovit i ty nejnáročnější gurmány. Naším prioritou je vyrábět uzeniny tradičním a přirozeným způsobem.

...Locks (F1012), založená v roce 1984, je přední rodinná firma v oblasti porážky, vykosťování a zpracování vepřového masa. Mezitím se Locks stala zavedenou značkou v masném průmyslu, jak na národní, tak na mezinárodní úrovni. Řemeslná zručnost, flexibilita a porážka a vykosťování "na míru" jsou našimi hlavními přednostmi. Nabízíme jak čerstvé, tak mražené produkty.

...Výrobci. Zpracování, krájení mraženého masa z vepřového, hovězího a kuřecího masa. Nakupujeme čerstvé půlky k zpracování a ultrazmrazení, čímž získáváme čerstvé ultrazmrazené maso. Máme více než 100 různých referencí zpracování v celých kusech a nakrájených porcích, prodáváme v baleních po 2, 4 a 8 kilogramech a máme menší formáty speciálně pro firmy zaměřené na koncového zákazníka, jako jsou supermarkety, cash & carry, specializované obchody s mraženými potravinami atd. Nabízíme produkt nejvyšší kvality za konkurenceschopnou cenu a vždy se orientujeme na potřeby zákazníka.