uzení

...KOMBIDÁMPFER optimální kombinace vaření, pečení, přípravy s horkým vzduchem, vaření v páře a navíc uzení masa a uzenin, rybích pokrmů, zeleniny a dalších potravin KOMBIDÁMPFERY JSOU KOMPLETNĚ VYROBENY Z NEREZOVÉ OCELI A VYZNAČUJÍ SE NÁSLEDUJÍCÍMI VLASTNOSTMI: - Halogenové osvětlení v prostoru pro vaření - Bezpečnostní závěsné uzamčení - Varianta s / bez podstavce - Dlouhé zásuvky pro GN 1/1 - Všestranně účinná izolace - Teplotní rozsah až 250 °C Hmotnost: 300 KG Teplota: Max. 250 stupňů...

...Zařízení FESSMANN TURBOMAT je nejúčinnější univerzální systém pro automatické ohřívání, sušení, rozmrazování, vaření, pečení, uzení a chlazení široké škály produktů. Je vyrobeno z nerezové oceli a je vodotěsné. Je vybaveno centralizovaným parním čisticím systémem.

...Volně žijící jeleni se daří v přirozeném prostředí. Po kontrolovaném odborném krmení, chovu a porážce se libové maso okamžitě dostává do zpracování. Do krmiva se nepřidávají žádné chemické nebo svalové přípravky. Salám obsahuje více než 74 %! jeleního masa a pouze 22 % vepřového masa - což je vzácnost na německém trhu. Po přidání vybraných koření, zčásti z vlastní produkce, získává salám svou výjimečnou chuť. Procesu uzení na dubovém dřevě dodává finální úpravu.

...Petromax má pro všechny fanoušky venkovního vaření optimální sadu pro grilování, vaření, pečení nebo uzení: Sada pro-ft spojuje držák víka, grilovací rošt a uhlíkovou misku oblíbené pro-ft. S pomocí zvedáku víka lze víka litinových ohnišť od velikosti ft4.5 snadno zvednout a položit. Pokud je otočený vzhůru nohama, slouží držák víka Petromax pro-ft v kombinaci s grilovacím roštem pro-ft jako...

...Z vyraženého hliníku, k uzení s uhlím na udičkovém písku nebo jako krásná úložná miska Udičková miska HERA s nádhernými vyraženými a řezanými vzory. Je ideální pro uzení s uhlím na písku; kouř mysticky proudí otvory a šíří magickou vůni. Samozřejmě může být miska také použita jako úložný prostor pro zvláštní věci. Vysoce kvalitní udičkové uhlí a písek jsou také k dispozici v našem obchodě. Číslo produktu: 20041 Rozměry: 12,5 cm průměr...

...Dřevo olše produkuje neutrálný, vyvážený kouř, který je už dlouho oblíbený mezi sportovci pro uzení lososa, pstruha, mořských plodů a vlastně jakéhokoli jiného masa.

... uzení masa a uzenin, potravinářské stroje jako jsou hnětače pro cukrářský průmysl, pro pekárny a pro potravinářský průmysl obecně, zařízení a vybavení pro vaření pro potravinářský a konzervárenský průmysl, vybavení pro krmiva pro zvířata. Velati srl Tecnologie Alimentari působí na mezinárodní úrovni.

...zemědělci, pizzerie, firmy na zpracování masa a uzení... Také se zabýváme obchodováním s kmeny určenými především pro továrny, ale naším hlavním oborem je výroba a prodej baleného dřeva připraveného k dalšímu prodeji. Dodáváme po celé Francii, Belgii, Švýcarsku a Nizozemsku v plných kamionech. Máme vlastní kamiony pro dodávky a také spolupracujeme s dopravci, což nám umožňuje být flexibilní a nabízet...

Naše nabídka zahrnuje různé typy skříní, včetně vertikálních, polovertikálních a kombinovaných skříní, spolu s pulty a ostrůvky pro obsluhu a samoobsluhu. Dále se specializujeme na vytváření produktových přizpůsobení, šitých na míru vašim jedinečným požadavkům. Ve WSL chápeme, že jedna velikost nevyhovuje všem. Proto naše výběr chladicích skříní s dálkovým ovládáním a plug&play vyhovuje různorodým...

Jsme malá a rodinná firma s ročním obratem v švýcarských francích (ročně zvyšujeme obrat a zisk o přibližně 20-40%), kterou vede několik osob z různých oblastí. Díky našemu osvědčenému reinvestičnímu postupu (většina zisku je investována do produktů/nákupu) můžeme každoročně rozšiřovat podnikání a zařazovat nové produkty do sortimentu. Zakladatelkou společnosti Brau- und Rauchshop GmbH v roce 20...

Kdo chce podniky v potravinářském průmyslu různých velikostí smysluplně a ekonomicky vybavit, musí být víc než jen výrobcem zařízení. Oprávněně očekávají firmy odborné znalosti po celou dobu životního cyklu produktu, protože pouze tak mohou být vytvořena řešení, která přesvědčují kvalitou, hospodárností a dokonalou integrací do provozu. Tým GERMOS je přesvědčen, že nejlepší technologie vyžaduje t...

... produkty zahrnují kombinované parní sušicí zařízení pro dřevo, měřiče vlhkosti dřeva, uzení zařízení, sušicí zařízení pro dřevo, sušičky pro granule, sušičky pro extrudáty, sušičky pro pelety, sušičky pro sypké materiály, sušicí zařízení, sušicí zařízení pro biomasy, sušicí zařízení pro dřevěné štěpky, vakuové zařízení pro uzení dubu s amoniakem, vakuové sušicí zařízení, vakuové sušicí zařízení pro dřevo, tepelné komory a mnoho dalšího.

2 generace zkušeností v konstrukci, plánování a výrobě uzení, vaření a klimatizačních systémů.

... produktů a výběr špičkových značek. Grilovací kurzy v Grillstore Toblach, ve spolupráci s masnou butikem Meatery v Olangu, jsou nyní legendární. Tyto kurzy se budou konat i v budoucnu, pokud to situace dovolí. Na programu je 10-12 kurzů ročně na různá témata jako pizza, uzení, steak nebo kurzy s vínem a pivem. V roce 2022 přibudou dvě nová témata, a to „Vegetariánské grilování“ a kurz pouze pro...

... Steriflow technologii lídra na trhu, která se pyšní válci o průměru až 2,3 metru. Samozřejmě dodáváme také individuální příslušenství pro nakládku a vykládku. <br> <br> Vaření, klimatizace, smažení, pečení, uzení?<br> Rozmanitost zařízení VOSS je řešením pro vaši aplikaci. Naše zkušenosti se zde projevují v vyspělých technologiích. Všechny univerzální zařízení VOSS jsou dodávány v kompaktní nebo...

Více než 45 let zaujímá Räuchermax v oblasti technologie vaření a uzení výjimečné postavení. Náš Räuchermax je profesionální uzenářské zařízení nejvyšší třídy, které bylo vynikajícím způsobem testováno odborníky a osvědčilo se také u našich zákazníků. Díky našim dlouholetým zkušenostem v oblasti technologie vaření a uzení a úzké spolupráci s odborníky ze všech oblastí potravinářského a gastronomického průmyslu, byl Räuchermax neustále optimalizován a přizpůsobován potřebám našich zákazníků.

... LUTETIA bylo nainstalováno po celém světě pro provádění operací rozmrazování, solení, fázového kumulování, tepelných úprav, sušení a uzení, chlazení a kryogeniku. LUTETIA vyvíjí technologické procesy pro všechny vaše výrobky: Vepřové uzeniny (vařená šunka, slanina, paštiky), suché uzeniny (coppa, sušená šunka, sušená klobása, Cobourg), nakládané výrobky, zpracované drůbeží výrobky (drůbeží šunka, nugety), pečené a uzené kuřata, mořské plody (losos, hlavonožci).

Pěstování ryb s respektem k přírodě v srdci belgických Arden. Pstruh je zpracováván v několika formách: živý pstruh (kontroly ve spolupráci s Afsca, dorazí do vašich nádrží v plném zdraví), čerstvý pstruh (vypreparovaný nebo filetovaný přímo po ulovení v certifikované dílně a dodání ve stejný den), uzený pstruh v filetech (neopakovatelná chuť díky řemeslnému uzení na bukovém dřevě, bez přísad...

...Používáme španělskou řemeslnou pec zvanou Josper, která s dřevěným uhlím z dubu dodává pokrmům dokonalé propečení a jemné uzení, což činí naše maso lahodným. V letní sezóně se jí venku v zeleném prostředí našeho prostorného dehoru a máme velmi prostorné parkoviště. Přijďte nás navštívit, určitě budete spokojeni.

VETEC ANLAGENBAU patří mezi světové lídry na trhu a v technologii v oblasti termického zpracování potravin. Dodáváme náročným průmyslovým zákazníkům kvalitní a udržitelné zařízení pro sušení, uzení, vaření, chlazení, zrání a rozmrazování, zejména pro maso a uzeniny, ryby a krmivo pro zvířata. Jako středně velká, dynamická rodinná firma zaměstnáváme v naší skupině přibližně 150 zaměstnanců a prodáváme naše produkty ve více než 50 zemích s exportním podílem přes 90 %.

Vítejte u Holzeis. Domov pro kutily. Ať už v Wienerwaldu nebo online, u nás najdete vše, co skutečný kutil potřebuje. Ať už je to gril, destilátor, uzení skříň, lis na ovoce nebo dokonce sud na vaření piva, máme to. Kdo z nás je vybaven, může si vyrobit vše od vína až po pěstování hub. V posledních letech se společnost vyvinula v malé, ale kvalitní zásilkové obchod. Více než 60 % obratu pochází...

...Lososoví pstruzi mají svůj původ v regionu Lüneburger Heide a také nesou ASC pečeť. Naše produkty vyrábíme v Nordheide v našich certifikovaných provozech nedaleko hamburského rybího trhu a chovu lososových pstruhů. Naše produkty jsou díky zvláštní metodě marinování a uzení jedinečným chuťovým zážitkem. Ať už pro vás doma pro soukromou potřebu a s přáteli, nebo jako firemní dárek pro vaše...

...V Saumoneraie Saint Martin, dílně na tradiční uzení, ctíme velkou tradici, abychom pravým milovníkům představili chuť autentického lososa. Každý losos je zpracováván individuálně, byl vybrán čerstvý (a ne mražený), solené na sucho solí z Guérande „Nature&Progrès“, jemně studeně uzený na bukovém dřevě, bez přísad a konzervantů. Nabízíme také jemnou řadu uzených a marinovaných lososů, pastis s fenyklem, bourbonový pepř, vodku s koprem.

Vyrábíme slaninu, uzené prsa, slaninu a také sušené šunky, a všechny tyto produkty jsou vysoce kvalitní! Zde se uzení pojí s vášní. Vášeň pro dobře odvedenou práci, abychom nabídli kvalitní uzeniny v nejčistším stylu naší firmy. Rozsáhlé sušárny spojují moderní technologie se starodávnou tradicí. Pomalu, jako kdysi, pečlivě vybrané produkty zrají, aby poskytly uzeniny výjimečné kvality. Uzení probíhá pouze na dubovém pilině. Tento přírodní proces v kombinaci s naším uměním dodává našim uzeninám chuť s neodolatelnou jemností.

...drůbež, sýr, tofu nebo jiné produkty - inženýři z firmy REICH vždy najdou ideální řešení pro všechny požadavky. Od založení firmy Karlem Reichem v roce 1893 se společnost během čtyř generací vyvinula z regionálního výrobce kotlů na globálního specialistu na vysoce moderní klimatizační a uzení systémy. REICH je tak nejstarším a nejtradičnějším jménem v oblasti technologie uzení.

Autoklávy, vařicí kotle a systémy vaření a uzení pro masný průmysl a řemeslo.

Jsme vaším partnerem pro zařízení na studené uzení a dozrávání, zařízení na vaření, pečení a chlazení. Od 80. let se používají počítačové řídicí systémy, které umožňují složité programové procesy. Tyto počítače řídí nejen teplotu a vlhkost, ale také hydraulické a pneumatické systémy a chladicí zařízení.

Iværksætter. 1. Rybářství na Ukrajině. Hledá dodavatele. Zájem o čerstvé a mražené ryby a mořské plody. Velkoobchod. 2. Má možnost zpracovávat suroviny ve specializovaných firmách na Ukrajině: solení, uzení, sušení, výroba konzerv s následným dodáním na trh EU.

Majitel pan Franz Krenn pracuje od roku 1975 v strojírenství pro potravinářský průmysl. V roce 1990 byl povýšen na vedoucího výroby firmy ASCA na vařicí a uzenářské zařízení. Tam vyvinul autoklávy o objemu 400 – 1.000 litrů. V roce 1999 se Franz Krenn rozhodl stát se samostatným podnikatelem. Firma F. Krenn se specializuje na výrobu autoklávů o objemu 120 – 1.000 litrů. Stroje vždy odpovídají nejn...